Gerente de Bar

2 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil Paddock Ribeirão Tempo inteiro

Conceituado **bar e restaurante **da cidade de Ribeirão Preto - SP, com mais de **15 anos **no ramo de A&B, conta hoje com três ambientes para atender a todos os gostos, com climatização agradável, música ao vivo, comida de excelente qualidade e variedade, bebidas estupidamente geladas e bem servidas, e claro, o atendimento excelente que é marca registrada da casa. Buscando hoje um gerente para **coordenar **as atividades **operacionais **da casa, procura por alguém que seja **comprometido(a)** e tenha habilidades em **gestão de pessoas e processos**.

**Principais atividades**:

- Selecionar, contratar e treinar novos colaboradores;
- Garantir a qualidade e o alto desempenho da equipe operacional;
- Gerenciar escalas de folha e horários bem como praça de atendimento;
- Auxiliar na promoção da marca e estratégias de comunicação e marketing;
- Gerenciar a agenda musical da casa;
- Controlar os custos operacionais e propor medidas de controle;
- Analisar o desempenho financeiro do estabalecimento;
- Assegurar a excelência no atendimento ao cliente;
- Monitorar o tempo e qualidade dos preparos da cozinha;
- Coordenar diariamente as operações do estabelecimento no geral.

**Requisitos**:

- Desejável Ensino Superior em Gastronomia, Gestão Comercial, Gestão Hoteleira, Administração ou semelhantes;
- Experiência e conhecimento no setor de A/B;
- Conhecimento intermediário em informática;
- Forte habilidade em gestão de pessoas e processos;
- Senso de liderança
- Gestão de conflitos e negociação

**Salário e benefícios**:

- Salário fixo a combinar
- Comissão sobre vendas
- Vale alimentação R$ 335,00
- Auxílio transporte R$ 150,80
- Gorjeta
- Bônus semestral por desempenho
- Seguro de vida
- Assistência odontológica (100%)
- Telemedicina (100%)
- Assistência anti-estresse, farmacêutica e nutricional
- Convênio Sesc

**Outras informações**
- Escala 6x1
- Horário noturno (flexível)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: a partir de R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-alimentação

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno rotativo
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
- Comissão
- Plano de Incentivo

Pergunta(s) de seleção:

- Conte sobre sua experiência com gestão de bares e restaurantes.

Escolaridade:

- Ensino Médio completo (obrigatório)

**Experiência**:

- gestão de pessoas (obrigatório)
- gestão de conflitos e negociação (obrigatório)
- Sistema ERP (preferencial)
- gestão de custos e CMV (preferencial)

  • Gerente de Bar

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil Grupo SouthRock Tempo inteiro

    Nós somos a Southrock e estamos com oportunidade para atuar na função de Gerente Geral em bar: Irá ser responsável pelo gerenciamento da loja, administrar equipe (com R&S, treinamento), atendimento ao cliente. Necessário ter ensino superior completo; Vivência anterior em bar. Escolaridade Mínima: Ensino Superior - VT - Assistência médica -...

  • Gerente De Restaurante E Bar

    3 semanas atrás

    Paulo, Brasil ZINBAR LIMITED Tempo inteiro

    Descrição da Empresa Zin Bar Restaurante. Descrição do Cargo Estamos à procura de um Gerente de Restaurante e Bar para nosso estabelecimento localizado em Campinas, SP. O cargo envolve a gestão diária das operações do restaurante e bar, assegurando um excelente serviço ao cliente e padrões elevados de qualidade em alimentos e bebidas. As...

  • Chefe de Bar

    Há 7 horas

    Sao Paulo, Brasil A Life Group Tempo inteiro

    Principais Atribuições - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. - Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de porcionamento das frutas assim como o ciclo do chopp. - Garante que a escala...

  • Auxiliar de Bar

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com o suporte do Auxiliar de Bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente se desenvolver...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: - Gerenciar o serviço prestado ao cliente; - Planejar e acompanhar as rotinas de vendas, financeiro e compras de bar; - Realizar estudos de custos de mercadorias relacionadas a bares e restaurantes; - Treinar os colaboradores com o intuito manter o padrão e cumprimento de normas; - Realizar gestão do time e buscar melhoria...

  • Gerente de Bares

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil alife Nino Tempo inteiro

    _**Missão do Cargo**_ Cuidar de toda a parte administrativa do bar, atuando também como ponto focal da área de Gestão de Pessoas. Cumprir os prazos e manter a responsabilidade que o setor exige, fornecendo suporte à área Operacional, ajudando a manter o bom andamento perante as obrigações com seus colaboradores e órgãos fiscalizadores. -...

  • GERENTE GERAL – Restaurante/Bar

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Pe De Manga Tempo inteiro R$42.000 - R$84.000 por ano

    Sobre a vagaEstamos em busca de um(a)Gerente Geral de Restaurantepara liderar toda a operação de uma casa de grande movimento. Procuramos alguém com perfil de liderança, foco em resultados e experiência comprovada em gestão de equipes e operações gastronômicas.ResponsabilidadesGestão completa da operação do restaurante (sala, bar e...

  • Gerente geral – Mantra Bar

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Mantra lounge e bar Tempo inteiro R$324.000 - R$432.000 por ano

    O Mantra é um bar místico, vibrante e cheio de personalidade, e estamos em busca de alguém que lidere nosso salão com energia, organização e carisma.ResponsabilidadesCoordenar a equipe de salão, garantindo atendimento de qualidade e experiência memorável para o clienteAcompanhar fluxo da casa, otimizando mesas e reservasDar suporte à equipe...

  • Gerente de Bar e Casa Noturna

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Coffeeshop Club Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Vaga: Gerente de Bar / Casa Noturna São PauloColetivo Matuzza (responsável por casas como Meow e CoffeeShop)Sobre a vaga:Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar / Casa Noturnacom experiência comprovada em operação de casas noturnas, liderança de equipe e paixão pela vida noturna.Essa pessoa será responsável por manter a casa funcionando com...

  • Gerente de Bar

    Há 4 dias

    Sao Goncalo, Brasil Boteco Boa Praça - Niterói Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. - Experiência comprovada; - Gestão financeira; - Foco no cliente; - Resolução de...