Gerente Nutricionista de Unidade de Alimentação

Há 4 dias


Brasilia, Brasil Escola Gourmet Tempo inteiro

A** Escola Gourmet** é uma empresa que nasceu com o proposito de levar uma alimentação saudável e balanceada, e oferecer o melhor aos nossos clientes. Temos o orgulho de sermos reconhecidos pela excelência em oferecer refeições saudáveis e equilibradas nas nossas três unidades ( Colegio Sérios, Escola Americana de Brasília e COC- Lago Norte). A Escola Gourmet tem um ambiente criado para o bom atendimento e bem estar de quem frequenta nossas três instalações.

Estamos em busca de profissionais que desejam crescer e se desafiar em um ambiente de excelência.

**Requisitos**:

- Superior completo em Nutrição com crn ativo;
- Conhecimento em pacote office;
- Conhecimento nas boas Práticas na Manipulação de Alimentos.

**Soft Skills**:

- Relacionamento interpessoal;
- Trabalho em equipe e facilidade de comunicação;
- Capacidade de liderança, tomada de decisão;
- Negociação e gerenciamento de conflitos.
- Comprometimento e postura profissional.
- Planejamento, organização, adaptação e avaliação das rotinas.

**Atividades**:

- Acompanhar o serviço de alimentação das unidades;
- Gerenciamento de compras, estoque, lidar com a equipe, parte administrativa e tudo que envolve um restaurante;
- Acompanhar coleta de amostras de alimentos, registro de temperatura de equipamentos e alimentos;
- Atendimento ao cliente, realização de eventos comemorativos e elaboração de cardápio;
- Acompanhar e alinhar higienização das dependências da cozinha e refeitório, atendendo padrões da legislação sanitária vigente.
- Treinamento da equipe operacional e da equipe de nutrição;
- Controle de sobras e resto ingesta;
- Seleção e acompanhamento de fornecedores;
- Gerir e garantir os processos de segurança no trabalho juntamente com a área de RH.
- Fazer auditorias semestralmente nas unidades da escola gourmet.
- Fazer o acompanhamento e gerencia das nutricionistas das outras unidades.



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  • Brasilia, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Empresa com mais de 20 anos de mercado, atuando no ramo de prestação de serviços de orientação nutricional; atendimento dietoterápico; treinamento em restaurantes e cozinhas industriais; fornecimento de refeições coletivas em suas variadas formas, inclusive refeições transportadas e fornecimento de lanches. Está em busca no mercado de...

  • Nutricionista

    Há 2 dias


    Brasilia, Brasil #VemserAssai em BrasíliaDF - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Gerente de unidade hoteleira

    2 semanas atrás


    BRASILIA, Brasil 1001 SERVICOS LTDA Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Unidade Hoteleira Estamos buscando um profissional altamente qualificado para assumir a posição de Gerente de Unidade Hoteleira/Moteleira. Como gerente, você será responsável por supervisionar todas as operações da unidade, garantindo a excelência no atendimento, o cumprimento das metas financeiras e a satisfação dos clientes. Se...

  • Gerente de Unidade Escolar

    2 semanas atrás


    Brasilia, Brasil Editora Imugi Tempo inteiro

    Rede de escolas de tecnologia contrata Gerente de Unidade! É necessário que este profissional tenha experiências no setor comercial. Imprescindível vivência em gestão de pessoas, Contratação, desenvolvimento de pessoal, expertise em métricas e alcance de resultados no setor de vendas. Importante: Profissional que seja focado em resultados, que...

  • Nutricionista

    1 semana atrás


    Brasilia, Brasil Instituto de Cardiologia e Transplantes do Distrito Federal Tempo inteiro

    Descrição: - Interagir com nutricionistas e técnicas de nutrição responsáveis pela produção de refeições; - Fiscalizar o trabalho desenvolvido pela empresa contratada para a Produção de Refeições; - Definir cardápios, através da avaliação dos quadros clínicos dos pacientes, necessidades de dietas específicas e aceitação de alimentos; -...


  • Brasilia, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • Nutricionista

    Há 4 dias


    Brasilia, Brasil Grupo Santa Marta Tempo inteiro

    **Descrição**: Verificar o painel de pendências das unidades e acompanhar a checagem do ADEP (prontuário eletrônico) na prescrição médica sobre a via de alimentação pela enfermagem; Participar de rounds nas UTIs e unidades de internação diariamente; Notificar eventos e não conformidades após visita nutricional; Realizar conferência de escala...

  • Nutricionista Chefe

    Há 4 dias


    Brasilia, Brasil Acesso Talents Tempo inteiro

    Empresa do segmento de prestação de serviços de alimentação corporativa e hospitalar, de grande porte, busca Nutricionista Chefe, para atuação em Empresas e Hospitais, com experiência em gestão de equipes, implantação de novos contratos, gestão de custos e gestão estratégica. Escolaridade Mínima: Pós-graduação -...


  • Brasilia, Brasil Sankhya Gestão de Negócios Tempo inteiro

    Se você é uma pessoa dinâmica, determinada e possui visão sistêmica, temos uma excelente oportunidade para você. Buscamos alguém com habilidade em gestão de pessoas e facilidade de negociação com clientes, líderes, liderados e demais setores da empresa. **Responsabilidades e atribuições** - Entregar os projetos no prazo e no custo combinado,...