Gerente de Bar

1 semana atrás

Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR Tempo inteiro

Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.

O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientes

O seu papel é manter os padrões de qualidade, gerir os processos e profissionais da cozinha e do salão, receber e supervisionar os clientes, preparar escalas de trabalho, manter, supervisionar.

Desejamos um profissional com a capacidade de supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.

Esperamos que você lidere pelo exemplo e incentive os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.

O que buscamos é um profissional com responsabilidade pelo nosso negócio, capacidade de administrar conflitos, gerenciar pessoas e processos, a fim de garantir que o bar funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.

**Responsabilidades**:

- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas

**Requisitos**:

- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas

**Denunciar anúncio**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- Plano de Incentivo

  • Gerente de Bar

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil NYX - Bar e restaurante ltda Tempo inteiro

    A função do gerente de bar é supervisionar a operação, coordenar a equipe e garantir que tudo corra bem — inclusive resolvendo possíveis insatisfações e conflitos com os clientes. Além disso, o gerente também deve fazer o controle de estoque e financeiro do bar, entre outras funções administrativas. Por isso, esse profissional deve ter...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Liderar Up Tempo inteiro

    **Vaga**:Gerente de Bar- **Local de trabalho**: Bairro Castelo BH- **Horário**: Segunda à Sexta 16:00 às 00:00, com 1h intervalo - Sab e Domingos Alternados de acordo com a escala.- **Tipo de contratação**: CLT- **Salário**: R$3.000,00 + gorjetas- **Refeição**:No local- **Benefícios**: Vale-transporte, auxílio transporte, academia, aulas...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado. Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Sub Gerente de Bar

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR Tempo inteiro

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas. Atuar junto à gerencia do bar nos serviços prestados aos clientes, pessoas e processos de vendas, assegurando a satisfação do público interno e externo do Meu BHAR e Seu Pai. Contribuir e atuar junto com a liderança para manter a receita, lucratividade e o atingimento...

  • Gerente de Bar Região da Pampulha

    Há 14 horas

    Belo Horizonte, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientes! Se você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra você! O que você vai fazer: ✔ Coordenar equipe de bar e salão ✔ Controlar estoque e...

  • Sub Gerente De Bar

    1 dia atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Sub gerente de bar - Detalhes da Vaga. ? Contribuir e atuar junto com a liderança para manter a receita, lucratividade e o atingimento de metas; visando uma operação eficiente do restaurante. ? . Requisitos para participar do processo. ? . O que oferecemos.

  • Gerente de Bar

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Gerente de Bar - Desafio ExclusivoCada dia é uma oportunidade para demonstrar sua habilidade como líder e gerente de equipe. Nossa equipe procura por profissionais experientes que possam liderar a equipe com motivação, assertividade e conhecimento técnico. O nosso objetivo é encontrar alguém capaz de garantir que o bar esteja sempre funcionando sem...

  • gerente de bar região da pampulha

    Há 23 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Meu Bhar Tempo inteiro R$3.000 - R$7.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientesSe você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra vocêO que você vai fazer: Coordenar equipe de bar e salão Controlar estoque e pedidos de...

  • Gerenciador de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000

    Gerenciador de BarNa nossa unidade, você trabalhará como gerente de bar, oferecendo experiências excepcionais aos clientes. Contribuirá para manter a receita e lucratividade da empresa, garantindo uma operação eficiente. Além disso, desenvolverá habilidades importantes como: Trabalhar em equipe; Gerenciar recursos; Promover vendas e incrementar...

  • Servidor de Bar

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeAuxiliador Tempo inteiro R$3.600 - R$13.500

    Descrição do CargoO auxiliar de bar desempenha um papel fundamental no setor, responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação e pelo suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Responsabilidades e AtribuiçõesOrganizar a copa e o bar;Liberar bebidas conforme solicitado nas comandas;Auxiliar na elaboração...