Técnico em Nutrição

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro

**Descrição do cargo**:

- Responsável por auxiliar na preparação, supervisão e controle de alimentos e refeições servidas em cozinhas corporativas, garantindo que os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade nutricional sejam mantidos.

**Principais Responsabilidades**:

- Supervisionar a preparação dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade, evitando desperdícios.
- Assegurar que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas.
- Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais.
- Treinar e orientar a equipe de cozinha em relação às boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar.
- Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores.
- Interagir com os clientes ou pacientes para atender às suas necessidades e receber feedback sobre as refeições servidas.

**Requisitos Formação**:

- Ensino Técnico Completo em Nutrição com CRN ativo

**Experiência**:

- Experiência anterior como técnico de nutrição em cozinhas corporativas.

**Conhecimentos e competências comportamentais**:

- Conhecimento sólido em nutrição, higiene alimentar e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes de cozinha.
- Habilidade de organização, planejamento e gerenciamento de estoque.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

  • Técnica de Nutrição

    Há 6 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Winely Consultoria Tempo inteiro

    Vagas de **Técnico/a de Nutrição **para o restaurante do Hotel Casas Brancas, localizado em Búzios/RJ. **Requisitos**: experiência como técnica de nutrição; residir na região ou ter disponibilidade para mudança; conhecimento de boas práticas e higiene. **Atribuições**: Cuidar da higiene e segurança alimentar; entre outras. Tipo de vaga:...

  • Técnica Nutrição

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico**Área**: Gastronomia**Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Segunda à Sexta - 07:00 às 16:48 hs**Benefícios**: Vale transporte, Assistência médica, Assistência odontológica, Seguro de vida, Refeição no local**Responsabilidades e Experiências...

  • Técnico de Nutrição

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Qualitá RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico**Área**: Saúde**Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: A definir.**Benefícios**: Refeição no local, Vale transporte**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Empresa do segmento da saúde contrata profissional Técnico de Nutrição para desenvolver as seguintes...

  • Técnico Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Técnico Nutrição - Nutrição Clinica - Niterói D'Or Join to apply for the Técnico Nutrição - Nutrição Clinica - Niterói D'Or role at Rede D'Or São Luiz Responsibilities and Requirements: Formação: Ensino médio completo - Obrigatório Curso Técnico de Nutrição; CRN ativo (Conselho Regional de Nutrição); Experiência: Desejável...

  • Técnico De Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    Descrição das atividades: Auxiliar no planejamento, preparo e distribuição das refeições hospitalares;Garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos conforme normas da ANVISA;Realizar controle de estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;Apoiar na elaboração de dietas conforme prescrição do nutricionista;Acompanhar o...

  • Técnico de Nutrição

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base na legislação e nos...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil BRAZIL SENIOR LIVING Tempo inteiro

    Responsabilidades e Atribuições do Cargo: - Coordenar e monitorar a execução do planejamento feito pelo nutricionista, através do acompanhamento e orientação permanente da produção: - Controlar o preparo de refeições de residentes e colaboradores, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização,...

  • Técnico de Nutrição

    Há 4 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base na legislação e nos...

  • Técnico de Nutrição

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de refeições, garantindo o cumprimento das prescrições dietéticas para pacientes. - Auxiliar na elaboração e ajuste dos cardápios hospitalares em conjunto com o nutricionista. - Garantir a correta porcionamento das refeições conforme as dietas prescritas. - Monitorar o recebimento, armazenamento e controle de insumos...

  • Técnico de Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil DCAS Group Serviços Tempo inteiro R$26.137 por ano

    Vaga: Técnico de Nutrição (CRN Ativo) Local: Restaurantes Viena e Batata Inglesa – Rio de Janeiro (com visitas em diversas unidades de shopping) Horário: Segunda a quinta, 08h às 18h | Sexta, 08h às 17h Atividades Visitar diariamente as unidades, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos; Acompanhar e dar suporte nas rotinas operacionais...