Líder de Cozinha

1 semana atrás

Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale-transporte
- Vale-alimentação
- Assistência odontológica
- Seguro de Vida

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Vila Japi Tempo inteiro

    Líder de cozinha: Vila japi contrata líder de cozinha com experiência em grelha ou defumação e liderança de equipe. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - Comissão

  • Líder de Cozinha

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinha Salário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinar **Requisitos**: - Ensino Médio Completo; - Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; - Atuação com liderança de equipe; - Conhecimento em segurança alimentar. **O que buscamos**: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...

  • Líder de Cozinha

    1 dia atrás

    Sao Paulo, Brasil WCA Brasil Tempo inteiro

    **Será o líder da cozinha e trabalhará nos horários de maior fluxo de clientes. Será o responsável pelo estoque, preparação, cocção e entrega dos pratos, observando o tempo e a qualidade das entregas.** **Deverá orientar os proprietários na correta aquisição e manutenção de máquinas, equipamentos e utensílios necessários para o...

  • Lider de Cozinha- Cozinheiro Chef

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha. Tem experiência anterior como um cozinheiro líder. Responsabilidades e deveres do cozinheiro líder. Garantir a segurança e práticas de higienização na...

  • Líder ou Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil EFETIVA RH Tempo inteiro

    Temos Vagas: Líder ou Auxiliar de Cozinha. Se você tem interesse em trabalhar em um Grupo de fast food que mais tem lojas e cresce no País, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Estamos contratando Função: Líder de cozinha industrial Salário: R$ 2.400,00 + vale transporte Escala: 6x1 **Horário**: 7h ás 15h20 **Local**: Vila ré - patriarca - SP - **_INTERESSADOS MANDAR O CURRICULUM NO WHATSAPP (11) 95388-9104_** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...

  • Líder de Cozinha

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Líder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000 -Será responsável pela organização e distribuição das atividades; - Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade; -Ter boas práticas de higiene e...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil VINIL BURGUER Tempo inteiro

    Acompanha e garante as Check Lists de acordo com as funções e outras planilhas de controle, de todos os colaboradores da cozinha; - Confere praça (validade, PVPS, armazenamento e apresentação dos insumos na praça); - Testa equipamentos e garante boas práticas; - Acompanha o recebimento de mercadoria, de acordo com o check list e é responsável pelo...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alcançar RH Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e Espanhola Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana

  • Ajudante de Cozinha

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Ajudante de Cozinha - Cozinha Industrial em São Paulo - SP **Descricao**: Experiência e Atividades: Higienizar, descascar, cortar e ralar alimentos, lavar louças. Local: Vila Ipojuca. **Turno**: - Requisitos:Ensino médio completo. Informática básica. Ter noções básicas de cozinha. Ter trabalhado em cozinhas Industriais será um...