Técnico em Nutrição

Há 3 dias

Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro

**Descrição do cargo**:

- Responsável por auxiliar na preparação, supervisão e controle de alimentos e refeições servidas em cozinhas corporativas, garantindo que os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade nutricional sejam mantidos.

**Principais Responsabilidades**:

- Supervisionar a preparação dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade, evitando desperdícios.
- Assegurar que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas.
- Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais.
- Treinar e orientar a equipe de cozinha em relação às boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar.
- Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores.
- Interagir com os clientes ou pacientes para atender às suas necessidades e receber feedback sobre as refeições servidas.

**Requisitos Formação**:

- Ensino Técnico Completo em Nutrição com CRN ativo

**Experiência**:

- Experiência anterior como técnico de nutrição em cozinhas corporativas.

**Conhecimentos e competências comportamentais**:

- Conhecimento sólido em nutrição, higiene alimentar e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes de cozinha.
- Habilidade de organização, planejamento e gerenciamento de estoque.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

  • Técnica de Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #94251 - TECNICA DE NUTRIÇÃO Icaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00 **Sobre a vaga**: **Principais atividades**: Cuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar...

  • Técnico de Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Qualitá RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Área**: Saúde **Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: A definir. **Benefícios**: Refeição no local, Vale transporte **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Empresa do segmento da saúde contrata profissional Técnico de Nutrição para desenvolver as...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    Cuidar da produção de refeições; Auxiliar na higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Auxiliar na elaboraração cardápios; Auxiliar na avaliação dos alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar relatórios técnicos; Cuidar do recebimento e armazenamento de alimentos;...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil MM Invest AI Tempo inteiro

    Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios, verificar qualidade, validade, condições de higiene e conservação. Organizar o estoque de alimentos, mantendo controle de validade (PEPS - primeiro que entra, primeiro que sai) e higiene do ambiente. Prepara e/ou orientar a preparação das refeições, de acordo com as técnicas dietéticas e...

  • Tecnico(a) de Nutricao

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil RH10 Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Cursos de**: Curso Técnico em Nutrição **Escolaridade**: Técnico - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 10h as 17:20h ou 17h as 00:55hPossui disponibilidade total de horário **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Seguro de vida, Plano de saúde **Responsabilidades e Experiências...

  • Técnico de nutrição

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Descrição das atividades: Auxiliar no planejamento, preparo e distribuição das refeições hospitalares;Garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos conforme normas da ANVISA;Realizar controle de estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;Apoiar na elaboração de dietas conforme prescrição do nutricionista;Acompanhar o...

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil BRAZIL SENIOR LIVING Tempo inteiro

    Responsabilidades e Atribuições do Cargo: - Coordenar e monitorar a execução do planejamento feito pelo nutricionista, através do acompanhamento e orientação permanente da produção: - Controlar o preparo de refeições de residentes e colaboradores, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização,...

  • Técnica de Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Área**: Hospitalar **Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 6x1 - 10:00 as 18:20 **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Assistência médica, Assistência odontológica, Vale alimentação **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Principais...

  • Técnico de Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil DCAS Group Serviços Tempo inteiro R$26.137 por ano

    Vaga: Técnico de Nutrição (CRN Ativo) Local: Restaurantes Viena e Batata Inglesa – Rio de Janeiro (com visitas em diversas unidades de shopping) Horário: Segunda a quinta, 08h às 18h | Sexta, 08h às 17h Atividades Visitar diariamente as unidades, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos; Acompanhar e dar suporte nas rotinas operacionais...

  • Técnico de Nutrição

    Há 5 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Área de atuação**: UAN de Hospital em Niterói/RJ **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas...