Cozinheiro Líder

1 semana atrás

Blumenau, Brasil Sara Zamboni Tempo inteiro

Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas, prezando por sabor, apresentação e padronização;
Controlar o tempo de preparo e garantir a agilidade no envio dos pedidos;
Orientar e distribuir tarefas entre os demais cozinheiros e auxiliares;
Garantir o correto uso dos equipamentos e a limpeza da cozinha;
Verificar o estoque de insumos e realizar requisições conforme a necessidade;
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar (Boas Práticas e POPs);
Acompanhar e registrar temperaturas de equipamentos e alimentos;
Apoiar a gestão em treinamentos, implantação de novos pratos e controle de desperdícios;
Substituir outros cozinheiros durante folgas, independente do turno (manhã, tarde ou noite), conforme escala.

**Requisitos**:
Experiência comprovada como cozinheiro de liderança ou função similar;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.800,00 - R$3.000,00 por mês

Pergunta(s) de seleção:

- disponibilidade para trabalhar 6x1 no shopping?
- experiência na função como cozinheiro líder?
- 07h as 14:20 - 6x1

  • Chefe Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeLideran%C3%87a Tempo inteiro R$5.000 - R$8.000

    Seja o nosso líder na cozinha.Assumindo a responsabilidade de chefiar nossa equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos servidos. Responsabilidades:Planejamento: Organizar a produção de alimentos, garantindo sempre a frescura e segurança.Supervisão: Monitorar o trabalho da equipe, fornecendo orientações e feedbacks constante.Higiene e...

  • Cozinheira - Itoupava Norte - Blumenau

    1 semana atrás

    Blumenau, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que atua. Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar; - Contribuir com o...

  • Cozinheira - Itoupava Norte - Blumenau

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que atua. Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar;- Contribuir com o...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias

    Blumenau, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Escolaridade Ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Domínio em cocção de alimentos e gestão da equipe de cozinha. Conhecimento em finalização de pratos. **Disponibilidade de horário. Atividades**: Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das...

  • Profissional de Produção Alimentícia

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$5.915 - R$7.421

    Descrição do CargoA Cozinheira é responsável por preparar refeições saudáveis, atendendo a padrões de segurança alimentar estabelecidos, garantindo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha.Para exercer esse papel com sucesso, o Cozinheiro deve:Garantir a qualidade da produção de alimentos, atendendo as...

  • Consultor de Segurança de Alimentos I

    1 semana atrás

    Blumenau, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Este (a) profissional vai atuar na capacitação dos líderes operacionais, contribuindo para o desenvolvimento das equipes operacionais, atuando como multiplicador de treinamentos para Gestores Operacionais, Chefes de Cozinha e Cozinheiros Líderes. **Responsabilidades e atribuições** - Classificar as unidades sob sua responsabilidade, conforme...

  • Nutricionista de Alimentação

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$59.040 - R$83.680

    Descrição do Cargo:\O nutricionista atua como líder de equipe, responsável pela elaboração e execução de planos alimentares que atendam às necessidades dos funcionários da empresa. Isso inclui a criação de cardápios balanceados, listas de compras e orientação ao cozinheiro sobre as normas de segurança alimentar.\Responsabilidades: \\Elaborar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Blumenau, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Consultor de Segurança de Alimentos

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCrescimento Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000

    Oferecemos oportunidades de crescimentoEstamos em busca de um profissional que atue na capacitação dos líderes operacionais, contribuindo para o desenvolvimento das equipes operacionais. **Responsabilidades:**Classificar as unidades sob sua responsabilidade, conforme critérios pré estabelecidos por HSE de avaliação de risco e planejar o atendimento...