Chefe de Cozinha

Há 2 dias

Blumenau, Santa Catarina, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

Escala 6x1 - Horário a combinar

Requisitos

Ensino Médio Completo;

Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

Atuação com liderança de equipe;

Conhecimento em segurança alimentar.

O Que Buscamos
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais Serão As Suas Funções e Atividades
Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Certificação Conhecimento
Ensino Médio Completo;

Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

Atuação com liderança de equipe;

Conhecimento em segurança alimentar;

Disponibilidade de horário.

Benefícios

  • Participação nos lucros
  • Restaurante na empresa
  • Vale-transporte

Horário de Trabalho
6x1 das 08h às 16h20

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Innovar Talent Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Contratamos Chef de Cozinha.Região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia;Experiência comprovada como Chef de Cozinha;Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista;Produção e preparo de refeições, assegurando...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil RH Genial Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento Digital admite Chef de Cozinha em Blumenau (Centro).Responsabilidades:Preparar pratos conforme os pedidos, participar da montagem do cardápio e selecionar os ingredientes necessários para atender às exigências e garantir o padrão de qualidade. Garantir o cumprimento das fichas técnicas, gerir a cozinha evitando...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Innovar Talent Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Contratamos Chef de Cozinha para a região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia; Experiência comprovada como Chef de Cozinha; Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista; Produção e preparo de refeições,...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000 por ano

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Blumenau (Vila Nova).Responsabilidades:Liderar a operação da cozinha, delegar tarefas e preparar pizzas e recheios.Remuneração:Salário: A combinar.Benefícios a combinar.Outras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: Terça a Domingo. Das 16:40 às 00:11.Local de Trabalho: Presencial em...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Cafeteria admite Auxiliar de Cozinha em Blumenau (Salto Norte).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios de cozinha. Auxiliar na montagem e decoração dos pratos antes de serem servidos. Manter a higiene e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Distribuidora de Bebidas admite Auxiliar de Cozinha em Blumenau (Itoupava Central).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos e bebidas de acordo com as instruções do cozinheiro ou chef. Realizar tarefas de pré-preparo, como cortar legumes, lavar e descascar alimentos. Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro R$22.000 - R$30.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Cozinheiro (Refeição + VT + Plano Médico) - Velha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil RH Genial Tempo inteiro R$2.670 por ano

    Consultoria de Recrutamento Digital admite Cozinheiro em Blumenau (Velha).Responsabilidades:Realizar os preparos para a cozinha de serviço à la carte, de acordo com o padrão estabelecido e as orientações do chef e sous-chef. Manter a rotina de organização e limpeza do setor. Para atuação na cidade de Blumenau / SC.Remuneração:Salário: 2.670,00...

  • Cozinheiro - Habibs - Vila Nova - Blumenau - SC

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Operações Tempo inteiro

    Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca...

  • Cozinheiro (Descontos + Refeição + VT) - Velha

    1 hora atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil RH Genial Tempo inteiro R$32.000 - R$64.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento Digital admite Cozinheiro em Blumenau (Velha).Responsabilidades:Realizar os preparos para a cozinha de serviço à la carte, de acordo com o padrão estabelecido e as orientações do chef e souschef. Manter a rotina de organização e limpeza do setor. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro. Para atuação na cidade de...