Gerente Unidade Operacional I
Há 3 dias
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**:
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição com CRN ativo;
- Vivência em gestão de equipe;
- Disponibilidade de horário.
**Informações adicionais**
A Sodexo oferece oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os colaboradores, promovendo o engajamento e a motivação de nossos talentos internos.
**Atenção colaborador(a) Sodexo
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Gerente Unidade Operacional I
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiroComo Gerente Unidade Operacional I, você terá como Missão Responsabilizar-se pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios onde está alocado(a), implantando e executando os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos...
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Gerente de Unidade
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil YouPlay Tempo inteiro**Descrição**: A função de gerente de operações é principalmente implementar as práticas e os processos corretos em toda a organização. Formular estratégias para elevar as vendas, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Estar pronto para orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a...
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Gerente Unidade Operacional I
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas e realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes do segmento de FACILITIES managment. Entender e praticar o contrato firmado com o...
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Gerente Unidade Operacional I
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroInteragir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade com serviços de refeições escolares e higienização da unidade; Planejar anualmente budget da unidade,...
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Gerente Unidade Operacional I
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroInteragir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...
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Gerente Unidade Operacional I
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar a unidade de negócios implantando e executando os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de facilities management. Planejamento e criação anual do budget de sua unidade. Realizar toda a gestão da...
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Gerente Unidade Operacional I
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroInteragir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...
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Gerente Unidade Operacional I
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar a unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de FACILITIES management: (limpeza hospitalar, portaria e...
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Gerente Unidade Operacional I
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroGerenciar unidade de negócios Food garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços. Estar sempre atualizado as demandas e solicitações do...
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Gerente de Unidade
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Tempero Certo Tempo inteiro**- Referência**: 86 **- Cargo**: GERENTE DE UNIDADE **Requisitos e funções**: Técnico em Nutrição ou Nutricionista com CRN Ativo. Residir em São Paulo, unidade localizada na Zona Centro-Sul (Jabaquara). Necessário experiência comprovada no gerenciamento de Restaurante Corporativo. Funções: Gestão administrativa,de estoque, de pessoal e da...
