Maître

Há 2 dias

Fortaleza, Brasil Célebre- DHO Tempo inteiro

DESCRIÇÃO: Cada atendimento é mais do que um serviço — é um encontro, uma conexão que começa no olhar e se completa no sabor. Acreditamos que a hospitalidade verdadeira nasce da atenção aos detalhes, da elegância no gesto e da alegria em receber. Agora, buscamos um Maître que compartilhe dessa filosofia, alguém com paixão por liderar equipes, encantar pessoas e transformar cada momento em uma experiência memorável.

Horários e Escala:

- Segunda a quinta 11:30 às 15:00 19:00 às 23:00.
- Sexta e sábado: 11:30 às 00:00.
- Domingo: 11:30 às 16:00.

RESPONSABILIDADES:

- Organizar escalas, Liderar e supervisionar elenco do salão (garçons, Cumins, hostess) assegurando a excelência no atendimento e hospitalidade e eficiência operacional;
- Garantir a comunicação eficaz entre cozinha, salão e Bar assegurando fluidez no serviço;
- Conduzir o elenco na abertura e fechamento de casa supervisionando o mise en place e garantindo a organização do salão;
- Gerenciar reservas, recepção e acomodação dos clientes com excelência em hospitalidade resolvendo eventuais conflitos com postura profissional;
- Realizar treinamentos periódicos com o elenco do salão, com foco em técnicas de vendas, serviço, etiqueta e conhecimento de cardápio;
- Realizar de feedbacks e relatórios de performance do elenco com foco na manutenção da qualidade de atendimento e potencialização de vendas.

**Requisitos**:

- Experiência sólida e comprovada como maître ou liderança de salão em restaurantes;
- Formação em gastronomia, turismo, hotelaria será um diferencial;
- Conhecimento em etiqueta, serviço à lá carte, vinhos, harmonização e atendimento premium;
- Forte perfil de liderança e organização operacional;
- Capacidade de trabalhar e liderar sob pressão mantendo a excelência;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis inclusive à noite, finais de semana e feriados.

SALÁRIO E BENEFÍCIOS:

- R$ 4000 + Variável;
- Gympass
- Day off na semana do aniversario
- Plano de saúde
- Participação na Gorjeta (via pontuação)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Vagas disponíveis para Maitre** Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe no GRELHAS RESTAURANTE LTDA. Como Maitre, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e agradável. Sua função será crucial para a satisfação dos...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Grelhas Restaurante Ltda Tempo inteiro

    **Vagas disponíveis para Maitre**Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe no GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Maitre, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e agradável.Sua função será crucial para a satisfação dos...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Maitre para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Maitre, você será o responsável por garantir um serviço de excelência aos nossos clientes, proporcionando uma experiência inesquecível em cada visita.Sua proficiência em atendimento e hospitalidade será fundamental para criar um ambiente acolhedor e...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$6.000 por ano

    **Vagas disponíveis para Maitre**Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe no GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Maitre, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e agradável.Sua função será crucial para a satisfação dos...

  • Maitre

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    Responsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    MAÎTRE**Responsabilidades e atribuições**:- Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;- Coordenar a equipe de garçons e cumins;- Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento;- Substituir superior imediato em sua ausência;- Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante.**Requisitos e qualificações**:-...

  • Maître

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Bom de Mar - Beira Mar Tempo inteiro

    **VAGA PARA A UNIDADE BOI NEON GASTROBAR - PARREÃO (MONTESE)** **MAÎTRE** Atividades: - Garantir excelência no atendimento; - Acompanhar o tempo para preparação de alimentos e bebidas, garantindo a entrega do pedido aos clientes; - Coordenar as operações no salão; - Organização das reservas e eventos; - Checar limpeza e organização do salão,...

  • Maître

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil CUMBUCO BEACH CLUB INVESTIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    DESCRIÇÃO: Cada atendimento é mais do que um serviço — é um encontro, uma conexão que começa no olhar e se completa no sabor. Acreditamos que a hospitalidade verdadeira nasce da atenção aos detalhes, da elegância no gesto e da alegria em receber. Agora, buscamos um Maître que compartilhe dessa filosofia, alguém com paixão por liderar equipes,...

  • Maître (ínicio Imediato)

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Aconchego - Gastronomia Contemporânea Cearense Tempo inteiro

    **Procuramos Maître (Início Imediato)!**Se você é apaixonado por proporcionar experiências gastronômicas memoráveis, tem experiência em liderar equipes de salão e busca um ambiente de trabalho acolhedor, essa vaga é para você!**O que buscamos**:- Maître com experiência comprovada em gestão de salão e liderança de equipe;- Conhecimento...