Líder de Cozinha

Há 2 dias

Belo Horizonte, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Cozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- PR Mensal
- Plano de Carreira
- VT
- Refeição no local

  • Líder de Cozinha

    Há 17 horas

    Belo Horizonte, Brasil Acolher RH Tempo inteiro

    Restaurande alimentação saudável contrata: **Líder de Cozinha** Atividades: será responsável por gerir a equipe de cozinha e por uma das praças de produção, controlar o estoque, elaborar lista de pedidos, participar da criação do cardápio e delegar as funções para manter a limpeza e ordem do local. Necessário: é imprescindível que possua...

  • Lider de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil 52.205.105 LEANDRO SOUSA DE ASSIS Tempo inteiro

    Cargo : Líder de cozinha RUA HEITOR MENIN 115 Buritis CLT Com experiência Benefícios Auxílio saúde Plano odontológico Seguro de vida Vt Alimentação local Voucher aniversário Treinamentos Salário R$2600 + comissão em torno de R$ 850,00 Os Ganhos poderão chegar a R$3450,00 Horário de trabalho Terça a sabado 16 as 00h20 Domingo...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.000 - R$12.000 por ano

    Cozinheiro Líder/Chefe de CozinhaEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...

  • Líder de Cozinha

    Há 18 horas

    Belo Horizonte, Brasil Restaurante Meritíssimo São Pedro Tempo inteiro

    Vaga para liderança de cozinha na Unidade do Bairro São Pedro. Somos um restaurante self-service de comida brasileira, com carnes grelhadas na Chair-Broiller. Espera-se do líder que consiga supervisionar a equipe de **cozinha**; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxilie no planejamento do menu, estoque e...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro

    Restaurante Balance contrata líder de cozinha noturno. Procuramos uma pessoa proativa e compromissada para vaga de líder de cozinha no Bairro **Prado** Requisitos mínimos: - Pessoa com facilidade em montagem de saladas, hamburgueria e/ou buffet - Ser pontual e proativo - Ser organizado, seguir diretrizes e padrões passados em treinamento - Saber...

  • Lider de cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil 52.205.105 LEANDRO SOUSA DE ASSIS Tempo inteiro

    Cargo : Líder de cozinhaRUA HEITOR MENIN 115 BuritisCLTCom experiênciaBenefíciosAuxílio saúdePlano odontológicoSeguro de vidaVtAlimentação localVoucher aniversárioTreinamentosSalário R$2600 + comissão em torno de R$ 850,00Os Ganhos poderão chegar a R$3450,00Horário de trabalhoTerça a sabado 16 as 00h20Domingo 10h30 as 18h30Tipo de vaga: Efetivo...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Axado Restaurante e bar Tempo inteiro

    Vaga noturna para chef que tenha domínio em liderança e comando. Responsável pela operação da cozinha, elaboração de pratos, compras, estoque, organização e limpeza. Que tenha experiência em risotos, massas e carnes ponto e corte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil VIPS BAR Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000 por ano

    Vaga noturna para chef que tenha domínio em liderança e comando. Responsável pela operação da cozinha , elaboração de pratos, compras, estoque, organização e limpeza. Que tenha experiência em risotos, massas e carnes ponto e corte.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil JULIA LORENA ANDRADE Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha lidera a equipe na preparação e execução de pratos,controlar todos os aspectos da preparação e da produção do alimento em um ambiente que atenda àsorientações sanitárias. Suas funções podem variar desde o preparo de ingredientes a serem cozinhados até a responsabilidade deassar toda a comida. Tipo de vaga: Tempo integral,...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Cozinha - Belo Horizonte - MGDescricao: Trabalhar no suporte aos cozinheiros, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações do nutricionista ou chefe de cozinha. Auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades da...