Gerente de Alimentos e Bebidas

1 dia atrás

Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

A vaga de **Gerente de Alimentos e Bebidas** no **hotel Transamérica Dunas de Marapé** busca um profissional com sólida experiência na gestão de operações de F&B, que tenha habilidades em liderança, controle de custos e criação de experiências gastronômicas de alto nível para os hóspedes. O gerente será responsável pela supervisão de todos os serviços de alimentação e bebidas do hotel, garantindo a excelência no atendimento e a qualidade dos produtos oferecidos.

**Requisitos e responsabilidades**:

- Planejar e coordenar as atividades dos restaurantes e bares do hotel, alinhando as operações à estratégia do estabelecimento.
- Gerenciar equipes, treinando e desenvolvendo os colaboradores para garantir um atendimento de excelência.
- Controlar o estoque, a aquisição de produtos e os custos operacionais.
- Implementar estratégias para maximizar a rentabilidade do setor de alimentos e bebidas.
- Atender às necessidades dos hóspedes e superar suas expectativas com relação à gastronomia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.
- Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.
- Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.
- Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de reajustes.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Superior completo
- Experiência na função

**Informações adicionais**
- Seguro de Vida
- Alimentação No Local de Trabalho

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

  • Gerente de Alimentos e Bebidas Transamerica Dunas

    Há 5 dias

    Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Gerência os serviços da cozinha do restaurante, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a...

  • Gerente de A&B no Pedras do Patacho

    2 semanas atrás

    Porto de Pedras, Alagoas, Brasil Grupo Raiz do Brasil Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Cargo: Gerente de Alimentos e BebidasDepartamento: Alimentos e BebidasMissão:Realizar a gestão operacional dos setores referentes a Alimentos e Bebidas, cuidando da relação entre receitas e custos do Departamento e atuando na promoção da experiência gastronômica dos hóspedes, garantindo o cumprimento dos requisitos de saúde e vigilância...

  • Gerente geral

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Green rh Tempo inteiro

    Missão do cargo O Gerente Geral será o responsável pelo backoffice da clínica (financeiro, comercial, marketing, atendimento, contabilidade e RH), atuando como ponto de controle e braço estratégico da diretoria. Sua missão é garantir organização, escala e produtividade, promovendo a integração entre as áreas, assegurando eficiência operacional...

  • Almoxarife Transamerica Dunas de Marapé

    Há 5 dias

    Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Iremos implantar um novo hotel na cidade de Maceió e estamos com vagas para todos os departamentos em aberto. **Responsabilidades e atribuições** - Conferir lançamento dos produtos. - Atuar processo de compra, negociar com os fornecedores, realizar cotações. - Realizar controle de inventário. - Realizar levantamento de itens a serem comprados. -...

  • Operador(a) Máquina I Para Alagoas

    Há 5 dias

    Alagoas, Brasil Grupo Piracanjuba Tempo inteiro

    Cargo:Operador(a) Máquina I –Alagoas Requisitos : Aqui, todos fazem parte Todas as vagas também estão disponíveis para Pessoas com Deficiência (PCDs). Se as vagas disponíveis não atendem seu sonho atual, faça parte do nosso banco de talentos. Assim que surgir uma oportunidade que faça sentido para você, entraremos em contato Observação: Esta...

  • Lider de Elétrica

    4 semanas atrás

    Estrela de Alagoas, Brasil Companhia Minuano de Alimentos Tempo inteiro

    Formação Acadêmica: diploma em Engenharia elétrica,conhecimento em sistemas elétricos, normas desegurança (como NR-10, NR-12, NR-33 e NR-35), interpretação de projetos ediagramas elétricos, e experiência em manutenção corretiva, preventiva epreditiva.**Responsabilidades e atribuições**Experiência prévia em manutenção elétrica;**Requisitos...

  • auxiliar de eletricista

    2 semanas atrás

    Estrela de Alagoas, Brasil COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Buscamos uma pessoa Eletricista para atuar no time do Incubatório da MinuanoResponsabilidades e atribuiçõesComo Auxiliar de Eletricista da Companhia Minuano de Alimentos você focará em:Auxiliar na montagem e desmontagem das máquinasAuxiliar na manutenção preventiva e corretivasRealizar preenchimento de planilhas e check list das máquinasPreencher e...

  • Controlador De Máquinas

    2 semanas atrás

    Estrela de Alagoas, Brasil Companhia Minuano De Alimentos Tempo inteiro

    Buscamos uma pessoa Operador de Máquinas para atuar no 2° turno do Incubatório da MinuanoResponsabilidades e atribuições Irá controlar temperatura de máquinas de incubação e nascedouros.Requisitos e qualificações Disponibilidade para trabalhar em regime de escala aos fins de semana.Residir na Cidade de Estrela.Informações adicionaisHorário de...

  • controlador de máquinas

    2 semanas atrás

    Estrela de Alagoas, Brasil COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Buscamos uma pessoa Operador de Máquinas para atuar no 2° turno do Incubatório da MinuanoResponsabilidades e atribuições Irá controlar temperatura de máquinas de incubação e nascedouros.Requisitos e qualificações Disponibilidade para trabalhar em regime de escala aos fins de semana.Residir na Cidade de Estrela.Informações adicionaisHorário de...

  • Gerente de Negócios PJ

    2 semanas atrás

    Estrela de Alagoas, Brasil Cresol Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Venha fazer a diferença com a genteEstamos em busca de um(a) Gerente de Negócios PJ para fortalecer ainda mais o nosso timeSe você acredita no poder do trabalho em equipe, na construção de um ambiente colaborativo e no impacto positivo que pode gerar na comunidade, essa oportunidade é para vocêAqui na Cresol, crescimento é sobre desenvolver talentos,...