Supervisor de Restaurante

Há 10 horas

Rua José Maia Gomes Jatiúca Maceió Alagoas Brasil Maceió Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000 por ano

Responsável por supervisionar e coordenar as atividades operacionais do restaurante, garantindo qualidade no atendimento, organização dos processos, cumprimento das normas de higiene e segurança, além de liderar a equipe de salão, cozinha e apoio. Atua diretamente na satisfação dos clientes e no alcance das metas estabelecidas pela gestão.

Principais Atividades e Responsabilidades:

  • Supervisionar a rotina de atendimento no salão, bar e cozinha.
  • Acompanhar a abertura e o fechamento do restaurante, assegurando o correto funcionamento das operações.
  • Coordenar a equipe de garçons, auxiliares, bartenders e demais colaboradores.
  • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade no atendimento e na apresentação de alimentos e bebidas.
  • Monitorar o estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
  • Apoiar no treinamento e desenvolvimento da equipe.
  • Resolver conflitos e reclamações de clientes, assegurando a satisfação.
  • Controlar escalas de trabalho, pausas e folgas da equipe.
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
  • Apoiar na análise de resultados e indicadores de desempenho do restaurante.

Requisitos do Cargo:

  • Ensino médio completo (desejável superior em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas afins).
  • Experiência em supervisão de restaurante ou cargos similares.
  • Conhecimentos em atendimento ao cliente, gestão de pessoas e controles operacionais.
  • Habilidade em liderança e tomada de decisão.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Competências Comportamentais:

  • Liderança e boa comunicação.
  • Organização e foco em resultados.
  • Capacidade de resolução de problemas.
  • Proatividade e dinamismo.
  • Relacionamento interpessoal e foco no cliente.

  • Supervisor De Restaurante | Cozinha Vegana

    Há 16 horas

    Maceió, Brasil Cali Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão.Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Requisitos Superior completo ou cursando; será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Responsabilidades Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    Há 2 dias

    Avenida Comendador Gustavo Paiva Mangabeiras, Maceió, Alagoas, Brasil Maceió Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000 por ano

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Gerente operacional de restaurante janga

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;  Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;  Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa;  - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Gerente Operacional de Restaurante Janga

    2 semanas atrás

    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...

  • Gerente Operacional De Restaurante Janga

    Há 16 horas

    Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa; - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento...

  • Supervisor De Salão

    Há 5 dias

    Maceió, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Supervisor de Salão em Maceió.Responsabilidades:Organizar a equipe de garçons e auxiliares durante o expediente.Acompanhar atendimento ao cliente, garantindo qualidade e agilidade.Distribuir tarefas e funções entre os colaboradores do salão.Controlar reservas e fluxo de mesas conforme capacidade do restaurante.Registrar...

  • Supervisor de Salão

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Grupo de Restaurantes admite Supervisor de Salão em Maceió.Responsabilidades:Organizar a equipe de garçons e auxiliares durante o expediente. Acompanhar atendimento ao cliente, garantindo qualidade e agilidade. Distribuir tarefas e funções entre os colaboradores do salão. Controlar reservas e fluxo de mesas conforme capacidade do restaurante. Registrar...

  • Supervisor de restaurante | cozinha vegana

    Há 7 dias

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a...

  • Gerente de Restaurante

    Há 9 horas

    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Habilidade em gestão de restaurantes, preferencialmente em marcas consolidadas no Brasil. - Habilidades comprovadas de liderança e gestão de equipes. - Conhecimento em controle de custos, inventário e relatórios financeiros. - Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. - Capacidade de trabalhar sob pressão e...