Gerente Unidade Operacional I
1 dia atrás
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado em Duque de Caxias(RJ), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**:
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição
- Experiência com Operação de restaurantes
- Experiência desejável em gestão de pessoas
- Vivência em gestão de equipes
- Disponibilidade para trabalhar em escala
- Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food, necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores
**Atenção, colaborador(a) Sodexo**
**Benefícios**:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Alimentação
VA
Gym Pass
Apoio Pass
PLR
Auxílio Combustível
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Gerente Unidade Operacional I
4 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado em Duque de Caxias(RJ), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment....
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Gerente Unidade Operacional I
1 dia atrás
Duque de Caxias, Brasil SODEXO Tempo inteiroPrincipais requisitos: - Experiência em UAN, principalmente na parte de produção; - Ensino Superior em Nutrição. Principais atividades: Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela...
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Gerente Unidade Operacional I
2 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil SODEXO Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities management. Entender e praticar...
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Gerente Unidade Operacional I
4 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil SODEXO Tempo inteiroPrincipais requisitos: - Experiência em UAN, principalmente na parte de produção;- Ensino Superior em Nutrição. Principais atividades: Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela...
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Gerente Unidade Operacional I
3 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroEste(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food. Principais...
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Gerente de Unidade de Negócios
Há 7 dias
Duque de Caxias, Brasil P&B Recrutamento Tempo inteiroEstamos em busca de um **Gerente de Unidade e Negócios** altamente motivado e experiente para atuar na região de **Duque de Caxias.** **Responsabilidades**: - Supervisionar fluxo de trabalho dos consultores da unidade, desde a negociação, fechamento até pós-venda. - Garantia clareza nas informações ao cliente para fechamento de contrato; - Planejar...
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GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiroOverview Sodexo Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais. Principais Atividades Em conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação,...
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GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiroOverviewSodexo Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais. Principais AtividadesEm conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação,...
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Gerente Unidade Operacional I
3 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil SODEXO Tempo inteiroDESCRIÇÃO DA VAGA: Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de offshore (hotelaria)....
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GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I
3 semanas atrás
Palmeiras De Goiás, Brasil Sodexo Tempo inteiroOverview Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Palmeiras de Goiás, GORegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período Integral Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil...
