Líder de Cozinha

Há 21 horas

Rio de Janeiro, Brasil GRUPO HABIBS Tempo inteiro

DESCRIÇÃO DA VAGA
Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.

Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

**O que buscamos**:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

**Quais serão as suas funções e atividades**:
Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau)

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ana Silvia Araujo Sousa Tempo inteiro

    **Salário**:A combinar**Benefícios**: Assistência Odontológica, Restaurante na Empresa, Seguro de Vida, Vale Alimentação, Vale Transporte**Horário de Trabalho**: Horário comercial, podendo vir trabalhar aos finais de semana em escala. Será cargo de confiança e não fará marcação de ponto eletrônico.**Atividades**: - Controla e dirige o processo...

  • Lider de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Ensino Médio Completo;Experiência em gestão no ramo alimentício;Cursos de formação na área;Residir próximo ao Méier**Atividades**:Preparo de refeições;Supervisionar o trabalho dos cozinheiros;Realizar a degustação dos alimentos;Supervisionar os funcionários e a operação;Supervisionar e coordenar o preparo das refeições segundo o...

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Fábrica de Produtos Alimentícios e Exportação Tempo inteiro

    Realizar toda a rotina na cozinha- Preparo de alimentos (em especial massas e molhos - comida italiana)- Operar maquinário (masseira, cilindro)- Manter a organização e limpeza da cozinha.- Assegurar as condições de higiene do ambiente.**Requisitos**:- Ensino fundamental completo.- Morar em local de fácil acesso para Zona Norte.- Desejável experiência...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro

    **Subchefe de cozinha (líder)**: Será responsável por coordenar uma equipe de aproximadamente 8 colaboradores. - Conhecimento de carnes e grelhados; - Experiência de no mínimo 5 anos em serviços rápidos em restaurantes com mais de 150 lugares; - Perfil profissional comprometido, proativo, com garra e que queira aprender e evoluir na empresa; - Ensino...

  • Cozinheiro lider de cozinha | | base gávea.

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de cozinheiro líder para trabalhar na GáveaSalario R$ 2.100,00Horário 6x1 de 6h ás 14h20Experiencia em cozinha, liderança, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, operação de cozinha, preferencialmente catering, buffet , cozinha de produção,  escala rotativa Os benefícios são planos odontológico e de saúde, vale transporte, cesta básica e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Fábrica de Produtos Alimentícios e Exportação Tempo inteiro

    Realizar toda a rotina na cozinha;- Preparo de alimentos e finalização de pratos;- Manter a organização e limpeza da cozinha;- Assegurar as condições de higiene do ambiente;- Seguir documentação de rotina na cozinha;- Auxiliar o líder de cozinha nas tarefas diárias.Formação e experiências desejáveis:- Ensino fundamental completo.- Morar em...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por ano

    Chefe de cozinha - LíderEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...

  • líder de cozinha

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Malz Craft Burguers Tempo inteiro R$1.864 - R$2.800 por ano

    OBS: TER EXPERIÊNCIA NA ÁREA DA COZINHA E LIDERANÇA DE EQUIPEHORÁRIO: SEGUNDA, TERÇA, QUARTA, QUINTA E DOMINGO DE 16:00 AS 00:00 E SEXTA E SÁBADO DE 16:00 AS 01:00 - 1 FOLGA NA SEMANAVALE ALIMENTAÇÃO - R$ 132,00 POR MÊSREFEIÇÃO NO LOCALVALE TRANSPORTEBONIFICAÇÃO VARIÁVEL - ENTRE R$ 700,00 A R$ 1.000,00ATIVIDADES: COZINHA DE FINALIZAÇÃO, TER...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Atividades:- Exercer funções de liderança na ausência do superior;- Garantir os padrões de qualidade definidos pela empresa;- Abertura e fechamento de loja;- Direcionar os trabalhos realizados pelos atendentes através da orientação e acompanhamento;- Participar ativamente do planejamento de rotina de sua loja; 1750,00 Ensino médio...

  • Cozinheiro Líder

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil G.A.R.R.D.S Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder Descrição: Buscamos um cozinheiro experiente e com perfil de liderança para atuar na cozinha do café, auxiliando no preparo dos pratos, bem como na garantia da qualidade dos pratos, a organização da cozinha e o cumprimento das normas de higiene e segurança. **Responsabilidades**: - Preparo de pratos quentes e frios, seguindo as...