Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 4 horas

Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

A vaga de **Gerente de Alimentos e Bebidas** no **hotel Transamérica Dunas de Marapé** busca um profissional com sólida experiência na gestão de operações de F&B, que tenha habilidades em liderança, controle de custos e criação de experiências gastronômicas de alto nível para os hóspedes. O gerente será responsável pela supervisão de todos os serviços de alimentação e bebidas do hotel, garantindo a excelência no atendimento e a qualidade dos produtos oferecidos.

**Requisitos e responsabilidades**:

- Planejar e coordenar as atividades dos restaurantes e bares do hotel, alinhando as operações à estratégia do estabelecimento.
- Gerenciar equipes, treinando e desenvolvendo os colaboradores para garantir um atendimento de excelência.
- Controlar o estoque, a aquisição de produtos e os custos operacionais.
- Implementar estratégias para maximizar a rentabilidade do setor de alimentos e bebidas.
- Atender às necessidades dos hóspedes e superar suas expectativas com relação à gastronomia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.
- Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.
- Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.
- Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de reajustes.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Superior completo
- Experiência na função

**Informações adicionais**
- Seguro de Vida
- Alimentação No Local de Trabalho

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

  • Garçom I

    1 semana atrás

    Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Atender reclamações de clientes e busca a solução dos problemas. - Auxiliar com a limpeza de mesas e montagem da mesa para novos serviços - Auxiliar na reposição de buffet quando necessário. - Comandar e lançar no sistema os pedidos de alimentos e bebidas. - Preparar a Mise en Llace de seu local de trabalho. -...

  • Gerente Contratos Para Alagoas

    Há 3 dias

    Alagoas, Brasil AF Fit Construcoes e Comercio LTDA Tempo inteiro

    Cargo Gerente Contratos –Alagoas Requisitos Efetuar estudo e análise detalhada do cronograma-base do projeto, custos projetados, kit do projeto em conjunto com o cliente e por todas as fases da obra; Prestar contas e efetuar reuniões periódicas sobre andamento das fases do projeto envolvendo cliente e equipe de engenheiros do projeto mais a equipe...

  • Controlador De Máquinas

    Há 4 dias

    Estrela de Alagoas, Brasil Companhia Minuano De Alimentos Tempo inteiro

    Buscamos uma pessoa Operador de Máquinas para atuar no 2° turno do Incubatório da MinuanoResponsabilidades e atribuições Irá controlar temperatura de máquinas de incubação e nascedouros.Requisitos e qualificações Disponibilidade para trabalhar em regime de escala aos fins de semana.Residir na Cidade de Estrela.Informações adicionaisHorário de...

  • Gerente De Negócios Pj

    Há 4 dias

    Estrela de Alagoas, Brasil Cresol Tempo inteiro

    Venha fazer a diferença com a genteEstamos em busca de um(a) Gerente de Negócios PJ para fortalecer ainda mais o nosso timeSe você acredita no poder do trabalho em equipe, na construção de um ambiente colaborativo e no impacto positivo que pode gerar na comunidade, essa oportunidade é para vocêAqui na Cresol, crescimento é sobre desenvolver talentos,...

  • Cozinheiro(A) Jr

    Há 5 horas

    Rodovia AL Norte, Km Pescaria, Maceió, Alagoas, Brasil Gba Administradora De Hotel Tempo inteiro R$14.000 - R$18.000 por ano

    Subordinado ao Chefe/Subchef e ao cozinheiro pleno. Responsável por executar o trabalho de culinária visando atender de maneira satisfatória o cliente, mantendo o setor de forma organizada e limpa.· Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e limpa.· Executar trabalhos de culinária, tais como, temperar,...

  • Gerente De Projetos E Legalização

    Há 2 dias

    Rua do Sol Centro, Maceió, Alagoas, Brasil Santos De Araujo Comercio E Servicos Tempo inteiro R$70.000 - R$130.000 por ano

    REQUISITOS:SUPERIOR COMPLETO EM ENGENHARIA CIVIL OU ÁREAS AFINS.EXPERIÊNCIA EM:LEGALIZAÇÃO E ORÇAMENTOSGESTÃO DE PROJETOSDESENVOLVIMENTO E GERENCIAMENTO DE PORTFÓLIO DE PROJETOSGESTÃO DE EQUIPESANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICA E INDICADORES DE DESEMPENHO.GESTÃO DE STAKEHOLDERS E DE CONTRATOSCONHECIMENTO TÉCNICO EM:GESTÃO AVANÇADA DE PROJETOS:...

  • Estoquista - (Cópia)

    34 minutos atrás

    Rodovia AL- Jardim Esperança, Arapiraca, Alagoas, Brasil Cardoso & Martins Comercio De Maquinas E Equipamentos Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Muito além de uma empresa focada em oferecer os melhores equipamentos e máquinas industriais, nossa história e nosso jeito de ser são marcados por grandes realizações de sonhos e melhorias contínuas.Temos como missão ajudar empreendedores a realizarem o sonho do negócio próprio, oferecendo produtos de ponta para a gestão da sua empresa, com...

  • Ajudante de Motorista

    Há 2 dias

    Avenida Asa Branca Guaribas, Arapiraca, Alagoas, Brasil Maceio Distribuidora E Importadora De Alimentos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Sobre nós, Fundação em 2010, nutrimos uma visão ambiciosa de redefinir os padrões de distribuição. Nosso compromisso é simples: oferecer uma gama exclusiva de marcas de renome, elevando constantemente nossas soluções e priorizando relacionamentos sólidos com nossos parceiros.Ao longo dos anos, construímos uma reputação sólida e estabelecemos...

  • Assistente Administrativo

    Há 4 horas

    Avenida Asa Branca Guaribas, Arapiraca, Alagoas, Brasil Maceio Distribuidora E Importadora De Alimentos Tempo inteiro R$3.600 - R$5.800 por ano

    Sobre nós, Fundação em 2010, nutrimos uma visão ambiciosa de redefinir os padrões de distribuição. Nosso compromisso é simples: oferecer uma gama exclusiva de marcas de renome, elevando constantemente nossas soluções e priorizando relacionamentos sólidos com nossos parceiros.Ao longo dos anos, construímos uma reputação sólida e estabelecemos...

  • Supervisor de Restaurante

    Há 5 horas

    Rua José Maia Gomes Jatiúca, Maceió, Alagoas, Brasil Maceió Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000 por ano

    Responsável por supervisionar e coordenar as atividades operacionais do restaurante, garantindo qualidade no atendimento, organização dos processos, cumprimento das normas de higiene e segurança, além de liderar a equipe de salão, cozinha e apoio. Atua diretamente na satisfação dos clientes e no alcance das metas estabelecidas pela gestão.Principais...