Técnico(a) de Nutrição

1 semana atrás

Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro

**Descrição**:
Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional;
Auxiliar na avaliação das características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de acordo com o padrão e fichas técnicas estabelecidas;
Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal da unidade e seus anexos (restaurantes, copas de apoio e áreas afins);
Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à cada cargo/ função/ atividade colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
Realizar a coleta de dados e informações para mensuração de indicadores, resultados e contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
Participar do planejamento e da execução dos programas de formação continuada da equipe;
Contribuir com o acompanhamento do time e com a supervisão de atividades e tarefas;
Monitorar programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos;
Promover o controle de utensílios da unidade;
Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
Cooperar no controle periódico das sobras, do resto-ingestão e análise de desperdício, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
Colaborar durante todo o processo produtivo com ações que preservem e recuperem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento sustentável.

**Requisitos**:
Curso Técnico em Nutrição, com registro no CRN ativo

6 meses a 1 ano de experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição

**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil MilanoBrasil Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios Em Geral admite Técnico em Nutrição em Duque de Caxias (Chácaras Rio-Petrópolis).Responsabilidades:Supervisão de todas as escolas, com visitas diárias em 6 escolas. Preenchimento de check list. Acompanhamento e orientação nos processos de produção, limpeza, organização, coleta de amostras,...

  • Técnico Nutrição

    Há 3 dias

    Duque de Caxias, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Promover o controle de qualidade, o andamento adequado da produção, o abastecimento e a distribuição de refeições transportadas da unidade; Apoiar área administrativa; Capacitação técnica e comportamental dos colaboradores; Supervisionar a higiene dos colaboradores, bem como do ambiente, utensílios e gêneros; Elaborar...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil 118a6fef-fda3-4a70-b94d-064a90d62cab Tempo inteiro R$1.542 - R$2.000 por ano

    Descrição da Vaga:- Supervisão de todas as escolas com visitas diárias em diversas escolas.- Preenchimento de check list.- Acompanhamento e orientação nos processos de produção, limpeza e organização, coleta de amostra, recebimento de mercadoria.- Conhecimento das legislações vigentes em alimentosRequisitos:- Ensino Técnico em Nutrição...

  • Técnico de Nutrição

    Há 2 horas

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Comercial Milano Brasil Tempo inteiro R$17.493 - R$26.166 por ano

    Atividades:- Acompanhamento de todas redes escolaridades, com visitas diárias em 6 escolas.- Preenchimento de check list.Acompanhamento e orientação nos processos de produção, limpeza e organização, coleta de amostra, recebimento de mercadoria.Conhecimento das legislações vigentes em alimentosRequisitos:- Ensino Técnico em Nutrição completo / CRN...

  • Neffa Reduc/Caxias-Tecnico De Nutrição

    1 semana atrás

    Duque de Caxias, Brasil Grupo Neffa Tempo inteiro

    Estamos contratando Técnico(a) em Nutrição com perfil dinâmico, responsável e com boa capacidade de liderança.Principais Atividades:Supervisionar as atividades da equipe operacional;Garantir o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar;Acompanhar a produção das refeições e a execução do cardápio conforme contrato;Realizar...

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Duque de Caxias, Brasil MilanoBrasil Tempo inteiro

    Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios Em Geral admite Técnico em Nutrição em Duque de Caxias (Chácaras Rio-Petrópolis). **Responsabilidades**: Supervisão de todas as escolas, com visitas diárias em 6 escolas. Preenchimento de check list. Acompanhamento e orientação nos processos de produção, limpeza, organização, coleta de amostras,...

  • Neffa Reduc/caxias-tecnico de Nutrição

    Há 3 dias

    Duque de Caxias, Brasil Grupo Neffa Tempo inteiro

    **Description**: **Estamos contratando Técnico(a) em Nutrição com perfil dinâmico, responsável e com boa capacidade de liderança.** **Principais Atividades**: Supervisionar as atividades da equipe operacional; Garantir o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar; Acompanhar a produção das refeições e a execução do...

  • Técnica de Nutrição

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #94251 - TECNICA DE NUTRIÇÃO Icaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00 **Sobre a vaga**: **Principais atividades**: Cuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar...

  • Encarregada de Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    A ALUFRAN, uma empresa líder no setor de alimentação, está buscando um Encarregado de Nutrição altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. Como Encarregado de Nutrição, você será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos em nossas instalações, bem como supervisionar a equipe de nutrição. **Principais...

  • Técnico de Nutrição

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Qualitá RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Área**: Saúde **Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: A definir. **Benefícios**: Refeição no local, Vale transporte **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Empresa do segmento da saúde contrata profissional Técnico de Nutrição para desenvolver as...