Cozinheiro(a) Iii

Há 5 dias

São Paulo, Brasil FIESP Tempo inteiro

Vaga de Cozinheiro(a) III na FIESP para atuar do Espaço Eventos.
**Responsabilidades e atribuições**
- Executar os pratos de acordo com a ficha técnica.
- Assistir e treinar os auxiliares de cozinha.
- Tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar os produtos a serem requisitados.
- Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.
- Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida.
- Estocar e conservar os produtos a serem utilizados.
- Definir o que deve ser produzido de acordo com as OS´s recebidas.
- Preparar e guarnecer adequadamente todos os pratos, conforme ordem dos pedidos, seguindo as especificações dos menus e a boa apresentação dos pratos.
- Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef e/ou subchefe.
- Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene.
- Verificar a limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento.
- Fazer contagem de estoque para o inventário mensal ou sempre que requisitado.
- Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha.

**Requisitos e qualificações**
- ** Ensino Médio Completo.**:

- **Desejável**:Curso Técnico na área - Gastronomia, Nutrição.
- ** Outros Conhecimentos**: Operação de Forno Combinado, Manipulação e Higienização de Alimentos, Técnicas de Armazenamento e Congelamentos de Alimentos.

**Informações adicionais** A entidade oferece para esta vaga salário compatível com a senioridade do cargo e os seguintes benefícios**:

- Vale-transporte;
- Assistência médica;
- Convênio farmácia;
- Seguro de vida;
- Auxílio creche;
- Bolsa de estudos;
- Previdência privada;
- Ginástica Laboral;
- WellHub;
- Pluxee Cuida (apoio psicológico, jurídico, financeiro, social e nutricional).

A Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP) é a maior entidade de classe da indústria brasileira. Representa cerca de 130 mil indústrias de diversos setores, de todos os portes e das mais diferentes cadeias produtivas, distribuídas em 131 sindicatos patronais.

**Venha fazer parte do nosso quadro de colaboradores

  • Cozinheiro Iii

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    O Grupo Bom Senso está em busca de um profissional dedicado e talentoso para integrar nossa equipe como Cozinheiro III de Restaurante.Se você é apaixonado por culinária e tem experiência na área, esta pode ser a oportunidade perfeita para você se destacar.Vaga de Cozinheiro III, para Restaurante Noar, localizado no aeroporto de Congonhas.Será...

  • Cozinheiro(a) III

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fiesp - Federação das Indústrias do Estado de São Paulo Tempo inteiro

    Join to apply for the Cozinheiro(a) III role at Fiesp - Federação das Indústrias do Estado de São Paulo Join to apply for the Cozinheiro(a) III role at Fiesp - Federação das Indústrias do Estado de São Paulo Vaga de Cozinheiro(a) III na FIESP para atuar do Espaço Eventos.Responsabilidades e atribuiçõesExecutar os pratos de acordo com a ficha...

  • Cozinheiro (A) Iii

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Você é um Cozinheiro (a) III experiente com paixão pela culinária típica contemporânea?Nosso restaurante está buscando um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe.Você será fundamental para a produção dos nossos pratos, tanto no buffet quanto no a la carte.O que esperamos de você:Domínio na produção de alimentos, com...

  • Cozinheiro (a) III

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Você é um Cozinheiro (a) III experiente com paixão pela culinária típica contemporânea? Nosso restaurante está buscando um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe. Você será fundamental para a produção dos nossos pratos, tanto no buffet quanto no a la carte.O que esperamos de você:Domínio na produção de alimentos, com...

  • Ajudante de Cozinha e Cozinheiro III

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000 por ano

    O Grupo Bom Senso está com vagas abertas para Ajudante de Cozinha e Cozinheiro(a) III;Ajudante de Cozinha:Responsável pela preparação e produção de guarnições e acompanhamentos, auxiliando o cozinheiro na finalização dos pratos. É fundamental ter organização, agilidade, foco em higiene e produtividade, incluindo a etiquetagem correta dos...

  • cozinheiro iii

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$3.000 por ano

    Necessário: Ensino médio completo. Com experiencia na função.Experiência e Atividades: Preparar sopas de acordo com ficha técnica, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo.Efetuar controle de quantidade e qualidade dos ingredientes tilizados nas preparações.Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodoscorretos de...

  • Cozinheiro Iii

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil REFERENCE Tempo inteiro

    Executar a confecção de pratos, de acordo com cardápios preparados pela Nutricionista;Preparar os alimentos conforme os padrões estabelecidos e/ou segundo pedidos;Cortes, pré-preparo e preparo de carnes;Providenciar o acondicionamento adequado dos alimentos de uso, visando evitar a deterioração dos mesmos;Verificar a reposição de gêneros (cozinha e...

  • Cozinheiro(a) III

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil FIESP Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000 por ano

    Vaga de Cozinheiro(a) III na FIESP para atuar do Espaço Eventos.Responsabilidades e atribuições Executar os pratos de acordo com a ficha técnica.Assistir e treinar os auxiliares de cozinha.Tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar os produtos a serem requisitados.Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.Receber e...

  • Culinário Profissional

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.200.000 - R$1.400.000

    Descrição da Vaga O Renaissance São Paulo Hotel busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro III.**Cargo**: Cozinheiro III O objetivo principal do Cozinheiro III é preparar e servir pratos de alta qualidade aos nossos hóspedes, trabalhando em estreita colaboração com a equipe culinária.**Habilidades e Qualificações...

  • Cozinheiro(a) iii

    Há 18 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil FIESP Tempo inteiro

    Ensino Médio Completo. Desejável: Curso Técnico na área Gastronomia, Nutrição. Outros Conhecimentos: Operação de Forno Combinado, Manipulação e Higienização de Alimentos, Técnicas de Armazenamento e Congelamentos de Alimentos. Executar os pratos de acordo com a ficha técnica. Assistir e treinar os auxiliares de cozinha. Tomar conhecimento...