Nutricionista (Uan)

Há 2 dias

Curitiba, Brasil Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione Tempo inteiro

**Atribuições**:

- Administrar a Unidade de Atendimento e Nutrição, o setor de hortifrutigranjeiros, Panificadora e refeitório;
- Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveiS;
- Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas alimentares;
- Garantir o correto controle do estoque de alimentos de forma a atender as necessidades de alimentação dos funcionários e assistidos;
- Monitorar o preparo e distribuição das refeições de acordo com as normas técnicas definidas pela Vigilancia Nacional de Saúde;
- Avaliar a aceitação das refeições entre os assistidos e funcionários, realizando a medição de resto ingestão e pesquisas informais juntos aos mesmos;
- Elaborar treinamentos e treinar os auxiliares sobre dietoterapia dos assistidos e dos Funcionarios, bem como manipulaçao correta;
- Garantir que as ações do Manual de Boas Práticas sejam utilizados diariamente dentro do setor;
- Monitorar o controle de temperatura e higienização das câmaras frias e equipamentos que necessitem de monitoramento, mantendo registros em planilha;
- Monitorar o estoque das câmaras frias adotando o procedimento PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai);
- Monitorar a triagem das doações recebidas;
- Reduzir ao máximo disperdícios de insumos;
- Fazer gestão da equipe, gestão de conflitos;
- Supervisionar as atividades da equipe da Unidade de Alimentação e Nutrição;
- Elaborar documentos técnicos do setor de Nutrição;
- Participar de comissões, grupos de trabalho e reuniões;
- Utilizar ferramentas disponíveis para acompanhamento de atividades, tratativas de NC, Pipepy, Qualyteam, e sistema Tasy).

**Requisitos Necessários**:

- Ensino Superior Completo em Nutrição;
- Inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular;
- Experiência na área: Desejável 01 ano em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

**Horário de Trabalho**: Segunda a Sexta-feira das 8h as 17h.

Tipo de vaga: Efetivo/CLT

Salário: Até R$3.490,00 por mês

  • Gerente de Contrato- Nutricionista- Uan Hospitalar

    Há 7 dias

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE CONTRATO - NUTRICIONISTA DE UAN HOSPITALAR Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Curitiba - PR **Horário**: 08:00 ás 18:00 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de...

  • Gerente de Contrato- Nutricionista- Uan Hospitalar

    Há 6 dias

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE CONTRATO - NUTRICIONISTA DE UAN HOSPITALARBenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Curitiba- PR**Horário**: 08:00 ás 18:00Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe,...

  • Nutricionista Uan

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione Tempo inteiro

    **Atribuições**:- Administrar a Unidade de Atendimento e Nutrição, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, panificadora e refeitório;- Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis;- Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Atacadão Bairro Alto Tempo inteiro

    Vaga para Nutricionista UAN no Atacadão Bairro Alto.Experiência em gestão de pessoas, elaboração de cardápios, compras e eventosTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.743,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-creche- Estacionamento gratuito- Participação nos lucros- Seguro de vida-...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA - AÇÃO SOCIAL DO PARANÁ Conhecimento em UAN - Treinar e orientar os colaboradores para manter o padrão de qualidade dos serviços; Disponibilidade para atuar nas Unidades dos Restaurantes Populares. Segunda a sexta das 06:00 às 15:48 horas Possui habilitação B CRN - 8 ativo e regular (requisito obrigatório) Tipo de vaga: Efetivo...

  • Nutricionista - Gerente de Unidade

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil Menu Restaurantes Coporativos Tempo inteiro

    Nutricionista - Gerente de Unidade - Formação completa em Nutrição; - Diferencial: experiência anterior em UAN; - Liderança de equipe; - Disponibilidade de seg. a sexta das 7h00 às 16h48; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...

  • Gerente de Contrato- Nutricionista

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Curitiba- PR**Horário**: 07:00 ás 17:00Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de outros nutricionistas, gestão...

  • Nutricionista - para Fast Food

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil FAST FOOD CURITIBA Tempo inteiro

    NUTRICIONISTAObrigatório estar formado e ter experiência com UAN, vai atuar em restaurante fast food.Obrigatório ter veículo próprio apto para viagens.Disponibilidade para viagens com pernoiteTrabalho de segunda à sábadoSalário + reembolso de quilometragem pela utilização do veículo + vale refeição e vale alimentação (em torno de 650 reais) +...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA - AÇÃO SOCIAL DO PARANÁConhecimento em UAN- Treinar e orientar os colaboradores para manter o padrão de qualidade dos serviços;Disponibilidade para atuar nas Unidades dos Restaurantes Populares.Segunda a sexta das 06:00 às 15:48 horasPossui habilitação BCRN - 8 ativo e regular (requisito obrigatório)Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    Oportunidade para Nutricionista de Produção onde dará apoio aos Restaurantes Populares. UAN. 3 vagas : Sitio Cercado, Pinheirinho e Fazendinha. Superior completo em Nutrição. Com CRN-8 ativo e regular. De segunda a sexta das 12:50 às 17:14 horas Oportunidade para primeiro emprego. Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 4...