Líder de Cozinha

Há 22 horas

Belo Horizonte, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Cozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- PR Mensal
- Plano de Carreira
- VT
- Refeição no local

  • Lider de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Restaurante Meritíssimo Tempo inteiro

    A vaga disponível é para lider de cozinha na unidade no bairro São Pedro, próximo ao Shopping Pátio Savassi. Essa unidade funciona com um buffet self-service de comida brasileira no horário do almoço, de segunda à sábado, de 07h às 15h20. Contrato por CLT, fornecemos passagem a parte e refeição no local, assistência médica e odontológica e...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Liderar Up Tempo inteiro

    **Função**: Líder de Cozinha **Regime**: CLT **Salário**: R$2.500/mês + gorjeta **Horário de Trabalho**:Jornada 6x2 - 2 Folgas na semana (entre domingo/segunda e terça/quarta) **Atividades**: - Coordenar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução de todos os processos com qualidade e eficiência. - Planejar e...

  • Líder de Cozinha

    Há 21 horas

    Belo Horizonte, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro

    Restaurante Balance contrata líder de cozinha noturno. Procuramos uma pessoa proativa e compromissada para vaga de líder de cozinha no Bairro **Prado** Requisitos mínimos: - Pessoa com facilidade em montagem de saladas, hamburgueria e/ou buffet - Ser pontual e proativo - Ser organizado, seguir diretrizes e padrões passados em treinamento - Saber...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro R$300.000 - R$450.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Lider de cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil 52.205.105 LEANDRO SOUSA DE ASSIS Tempo inteiro

    Cargo : Líder de cozinhaRUA HEITOR MENIN 115 BuritisCLTCom experiênciaBenefíciosAuxílio saúdePlano odontológicoSeguro de vidaVtAlimentação localVoucher aniversárioTreinamentosSalário R$2600 + comissão em torno de R$ 850,00Os Ganhos poderão chegar a R$3450,00Horário de trabalhoTerça a sabado 16 as 00h20Domingo 10h30 as 18h30Tipo de vaga: Efetivo...

  • Líder de Cozinha

    Há 18 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a genteVem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Vaga líder de cozinha

    1 semana atrás

    BELO HORIZONTE, Brasil DUARTE E FRAGA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Vaga de Encarregado de Cozinha Descrição Estamos em busca de um profissional para atuar como Encarregado de Cozinha em nosso restaurante. O candidato será responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e o bom funcionamento do setor. Responsabilidades Coordenar a equipe de cozinha Planejar e organizar o cardápio...

  • Vaga Líder De Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Duarte E Fraga Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Encarregado de Cozinha DescriçãoEstamos em busca de um profissional para atuar como Encarregado de Cozinha em nosso restaurante.O candidato será responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e o bom funcionamento do setor.ResponsabilidadesCoordenar a equipe de cozinhaPlanejar e organizar o...

  • vaga líder de cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil DUARTE E FRAGA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Vaga de Encarregado de Cozinha DescriçãoEstamos em busca de um profissional para atuar como Encarregado de Cozinha em nosso restaurante. O candidato será responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e o bom funcionamento do setor.ResponsabilidadesCoordenar a equipe de cozinhaPlanejar e organizar o...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil VIPS BAR Tempo inteiro R$48.000 - R$60.000 por ano

    Vaga noturna para chef que tenha domínio em liderança e comando. Responsável pela operação da cozinha , elaboração de pratos, compras, estoque, organização e limpeza. Que tenha experiência em risotos, massas e carnes no ponto e corte.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência...