Encarregado de Restaurante

Há 5 dias

Cabo de Santo Agostinho, Brasil Aprimore - Casa Sabor Tempo inteiro

**-Treinar constantemente os funcionários baseando -se nas descrições de cargos, fluxogramas, normas e procedimentos estabelecidos**
**- Supervisionar as condições higiênico -sanitarias das instalações da cozinha ( preparo, armazenamento e expedição), coordenando com subordinados as limpezas das áreas.**
**- Executar junto a equipe o planejamento das atividades diárias para execução e entrega das refeições contratadas.**
**- Controlar estoque, fazendo retirada de gêneros conforme planejamento com 1 dia de antecedência.**
**- Registrar entrega diária dos alimentos prontos monitorando volumes enviados e adequação ao numero de clientes.**
**- Zelar pela limpeza e organização de freezer, geladeiras e estoque seco e perecíveis.**
**- Receber materiais conforme pedido de compra, realizando POP especifica para garantir a qualidade do mesmo.**
**- Monitorar desperdícios, com o registro de numero de serviços, sobra limpa e monitoramento de pre-preparo.**
**- Na falta da nutricionista realizar desgustação dos produtos e aprova-los para consumo.**
**- Coletar amostra dos alimentos.**
**- Planejar junto ao nutricionista atividades da equipe e monitorar a sua execução, direcionando constantemente para melhor desempenho.**
**- Monitorar a higiene dos veículos e equipe.**
**- Fazer inventario semanal para abastecimento e controle de gêneros em geral.**
- **Diariamente avaliar a aceitação dos pratos e informar a chefia.**
**- Informar qualquer ocorrência imediatamente a cozinha em tempo hábil para atender o cliente.**
**- Pedir autorização da gerente para liberar de colaboradores do contrato para atividades pessoais**
**- Seguir cronograma de folgas da sua gerente**
**- Ajustar a distribuição a fim que os pratos sejam servidos do inicio ao final do atendimento sem que haja falta**
**- Monitorar comportamento da equipe para que o mesmo seja cordial e honre a política da empresa.**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.700,00 - R$1.900,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
- Turno diário

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional de periculosidade
- Adicional noturno
- Bônus
- Hora extra

**Experiência**:

- Cozinha Industrial? (obrigatório)

  • Encarregado de Limpeza

    2 semanas atrás

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil INOVE TERCEIRIZACAO DE SERVICOS Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Encarregado de Limpeza com experiência e habilidades específicas no tratamento de piso para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve ter experiência mínima de 1 ano na área, incluindo o uso de maquinários pesados de lavagem e gestão de equipes. Se você é um profissional comprometido, organizado e...

  • Encarregado De Limpeza

    Há 3 horas

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Inove Terceirizacao De Servicos Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Encarregado de Limpeza com experiência e habilidades específicas no tratamento de piso para se juntar à nossa equipe.O candidato ideal deve ter experiência mínima de 1 ano na área, incluindo o uso de maquinários pesados de lavagem e gestão de equipes.Se você é um profissional comprometido, organizado e com...

  • Encarregado Administrativo Financeiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil O CELEIRO RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Celeiro Restaurante e Eventos Ltda está em busca de um Encarregado Administrativo Financeiro para se juntar à nossa equipe.Este é um papel fundamental para garantir que todas as operações financeiras e administrativas funcionem de maneira eficiente e alinhada com as nossas metas de crescimento e excelência.Como Encarregado Administrativo Financeiro,...

  • Encarregado Comercial

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil O CELEIRO RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    Encarregado Comercial — Celeiro Restaurante e Eventos LtdaO Celeiro Restaurante e Eventos Ltda está em busca de um profissional experiente, dinâmico e com perfil de liderança para atuar como Encarregado Comercial, coordenando nossa equipe de vendas e garantindo o sucesso comercial de nossos projetos e eventos.Principais responsabilidades:Liderar e...

  • Encarregado Administrativo Financeiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil O Celeiro Restaurante E Eventos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    O Celeiro Restaurante e Eventos Ltda está em busca de um Encarregado Administrativo Financeiro para se juntar à nossa equipe.Este é um papel fundamental para garantir que todas as operações financeiras e administrativas funcionem de maneira eficiente e alinhada com as nossas metas de crescimento e excelência.Como Encarregado Administrativo Financeiro,...

  • Encarregado Comercial

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil O Celeiro Restaurante E Eventos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Encarregado Comercial — Celeiro Restaurante e Eventos LtdaO Celeiro Restaurante e Eventos Ltda está em busca de um profissional experiente, dinâmico e com perfil de liderança para atuar como Encarregado Comercial, coordenando nossa equipe de vendas e garantindo o sucesso comercial de nossos projetos e eventos.Principais responsabilidades:Liderar e...

  • Auxiliar de Restaurante

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Ajuda nas diversas atividades do restaurante. Faz preparação de alimentos, realiza higienização da cozinha e dos utensílios, limpa e conserva as dependências do restaurante. Solicita os pedido dos clientes para a equipe da cozinha preparar, após os pratos prontos direcionas a mesa. Experiência em rotinas de restaurante Disponibilidade para início...

  • Encarregado de Cozinha

    Há 4 dias

    Juiz de Fora, Brasil Rheserva Tempo inteiro

    **Nível**: Especialista **Cursos de**: Engenharia de alimentos,Gastronomia,Gastronomia - gestão de alimentos e bebidas,Gastronomia regional,Gestão em gastronomia e alimentação **Escolaridade**: Graduação - Gastronomia - Indiferente **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 16:00 ás 00:00 (Escala 6 x 1)01 folga na semana e 01 domingo ao...

  • Encarregado de Limpeza

    1 semana atrás

    Cabo, Pernambuco, Brasil Inove Terceirizacao De Servicos Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Encarregado de Limpeza com experiência e habilidades específicas no tratamento de piso para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve ter experiência mínima de 1 ano na área, incluindo o uso de maquinários pesados de lavagem e gestão de equipes. Se você é um profissional comprometido, organizado e...

  • Gerente Restaurante de Culinária Japonesa

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Sushi Tempo inteiro

    Restaurante de culinária japonesa busca gerente para seu quadro de funcionários. **Requisitos**: Residir próximo a Freguesia. Imprescindível experiência anterios na função. Disponibilidade de horário. Ensino médio completo. Funções da Vaga: Responsalizar-se pela equipe, visando a qualidade do serviço no que tange qualidade na entrega de...