Técnico em Nutrição e Dietética

1 dia atrás

Cachoeiro de Itapemirim, Brasil Mais Sabor Gestão em Alimentação Ltda Tempo inteiro

Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
- Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ao almoxarifado ou emitindo pedidos de compras, cotando, semanalmente, preços de perecíveis e controlando qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento.
- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
- Coletar dados junto a pacientes e funcionários, para avaliação de aceitação de refeições.
- Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas.
- Manter atualizadas as folhas de alimentação das copas.
- Elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho.
- Acompanhar a distribuição de refeições aos comensais.
- Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação para assegurar a pronta localização de dados.
- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
- Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança.
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
- Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho.
- Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor.
- Utilizar recursos de informática.
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.962,00 por mês

**Benefícios**:

- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 12 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de insalubridade

Escolaridade:

- Ensino Técnico completo (obrigatório)

**Experiência**:

- técnico em nutrição (preferencial)

Licença/Certificação:

- Técnico em Nutrição (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno diurno (preferencial)
- Turno noturno (preferencial)

  • Técnico de Nutrição e Dietética

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Técnica em Nutrição e Dietética para Restaurante Industrial **Atividades**: Será Responsável por Acompanhar a liberação de dietas e refeições para os colaboradores da unidade. Controle de qualidade, controle de temperatura de alimentos, preenchimento de planilhas, supervisão e orientação da equipe de cozinha. - Requisitos : Curso técnico em...

  • Técnico de Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de refeições, garantindo o cumprimento das prescrições dietéticas para pacientes. - Auxiliar na elaboração e ajuste dos cardápios hospitalares em conjunto com o nutricionista. - Garantir a correta porcionamento das refeições conforme as dietas prescritas. - Monitorar o recebimento, armazenamento e controle de insumos...

  • Técnica Nutrição

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Área**: Gastronomia **Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Segunda à Sexta - 07:00 às 16:48 hs **Benefícios**: Vale transporte, Assistência médica, Assistência odontológica, Seguro de vida, Refeição no local **Responsabilidades e Experiências...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, GO, Brasil Mais Sabor Gestão em Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. - Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ao...

  • Técnico de Nutrição

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil CASSAROTTI FOODS - SERVIÇOS DE REFEIÇÕES COLETIVAS E EVENTOS Tempo inteiro

    Acompanhando a preparação das refeições, auxiliando na implantação dos procedimentos de segurança alimentar e garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos. Acompanhar e orientar quanto ao correto armazenamento de alimentos, visando a preservação da qualidade dos mesmos. Organização e administração da unidade. Prestar apoio no...

  • Vendedor Técnico

    1 dia atrás

    Cachoeiro de Itapemirim, Brasil Heach Tempo inteiro

    **Nível**: Consultor **Cursos de**: Medicina Veterinária,Técnico em Zootecnia,Zootecnia,Agropecuária **Escolaridade**: Técnico - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Segunda a quinta-feira: 07h às 17h;Sexta-feira: 07h às 16h. **Benefícios**: Carro da empresa, Vale alimentação, Ajuda de custo para...

  • Técnica em Nutrição-1105

    1 semana atrás

    Santana de Parnaíba, São Paulo, Brasil RHF Talentos Santana de Parnaíba-SP Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    Técnica em Nutrição-1105Atividades e ResponsabilidadesAuxiliar na elaboração e acompanhamento de cardápios;Supervisionar o preparo das refeições;Controlar estoque, armazenamento e recebimento de mercadorias;Realizar pedidos de insumos;Acompanhar e controlar custos;Garantir a aplicação das boas práticas de higiene e manipulação;Treinar...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Requisitos**: Curso Técnico em Nutrição; Desejável experiência na área; Fácil acesso à Niterói Disponibilidade de horário; **Requisitos comportamentais**: Proatividade; Bom relacionamento interpessoal; Pontualidade. **Atividades**: Identificar as intercorrências relacionadas Serviço de Nutrição e Dietética e registrar em passagem de...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil UNIMED SAO GONCALO NITEROI SOC COOP SERV MED HOSP LTDA Tempo inteiro

    Cuidar de serviços de produção de refeições que atendam a determinados critérios. Observar a higienização de alimentos e utensílios. Fazer controle sanitário em ambientes alimentares. Contribuir na elaboração de cardápios. Elaborar relatórios técnicos. Verificar a qualidade e procedência dos alimentos junto a fornecedores. Cuidar do...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AP Consultoria Tempo inteiro

    Ter experiência mínima de 1 ano na função de Téc. em Nutrição, estágio também conta. Imprescindível está com o **CRN ativo**. Acompanhar as operações UAN's escolares, Orientando a produção de acordo com as normas vigentes, supervisionar as atividades de higienização dos alimentos, utensilios, equipamentos e ambientes, entre outras atividades...