Líder do Pré-preparo

Há 3 dias


Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

Conhecimento das técnicas básicas da gastronomia, preferencialmente na charcutaria e produção de massas;
- Coordenar os pedidos de “Mise em Place”,
- Verificar as quantidades e padrão dos insumos, no seu recebimento, bem como conferir os valores;
- Verificar rigorosamente a etiquetagem e embalagem dos insumos a serem armazenados para o serviço e rotisseria;
- Manter o setor em plena higiene, com limpeza durante e após cada preparo;
- Controle sobre os descartes, volume de lixo e sua destinação;
- Conferir e organizar o estoque seco, bem como sua contagem ( contagem dupla, deverá estar em conformidade com a contagem do sous chef);
- Zelar pelo funcionamento correto dos equipamentos;
- Emitir pedido de compra dos insumos do setor (Cloro para verduras, carvão, lenha e etc...);
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.100,00 - R$3.933,27 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário



  • Caraguatatuba, Brasil Costa Verde Tabatinga Hotel Tempo inteiro

    O Cozinheiro Líder de Produção de atua em função polivalente ocupa-se, principalmente, da execução de receitas, compreendendo os processos de elaboração, preparação, montagem e apresentação de saladas, pratos quentes e frios, guarnições, fundos, molhos e sobremesas. cozinheiro que atua em uma função polivalente deve ser capaz de: - apoiar...

  • Chefe Executivo

    Há 3 dias


    Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar junto ao “controller” buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento; - Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções; - Estar constantemente verificando os custos dos pratos; - Administrar o aproveitamento dos descartes; - Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré...

  • Líder de Plantão

    Há 3 dias


    Caraguatatuba, Brasil GIRAFFAS Tempo inteiro

    Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de...


  • Caraguatatuba, Brasil T-Systems Do Brasil Tempo inteiro

    AT-Systems , multinacional alemã pertencente ao Grupo Deutsche Telekom, buscaPMO Jrcom bom nível de idiomaalemãoeinglês , para atuar de forma 100% remota.REQUISITOSBom nível de Inglês e alemão;Interesse em atuar na área administrativa/financeira;Desejável conhecimentos em: ITIL, Microsoft Office, Meeting Management, Project Planning and...


  • Caraguatatuba, Brasil Shibata Supermercados Tempo inteiro

    Líder de Padaria - Boiçucanga - Vaga Afirmativa para Mulheres Localização: São Sebastião, São Paulo, Brazil. Sobre a Vaga Atendimento ao cliente, preparo e exposição de pães e confeitaria, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao calor proveniente de fornos. Principais...

  • 101 - FRIOS

    4 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil Shibata Supermercados Tempo inteiro

    Nossos colaboradores dos Frios são responsáveis por prestar atendimento ao cliente no setor de frios, visando sua satisfação, atuando nos processos de exposição, recebimento, armazenamento, abastecimento e atendimento, picando, cortando e fatiando, assegurando-se do controle higiênico dos processos, dentro dos objetivos e metas pré-estabelecidas,...

  • 101 - FRIOS

    3 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil Shibata Supermercados Tempo inteiro

    Nossos colaboradores dos Frios são responsáveis por prestar atendimento ao cliente no setor de frios, visando sua satisfação, atuando nos processos de exposição, recebimento, armazenamento, abastecimento e atendimento, picando, cortando e fatiando, assegurando-se do controle higiênico dos processos, dentro dos objetivos e metas pré-estabelecidas,...

  • Consultor De Vendas

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil Dpi Do Brasil Comercio De Aparelhos Eletronicos Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: DPI DO BRASIL COMERCIO DE APARELHOS ELETRONICOSLocalização: Caraguatatuba - SPÁrea de Atuação: VendasPrincipais ResponsabilidadesPrincipais responsabilidades: - Atender e receber os clientes com cortesia e simpatia; - Identificar as necessidades dos clientes através de perguntas e análise das informações disponíveis; -...

  • Consultor De Vendas

    1 dia atrás


    Caraguatatuba, Brasil DPI DO BRASIL COMERCIO DE APARELHOS ELETRONICOS Tempo inteiro R$3.500 - R$6.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: DPI DO BRASIL COMERCIO DE APARELHOS ELETRONICOSLocalização: Caraguatatuba - SPÁrea de Atuação: VendasPrincipais ResponsabilidadesPrincipais responsabilidades: - Atender e receber os clientes com cortesia e simpatia; - Identificar as necessidades dos clientes através de perguntas e análise das informações disponíveis; -...

  • Sedi Ii

    Há 3 dias


    Caraguatatuba, Brasil Seconci-SP Tempo inteiro

    Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde. Venha trabalhar conosco e fazer...