Sub Chefe de Cozinha

Há 21 horas


Nova Lima, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

Dar suporte geral ao setor de produção/cozinha na empresa e em Eventos.

Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas.

Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor.

Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos estabelecidos e que atenda aos nossos padrões de qualidade.

Substituir o Chefe Executivo no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário.

Junto com o Chef Executivo deve: gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho. Sempre, oferecer o melhor atendimento ao cliente.

Organizar e direcionar toda a equipe de cozinha para a melhor realização do evento. Estar atento a todas as demandas de cozinha durante ao evento. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, entre outros.
- Experiência na área Ter boa comunicação, organização, boa gestão de tempo, senso de urgência, flexibilidade, criatividade Desejável curso superior em gastronomia ou similar
- Horário: 8 às 17hs (segunda a sexta)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.700,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- subchefe ou líder de cozinha (obrigatório)


  • Chefe de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$7.288 - R$10.786

    Buscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Sub Chefe de Cozinha. Nesta função, você estará responsável por auxiliar na criação de pratos e cardápios inovadores, liderar a brigada de cozinha e planejar rotinas de trabalho eficazes.O perfil ideal é aquele que valoriza a qualidade e a inovação em gastronomia. Você deve ter...

  • Chefe Executivo da Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$10.000 - R$15.000

    O cargo de Chef de Cozinha é responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha. Uma das principais funções do Chefe de Cozinha é elaborar os cardápios para atender às necessidades dos clientes.Além disso, o Chefe de Cozinha também supervisiona os trabalhos dos cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos estejam cientes das tarefas...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$17.280 - R$17.400

    O auxiliar de cozinha é um profissional fundamental para o sucesso de uma cozinha eficiente.RequisitosChefe experiente em operaÇÃo de cozinha.Domínio de ferramentas e utensílios necessários à execução de tarefas da cozinha.Capacidade de adotar rigorosas normas de higiene.Habilidades comunicativas notáveis.AtividadesPreparar refeições com base nas...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet BH Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**- A Rede Gourmet é uma empresa focada pela qualidade e inovação na gastronomia. Com um portfólio diversificado, unimos tradição e modernidade para criar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. Nossas unidades foram pensadas para oferecer o máximo de conforto, sabor e excelência em atendimento, sempre com ingredientes...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Nova Lima, Brasil Rc Consultoria Tempo inteiro

    Atividades: - Elaboração os pratos a - carte; - Emprata - ; - Coordenação de cozi - a la carte e event - Coordenação de equipe; - Garant - a qualidade dos produtos; - isição de pr - tos; - Envolvimento com result operacional, controle de CMV; - Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho,...

  • Auxiliar Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$15.000 - R$18.000

    Descrição da VagaFazer parte de uma equipe como auxiliar do chefe de cozinha é um desafio gratificante.Auxiliar o chefe de cozinha no preparo dos pratos da casa.Atividades:Manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos.Responsável pela higienização da área trabalhada, seguindo os padrões de limpeza...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Rc Consultoria Tempo inteiro

    Atividades: - Elaboraçãoos pratos a- carte;- Emprata- ;- Coordenação de cozi- a la carte e event- Coordenaçãode equipe;- Garant- a qualidade dos produtos;- isição de pr- tos;- Envolvimento com resultoperacional, controle de CMV;- Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas;- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da...

  • Vagas Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$31.895 - R$31.909

    Desenvolva sua carreira em nossa cozinha!Aqui você vai trabalhar ao lado de profissionais apaixonados, onde o compromisso com a qualidade e a satisfação do cliente é fundamental.Funções:Suporte técnico aos Sub Chefs e Chef responsáveis pelas demandas de produção.Contribuição para garantir a satisfação dos clientes internos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Nova Lima, Brasil HOSPITAL MATER DEI Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão da produção de refeição do pré - preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar. **Requerimentos**: Graduação em...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Nova Lima, Brasil HOSPITAL MATER DEI Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão daprodução de refeição do pré - preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar.**Requerimentos**:Graduação em...