Ajudante de Cozinha

AJUDANTE DE COZINHA**Requisitos**:ENSINO MÉDIOEXPERIÊNCIA NA FUNÇÃOCONHECIMENTOS EM TÉCNICAS DA GASTRONOMIACONHECIMENTOS DAS NORMAS E SEGURANÇA ALIMENTARBOM RELACIONAMENTO INTERPESSOALDINAMISMO

Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: poiar na gestão operacional da cozinha, supervisionando a produção dos pratos e assegurando o cumprimento das fichas técnicas, tempo de preparo e apresentação dos alimentos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, garantindo a continuidade dos processos e a liderança da equipe....

Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Apoiar na gestão operacional da cozinha, supervisionando a produção dos pratos e assegurando o cumprimento das fichas técnicas, tempo de preparo e apresentação dos alimentos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, garantindo a continuidade dos processos e a liderança da equipe....

- Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão utilizados na praça do dia - Realizar o pré-preparo dos alimentos - Organizar as câmaras frias, geladeiras,...

Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: poiar na gestão operacional da cozinha, supervisionando a produção dos pratos e assegurando o cumprimento das fichas técnicas, tempo de preparo e apresentação dos alimentos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, garantindo a continuidade dos processos e a liderança da equipe....

Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão utilizados na praça do dia - Realizar o pré-preparo dos alimentos - Organizar as câmaras frias, geladeiras,...

Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão utilizados na praça do dia - Realizar o pré-preparo dos alimentos - Organizar as câmaras frias, geladeiras,...

Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: poiar na gestão operacional da cozinha, supervisionando a produção dos pratos e assegurando o cumprimento das fichas técnicas, tempo de preparo e apresentação dos alimentos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, garantindo a continuidade dos processos e a liderança da equipe....

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- Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão utilizados na praça do dia - Realizar o pré-preparo dos alimentos - Organizar as câmaras frias, geladeiras,...