Chefe de Corte

ELABORAÇÃO DE RECEITAS JUNTAMENTE COM AS NUTRICIONISTAS;TREINAMENTO DE EMPRATAMENTO E ARRUMAÇÃO DE BUFFET COM EQUIPES;TÉCNICA DE CORTES DE PROTEÍNAS E LEGUMES;DICAS DE TEMPEROS E SALADAS;FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÕES PARA PADRONIZAÇÃO DE REDE;OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES À FUNÇÃO. Chefe de Cozinha1VT+ Refeição no Local **Requisitos:...

comando de equipe - finalização de pratos - corte de carne - cozinhar com volume - conhecer forno combinado - noções de eventos diferencial cursos na área, ter trabalhado com cozinha industrial ter disponibilidade de horário Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.228,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...

**Descrição da vaga**: Buscamos um(a) **Subchef de Cozinha** experiente, com perfil de liderança, organização e domínio técnico. Será responsável por auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na supervisão da equipe, padronização dos pratos, controle de qualidade e execução dos serviços conforme os padrões da casa. **Responsabilidades**: -...

Gerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...

Necessário experiência de 3 anos na função. - Necessário ensino médio completo ou graduação em gastronomia. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...

A MS Consultoria contrata para seu cliente Chefe de Cozinha para trabalhar em Búzios. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de...

Responsável por gerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até o pedido dos produtos. Entre suas principais funções estão: planejamento, coordenação e desenvolvimento dos profissionais da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Ter experiência em hotelaria de grande...

Auxiliar o chef de cozinha na coordenação da equipe e na execução do cardápio.Supervisionar os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.Controlar a qualidade dos pratos, desde o preparo até a apresentação.Organizar escalas e rotinas de trabalho da equipe.Apoiar na criação de receitas e no desenvolvimento de...

ATRIBUIÇÕES - CHEF DE COZINHA - Supervisionar os cozinheiros e auxiliares de cozinha na elaboração dos pratos - Criação de cardápio - sugestão de pratos novos por período - Garantir o abastecimento das mídias sociais com conteúdo enviado para equipe designada - Criação de empratamentos - Cálculo das Fichas Técnicas (pesagem e porcionamento) -...

**REQUISITOS**: RESPONSÁVEL TOTAL PELA COZINHA GESTÃO DA EQUIPE DIRETA GARANTIA DE CUSTO DE MERCADORIAS (CONSUMO ADEQUADO) PREPAROS E PADRÃO DA CASA NECESSÁRIO TER DISPOSIÇÃO PARA ALTO FLUXO E ALTA DISPONIBILIDADE. **BENEFÍCIOS**:Vale-Transporte + Alimentação no local + Caixinha de confiança **ESCALA**:6X1 **HORÁRIO**:09h00 às 17h30 Tipo de...