Gerente, Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Brasilia, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe.

II - Zelar para que os Pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais perfeito possível, buscando sempre a excelência na qualidade.

III - Montar escala de horário de trabalho, controlar e coordenar os horários, postura, uniforme, e conduta dos funcionários de Cozinha;
IV - Fazer o controle de estoque diário, de todos os produtos, incluindo-se aí Cereais, Proteínas, Vegetais, Frutas, Material de limpeza, etc.

**V - Buscar sempre otimizar os recursos utilizados, exemplo**: Consumo de água, Luz, Gás, e também dos Insumos utilizados.

VI - Fazer Relatório informativo de Perdas e Quebras do setor, e entregar sempre ao Administrativo.

**Requisitos**:
Morar no DF, ter experiência comprovada em carteira por mais de 5 anos e ter disponibilidade de horário.

**Escolaridade**:
Não informado

**Jornada**:
**Beneficios**:
**Salário**: a Combinar

**Benefícios**: a Combinar

Não informado



  • Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Gerente / Chef de Cozinha - Brasília - DFDescricao: Local de Trabalho: Asa Norte - Brasília - DF. **Education**: Formação Não Informada **Experience**: Ter conhecimento em cozinha, técnicas de preparo, desenvolvimento de produtos e disposição para aprender a gerenciar processos e pessoas.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasilia, Brasil Sorella Tempo inteiro

    Contrata-se chefe de cozinha com experiência para trabalhar em Rotisseria e Casa de Massas no Setor Noroeste/Brasília. As principais atribuições são: - Coordenar equipe de produção de alimentos - Dividir tarefas - Garantir qualidade e cumprimento das fichas técnicas e instruções de preparo - Realizar controle e prevenção de perdas - Garantir...

  • Chefe de Cozinha Vegano

    1 semana atrás


    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Brasilia, Brasil MeizonRH Tempo inteiro

    **Descrição**: **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: - Responsável por toda operação da cozinha de restaurante de grande porte; - Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade; - Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra; - Supervisionar as atividades da brigada de cozinha; - Corrigir eventuais problemas...

  • Chefe de Cozinha Vegano

    4 semanas atrás


    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Brasilia, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo** O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle...


  • Brasilia, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Brasilia, Brasil CBS Serviços Tempo inteiro

    FIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM PARA FAZER ENTREVISTA ON LINEEMPRESA DE GRANDE PORTE A NÍVEL NACIONAL, DO SEGMENTO DE COZINHA INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANDO UM CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL PARA TRABALHAR EM ANÁPOLIS-GOMANDATÓRIO: RESIDIR EM ANÁPOLIS-GO, TER EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMO CHEFE DE COZINHA EM RESTAURANTE...

  • Chefe de Cozinha Vegano

    4 semanas atrás


    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Chefe de Cozinha - Brasília - DFDescricao: Procuramos profissional para liderar a cozinha de um restaurante italiano localizado na Asa Norte. Neste cargo deverá: Exercer atividades como Pizzaiolo Chefe, liderar equipe de pizzaria napoletana; Produzir insumos e finalizar pizzas com massa de fermentação natural produzida no...