Assistente de Cozinha

1 semana atrás


Brasília, Brasil PISELLI BRA RESTAURANTE BAR LTDA Tempo inteiro

Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores. Cozinha UNIDADE Humildade Organização Compromisso com a qualidade Respeito e ética Pro atividade Elevado Nível de Higiene
Pré-preparação dos Alimentos Descongelar alimentos conforme normas de segurança alimentar. Higienizar carnes, aves, pescados e vegetais. Desossar carnes, aves e pescados. Descascá-los e porcioná-los corretamente. Marinar ingredientes conforme orientação do cozinheiro. Pré-cozinhar alimentos para agilizar o preparo dos pratos. Preparação dos Alimentos Temperar alimentos seguindo instruções do cozinheiro. Cortar, picar, fatiar e moer ingredientes conforme necessidade. Acompanhar o preparo dos pratos, garantindo proporções e tempos corretos. Auxílio na Montagem dos Pratos Aquecer alimentos pré-preparados. Dispor guarnições, molhos e caldos nos pratos. Decorar pratos sob orientação do cozinheiro. Transportar alimentos, utensílios e materiais. Controlar temperatura dos alimentos utilizando termômetro. Rotina Diária na Cozinha Verificar pedidos, comandas e cardápios. Selecionar e solicitar gêneros alimentícios e ingredientes. Auxiliar no controle de estoque de uso diário. Etiquetar e embalar alimentos conforme normas de segurança. Porcionar ingredientes e conferir requisições recebidas. Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores. Cozinha UNIDADE Humildade Organização Compromisso com a qualidade Respeito e ética Pro atividade Elevado Nível de Higiene Responsável DESCRIÇÃO DE CARGO PISELLI DESCRIÇÃO DETALHADA - PRINCIPAIS ATIVIDADES|ATRIBUIÇÃO Higiene e Segurança na Cozinha Vestir uniforme completo (avental, touca, luvas). Retirar adornos pessoais e manter higiene rigorosa das mãos e antebraços. Seguir normas técnicas de higiene e segurança alimentar. Higienizar e organizar o local de trabalho antes e após o expediente. Verificar funcionamento e temperatura dos equipamentos. Afiar instrumentos de corte e operar equipamentos corretamente. Encerramento das Atividades Guardar produtos não utilizados e desligar equipamentos. Supervisionar a higienização de utensílios e equipamentos. Fechar instalações e dependências da cozinha. Estocagem e Armazenamento de Alimentos Verificar condições dos alimentos para reaproveitamento. Controlar temperatura e etiquetar alimentos corretamente. Acondicionar alimentos para congelamento e armazenamento seguro


  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Br Consultoria Tempo inteiro

    **Auxiliar de Cozinha: Trabalhe em um ambiente dinâmico e aprenda novas habilidades culinárias em uma equipe de sucesso**A equipe de cozinha precisa de um assistente que traga energia e entusiasmo para a cozinhaSe você deseja trabalhar em um ambiente desafiador, com um grupo de profissionais focados em alcançar metas, esta pode ser a posição ideal para...


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil Piselli Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores....


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Realizar atividades de auxílio na limpeza, abertura e fechamento de loja,Preparo de alimentos prontosAtendimento ao cliente..Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Possuir experiência em cozinha e...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Clima Gestão De Pesssoas Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha**Local**: Asa NorteRemuneração: R$ 1308,96Benefícios: 5% de produtividade + comissão variável + vale transporte + alimentação fornecida no local + seguro de vida**Horário**: 9h às 17h / Escala 6x1 (terça a domingo)Contratação: CLTQuantidade de vaga: 1 vagaPrincipais atividades do auxiliarOrganizar itens de decoração dos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias


    Brasília, Brasil DONA DE CASA SUPERMERCADO Tempo inteiro

    Estamos em busca de um auxiliar de cozinha para atuar em nosso café. O profissional será responsável por apoiar na preparação dos alimentos, manter a organização do espaço e garantir a qualidade dos produtos servidos. **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo de bebidas e alimentos, como sanduíches, bolos e salgados. - Manter a cozinha limpa e...

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Palácio Tomé Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc.Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, talheres, etc.Auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos; Realizar serviços de limpeza nas dependências em geral do Restaurante e Lanchonete e cozinhas.Auxiliar na seleção...


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil Escola De Educação Pitiguari By Coc Tempo inteiro

    Escola contrata imediatamente cozinheira e auxiliar de cozinha.Requisito: morar na região do Paranoa ou ItapoãTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1,00 - R$3.000,00 por mêsHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13o salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)-...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias


    Brasília, Brasil CIA. BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA - GRUPO PÃO DE AÇUCAR Tempo inteiro

    Auxiliar de cozinha para trabalhar no pão de Açucar Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 - R$2.268,38 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Brasil Rede Windsor de Hotéis - Unidades Brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino fundamental completo; Experiência na área de Cozinha; Diferencial experiência em hotelaria. Resumo das Atribuições: Auxilia o cozinheiro nos preparos manipulados; Apoia na preparação e reposição do café da manhã; Etiqueta os produtos manipulados; Cuida da higienização de hortifrutis; Verifica e registra a temperatura das...


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil Leme Consultoria De Rh Tempo inteiro

    Restaurante na Asa Norte contrata Estágio de Cozinha.Auxiliar de cozinha para auxiliar na churrasqueira, preparação de alimentos, molhos, pré preparo e tempero de carne.Nessa função irá auxiliar: pré-preparo, limpeza, higienização de legumes, cozimento, zer limpeza do local, zelar pelas atividades de segurança alimentar e zelar pelas boas...