Encarregado de Açougue

2 semanas atrás

Santo Antônio de Jesus, Brasil Economart Tempo inteiro

**Sobre a vaga**:
**No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.**

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito

Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas?

**Então #VenhaSerEconomart**

**O que você fará no dia a dia?**:

- Supervisionar a produção, corte, armazenamento e exposição de carnes no setor de açougue
- Garantir a qualidade, higiene e padronização dos produtos oferecidos
- Acompanhar e orientar a equipe nas atividades diárias, escalas e produtividade
- Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, de segurança e boas práticas de manipulação
- Controlar estoque, validade, perdas e rendimento dos cortes
- Apoiar a execução de ações promocionais e campanhas sazonais
- Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e adequado para operação

**Por isso, precisamos que você possua**:

- Experiência anterior como líder ou encarregado de açougue
- Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes
- Noções de boas práticas sanitárias e normas da vigilância
- Disponibilidade para atuar presencialmente, com escalas de finais de semana
- Experiência em redes de atacado ou varejo de grande porte
- Habilidade com controle de rendimento, perdas e indicadores do setor
- Capacidade de liderança, proatividade e organização

**Jornada de trabalho**:
Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

**O que você vai encontrar no Economart**:

- Salário compatível com o mercado;
- Vale-transporte
- Vale-alimentação
- Café da manhã e café da tarde
- Insalubridade
- Seguro de vida
- Convênio com Sesc
- Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições
- Comemoração em datas festivas como Carnaval, Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia da Mulheres, Dia das Crianças, Halloween, Natal, etc
- Oportunidade de crescimento profissional.

**Onde você irá atuar**:
Av Cosme e Damião, 555 - Andaia, Santo Antônio de Jesus - BA, 44.434-040

  • Encarregado de açougue

    2 semanas atrás

    Carmópolis de Minas, Brasil Casa Rena S.A Tempo inteiro

    Join to apply for the Encarregado de açougue role at Casa Rena S.A Join to apply for the Encarregado de açougue role at Casa Rena S.A Sobre a VagaInspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e...

  • Encarregado De Açougue

    Há 3 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado De Açougue

    Há 11 horas

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de perecíveis

    Há 7 dias

    Vitória de Santo Antão, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Encarregado de Perecíveis O encarregado de perecíveis é responsável por gerenciar as operações das seções de produtos frescos, como FLV, açougue e padaria.Responsabilidades:Supervisionar as seções de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), açougue e padaria.Realizar compras de hortifruti.Supervisionar a limpeza e o abastecimento.Gerenciar os processos...

  • Encarregado de Açougue

    Há 5 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 4 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 3 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 2 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...