Cozinheiro(a) - Popular/mt

Há 7 horas

Cuiabá MT, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

**Missão**

O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.

**Rotina**
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Preparação de pratos;
- Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
- Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
- Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
- Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
- Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.

**Local de Trabalho**: TATU BOLA CUIABÁ

Horário de trabalho:Horário de trabalho: 16:00 as 00:20 de terça a sexta

Sábados e domingo: podendo variar entre 10:00 as 18:20 e 17:00 as 1:20
- Formação Ensino Médio fundamental;
- Experiência na área;
- Ter curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
- Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.

**Competências**
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação;
- Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;
- Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira.

Informações Adicionais: Escala 6x1.

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Cuiabá, MT, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**: - Atuar no refeitório realizando atividades de pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação da encarregada de refeitório ou cozinheira, receber e armazenar matéria-prima e higienização das instalações, equipamentos e utensílios, com foco na produção de alimentos seguros de forma a garantir o bem estar e saúde do...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 7 horas

    Cuiabá, MT, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**: - Preparar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; - Cortar, picar e temperar carnes, legumes e outros ingredientes; - Cozinhar e assar alimentos em fornos, fogões e grelhas; - Monitorar a temperatura e o tempo de cozimento dos alimentos; - Preparar molhos, sobremesas e outros acompanhamentos; - Manter a cozinha limpa...

  • Cumim - Popular

    2 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Bar e Grill admite Cumim em Cuiabá (Popular).Responsabilidades:Receber e cumprimentar os clientes de forma amigável e cortês. Acomodar os clientes em mesas e fornecer menus. Tomar pedidos de alimentos e bebidas dos clientes e transmiti-los aos garçons ou à cozinha. Servir alimentos e bebidas aos clientes. Limpar e preparar mesas para os próximos...

  • Auxiliar de Limpeza

    Há 6 dias

    Cuiabá, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**: - Limpeza do Setor de laboratório em geral; **Requisitos**: - Ensino Médio Cursando ou completo; - Experiência na área de Limpeza Empresarial **Local**: Bairro Popular - Cuiabá/MT **Benefícios**: Associação SESC, Prêmio de assiduidade, Vale transporte ou auxílio combustível, Vale-alimentação

  • Agente de Atendimento

    2 semanas atrás

    Cuiabá, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**: - Atendimento Presencial ao Cliente; - Orçamento de Receitas; - Venda de produtos da loja. **Requisitos**: - Ensino médio Completo; - Boa comunicação; - Facilidade em aprender; - Habilidade com pacote office. **Local**: Praça Popular - Cuiabá/MT **Benefícios**: Comissão nas Vendas, Vale transporte ou auxílio combustível

  • Padeiro - Popular

    1 semana atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Supermercado admite Padeiro em Cuiabá (Popular).Responsabilidades:Preparar massas de pães e produtos de panificação. Operar fornos e controlar tempo de fermentação. Higienizar utensílios e equipamentos de trabalho.Remuneração:Salário: A combinar. Adicional Assiduidade Convênio Farmácia Plano Médico Plano Odontológico Seguro de Vida Convênio...

  • Cozinheiro - Meio Oficial - Mt

    Há 5 dias

    Cuiabá, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiro

    Candidatar-se ****-Cozinheiro (meio oficial) Localidade Cuiabá/MT Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial Cozinheiro (meio oficial) Pagamento: a partir de R$******,55 por mês Job description: Estamos em busca de profissionais talentosos e comprometidos para fazer parte da nossa equipe e contribuir com a excelência na culinária brasileira. Se você...

  • Cozinheiro - Meio Oficial - Mt

    2 semanas atrás

    Cuiabá, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiro

    Candidatar-se ****-Cozinheiro (meio oficial) Localidade Cuiabá/MT Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial Cozinheiro (meio oficial) Pagamento: a partir de R$******,55 por mês Job description: Estamos em busca de profissionais talentosos e comprometidos para fazer parte da nossa equipe e contribuir com a excelência na culinária brasileira. Se você...

  • auxiliar de servicos gerais

    2 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Iel Mt Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Descrição: Serviços de Limpeza em geral no laboratório.Requisitos: Ensino Médio Cursando ou completo;Responsabilidade e compromisso;Vivencia na área de Serviços Gerais .Local: Praça Popular - Cuiabá/MTBenefícios:Ajuda de custo, Associação SESC, Vale-alimentação, Vale-transporte

  • Cozinheiro de Hospital

    Há 7 horas

    Cuiabá, MT, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**: - Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista; - Assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; - Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; - Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; - Coordenar atividades da cozinha; - Conhecer...