Empregos atuais relacionados a Encarregado de Cozinha - Fortaleza - Vignoli


  • Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Encarregado de Cozinha**: R$ 1.082,42 **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Descrição da vaga de Encarregado de Cozinha**: Supermecado contrata encarregado de cozinha Refeição no local Requisitos: Escolaridade mínima: Ensino médio (2º grau); Ter noções técnicas de pesagem; experiência...

  • Encarregado de Cozinha

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Garantir as preparações para a operação da cozinha - Controle e listagem de compras de insumos - Elaboras escalas de funcionários Encarregado de Cozinha1Vale-alimentação Vale-transporte Requisitos: Experiências e qualificações: - Experiência na função - Conhecimento em sistemas operacionais - Vivência com gestão de equipe de cozinha


  • Fortaleza, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...


  • Fortaleza, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...


  • Fortaleza, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...


  • Fortaleza, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil Grupo Vignoli Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: apoiar na preparação dos ingredientes, corte e pré-preparo dos alimentos, auxilio no preparo de pratos, seguindo as orientações do encarregado de cozinha, seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha, apoiar em demais demandas operacional do setor conforme as necessidades. Tipo de vaga: Efetivo...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Vignoli Tempo inteiro R$18.927 por ano

    Responsabilidades: apoiar na preparação dos ingredientes, corte e pré-preparo dos alimentos, auxilio no preparo de pratos, seguindo as orientações do encarregado de cozinha, seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha, apoiar em demais demandas operacional do setor conforme as necessidades.Tipo de vaga: Efetivo...


  • Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência na função - Conhecimento em sistemas operacionais **ATIVIDADES**: - Garantir as preparações para a operação da cozinha - Controle e listagem de compras de insumos - Elaboras escalas de funcionários **Sálario: R$ 1.800,00 + VT + VA** ** Horário: 12:00h às 20:20h (6x1)** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...

  • Encarregado de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Requisitos**:- Experiência na função- Conhecimento em sistemas operacionais**ATIVIDADES**:- Garantir as preparações para a operação da cozinha- Controle e listagem de compras de insumos- Elaboras escalas de funcionários**Sálario: R$ 1.800,00 + VT + VA**** Horário: 12:00h às 20:20h (6x1)**Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.477,30 - R$2.716,17...

Encarregado de Cozinha

3 semanas atrás


Fortaleza, Brasil Vignoli Tempo inteiro

Realizar pré-preparo, para entradas e refeições da Vignoli, seguindo as fichas técnicas assim como inspecionar a qualidade;;
- Gerenciar as atividades da cozinha, se utilizando da ajuda do auxiliar, tanto nas produções de alimentos quanto na higienização da cozinha: forno, geladeira, chão, paredes e outros equipamentos que são utilizados, garantindo a higiene e qualidade dos produtos do cardápio da Vignoli;
- Reportar as perdas da operação, registrando no livro de controle de Avarias;
- Acompanhar a evolução e desempenho dos auxiliares de cozinha, reportando feedbacks ao superior e ao mesmo;
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias e verificando e organizando as validades para evitar deterioração e perdas;
- Descongelar insumos que serão utilizados na produção dos produtos;
- Reportar ao superior a necessidade de reposição de insumos para a produção dos pratos e pizzas;
- Participar de programa de treinamento, quando convocado;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.552,96 - R$1.700,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Você possui disponibilidade para trabalhar no Eusébio ?
- Você possui curso profissionalizante em gastronomia ou cozinha?
- Possui experiência no preparo de massas e pizzas?