Líder de Cozinha Industrial

1 dia atrás

Sao Paulo, Brasil Quivagas Tempo inteiro

Liderar a equipe nos processos de produção, interpretar ordens e analisar relatórios diários para identificar desvios dos padrões e providenciar correções, garantindo o cumprimento das metas, eficiência e qualidade dos alimentos.
- PRINCIPAIS ATIVIDADES: Elaborar a escala e utilizar o relatório de produção diário, e selecionar quais atividades cada colaborador irá exercer no dia. Orientar os colaboradores das suas atividades do dia e garantir que o número de colaboradores será suficiente para a produção solicitada;
- Verificar e orientar se as fichas técnicas e os controles de produção estão sendo preenchidos corretamente, garantindo os controles de qualidade corretos;
- Orientar os colaboradores em relação ao padrão dos produtos produzidos pela fábrica. Observar as atividades do colaborador durante a sua execução e verificar se todas as etapas necessárias para cada preparo estão sendo realizadas corretamente;
- Verificar e orientar os colaboradores quanto ao uso dos EPIs, equipamentos e utensílios e garantir o uso correto dos equipamentos, evitando o manuseio incorreto e acidentes;
- Realizar a degustação dos produtos prontos, para assim garantir que os produtos estejam dentro do padrão de qualidade de sabor, odor e textura;
- Operar as máquinas de preparo de carnes (fatiadora) e realizar o treinamento aos colaboradores que exercerão a função;
- Preparar as carnes, limpando-as, cortando-as, pesando-as, embalando-as, selando-as, condicionando-as de acordo com as fichas técnicas e em local climatizado;
- Realizar o preparo das receitas, higienizando, descascando, escolhendo, picando, processando, moendo, fracionando, embalando e selando os ingredientes ou produtos prontos e cozinhando produtos simples para cumprir com a programação diária de produção e abastecer as lojas com os alimentos;
- Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha, realizando inspeção visual do local de trabalho, garantindo a limpeza adequada do local de trabalho; ?Realizar a impressão dos rótulos dos produtos produzidos no dia, e garantir a identificação de todos os produtos;
- Executar outras atividades correlatas conforme necessidade do serviço e orientação superior.
- Área de Estudo: Mínimo Ensino Médio Completo.
- Ensino Superior em Gestão de Produção e/ou Desejável: Ensino Superior Completo
- Necessário ter 3 anos de experiência na área.

Líder de produção - cozinha industrial
Salário de R$ 2.060,00;
- Benefícios: Convênio médico após 3 meses de experiência, seguro de vida e Vale Alimentação R$30,90 p/dia;
- Escala 5x2, folga aos domingos;
- Local de trabalho: Cambuci (fábrica)
- Ensino médico completo e conhecimento básico em matemática.

Tipo de vaga: Tempo integral

Salário: Até R$2.060,00 por mês

**Benefits**:

- Assistência médica
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Schedule:

- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Cozinha industrial mínima de 3 anos ? (obrigatório)

  • Cozinheiro Industrial

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Buscamos um **cozinheiro industrial** com perfil ágil, responsável e comprometido, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade para atuar em um ambiente de **produção em larga escala**. Esse profissional será responsável pelo preparo de **refeições completas**, seguindo as orientações das fichas técnicas e garantindo a **padronização e...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Estamos contratando Função: Líder de cozinha industrial Salário: R$ 2.400,00 + vale transporte Escala: 6x1 **Horário**: 7h ás 15h20 **Local**: Vila ré - patriarca - SP - **_INTERESSADOS MANDAR O CURRICULUM NO WHATSAPP (11) 95388-9104_** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Buscamos um **Auxiliar de Cozinha** com perfil ágil, responsável e comprometido, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade para atuar em um ambiente de produção em larga escala. Esse profissional será responsável por apoiar o preparo das refeições, realizando atividades como higienização, corte, descasque e porcionamento de alimentos,...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil PRC Alimentação e Serviços Ltda Tempo inteiro

    Ajudar o cozinheiro chefe na separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos, descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações da nutricionista ou chefe de cozinha. Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em gera. Ter experiência de 1 ano em cozinha...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil PRC Alimentação e Serviços Ltda Tempo inteiro

    Ajudar o cozinheiro chefe na separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos, descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações da nutricionista ou chefe de cozinha. Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em gera. Ter experiência de 1 ano em cozinha...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Vaga para **AJUDANTE DE COZINHA **em **COZINHA INDUSTRIAL.** **Horário**: 04:00 ÁS 12H20 de segunda a sábado **Salário**:R$ 1.707,00 - **Observações**:_residir ou ter fácil acesso ao _**Vila Terezinha/ Carapicuíba **_ - Ter o ensino fundamental completo e ter experiência na área de Cozinha Industrial. _ Benefícios**:vale transporte, vale...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiro

    Trabalhar em cozinha industrial em escala 6x1 na região da Zona Leste. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.562,81 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Adicional de férias - Décimo terceiro salário - Hora extra Pergunta(s) de seleção: - Mora na...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Inoti Comercio e Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e produção de alimentos dos vários setores de cozinha, colocar para cozinhar sob a orientação do cozinheiro e nutricionista, de acordo com o cardápio. Cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios é responsável por garantir alimentos mais...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinha Salário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinar **Requisitos**: - Ensino Médio Completo; - Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; - Atuação com liderança de equipe; - Conhecimento em segurança alimentar. **O que buscamos**: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...

  • Ajudante de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Integral Alimentação Tempo inteiro

    Horário: 23:00 as 06:20 - Domingo a sexta, folgas todo sabado, folga em 1 domingo no mês. Escala: 6x1 Necessário é experiência em cozinha industrial - higienização, corte de legumes, devolução, atendimento e limpeza no geral. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.702,47 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência...