Subchefe de Cozinha I Go Inn Vitoria

2 semanas atrás

Vitória, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Estamos em busca de um Sub chefe de cozinha para se juntar ao nosso time.contribuindo diretamente com os resultados da área e da empresa como um todo. Procuramos alguém proativo, comprometido e que goste de trabalhar em equipe.
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Diferencial experiência em restaurantes

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação/Refeição

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas | GO INN VITORIA

    1 semana atrás

    Vitória, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    Overview Supervisor de Alimentos e Bebidas - GO INN VITORIA, membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, promovendo a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. Responsabilidades Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos...

  • Subchefe de Cozinha

    1 hora atrás

    Vitória, ES, Brasil Switch App Tempo inteiro

    *Tipo de Estabelecimento:* Restaurante Oriental *Bairro:* Santa Helena - Vitória *Salário:* R$ 1.731,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* 6x1 4 dias na semana 6h de trabalho Domingo + 1 dia da semana e escolher : 11h15 as 23h15 (2 horas de intervalo) *Previsão de Início:* imediato *Descrição da Vaga:* Líder de produção/Subchefe de cozinha...

  • Ajudante de Cozinha I Go Inn Vitoria

    Há 4 dias

    Vitória, ES, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Auxiliar a equipe de cozinha. - Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. - Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. - Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. - Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. - Manter os balcões, pias,...

  • Cozinheiro(a) - Vitória

    2 semanas atrás

    Vitória, Brasil CENTER RECURSOS HUMANOS LTDA - EPP Tempo inteiro

    Empresa de vitória contrata profissional de cozinha. **Requisitos**: Formação técnica ou superior em gastronomia; Vivência em preparação de receitas; Disponibilidade de horário; **Atividades**: Preparar alimentos, gerir estoque, manter a higienização do espaço, liderar equipe de cozinha, controle de desperdícios, entre outras...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias

    Vitória, Brasil Lets Atlantica Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Administradora de Hotéis admite Auxiliar de Cozinha em Vitória (Centro). **Principais Responsabilidades**: Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a...

  • Aeroporto de Vitória/es

    Há 2 dias

    Vitória, Brasil Prime Empreendimentos Tempo inteiro

    R E Q U I S I T O S - Ensino superior completo ou cursando - Não é necessário experiência F U N Ç Õ E S: - Técnico em Biorremediação na Estação de Tratamento de Esgoto do Aeroporto de Vitória/ES H O R Á R I O D E T R A B A L H O - De segunda à sexta-feira das 8h00min às 17h00min e aos sábados das 8h00min às 12h00min Tipo de vaga: Tempo...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Vitória, Brasil Switch App Tempo inteiro

    **VAGA EM SANTA LUCIA - VITÓRIA** *Tipo de Estabelecimento:* Self-Service *Bairro:* Santa Lúcia - Vitória *Salário:* R$ 1.700,00 *Gorjeta:* R$ 200,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* Segunda a sexta e domingo ( folga fixa sábado e 1 domingo no mês ) 07h as 15h e 09h as 16h30 *Previsão de Início:* Imediato *Descrição da Vaga:* Auxiliar De Cozinha...

  • Mecânico I

    Há 4 dias

    Vitória de Santo Antão, Brasil BRF Tempo inteiro

    ... Engenharia e Manutenção Mecânico I - Vitória de Santo Antão - PE Vitória de Santo Antão, PE, BR, 55602-000 Que tal construir a sua carreira em uma das maiores companhias de alimentos do mundo? Venha trabalhar na BRF! Uma empresa que está presente na vida de milhares de famílias ao redor do mundo. Dos momentos mais simples até os mais...

  • Aeroporto de Vitória/es

    4 semanas atrás

    Vitória, Brasil Prime Empreendimentos Tempo inteiro

    R E Q U I S I T O S- Ensino superior completo ou cursando- Não é necessário experiênciaF U N Ç Õ E S:- Técnico em Biorremediação na Estação de Tratamento de Esgoto do Aeroporto de Vitória/ESH O R Á R I O D E T R A B A L H O- De segunda à sexta-feira das 8h00min às 17h00min e aos sábados das 8h00min às 12h00minTipo de vaga: Tempo integral,...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Vitória (Praia do Canto).Responsabilidades:Auxiliar no pré-preparo de alimentos. Organizar e higienizar os utensílios. Abastecer a cozinha com insumos e ingredientes. Auxiliar na montagem dos pratos. Realizar a limpeza de equipamentos.Remuneração:Salário: A combinar.Benefícios a combinar.Outras...