Gerente Unidade Operacional Ii

1 semana atrás

Montenegro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino superior completo em Nutrição (obrigatório) Experiência com restaurante industrial Experiência desejável com clientes de grande porte Vivência em gestão de equipes Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2 ou 6x1 Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food, necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas. DESCRIÇÃO Será responsável por gerenciar o restaurante onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

- Nutrição, Ensino Superior

Habilitação para dirigir: B

Veículo próprio
- PLR
- Gympass
- Vale alimentação
- Assistência odontológica
- Refeição no local
- Apoiopass
- Seguro de vida
- vale transporte
- Assistência médica

  • Gerente Unidade Operacional I

    Há 18 horas

    Montenegro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para gerenciar a Unidade de Negócios, implantando e executando os processos da área. Será responsável e garantirá a produção, qualidade,...

  • Analista de Geoprocessamento e Cadastro Florestal Ii

    2 semanas atrás

    Montenegro, Brasil TANAC Tempo inteiro

    Estamos com uma oportunidade na área de **Geoprocessamento e Cadastro Florestal **e se você se identifica com a área e pensa em fazer a diferença em uma empresa, aplicando seus conhecimentos e experiências, essa oportunidade é para você! Cargo de **Analista de Geoprocessamento e Cadastro Florestal II **para atuar** **na unidade de**...

  • Assistente Operacional

    Há 18 horas

    Montenegro, Brasil GRUPO MIRASSOL Tempo inteiro

    Comunicar ao responsável pelo turno seguinte as atividades realizadas e as ocorrências, visando adequada continuidade dos serviços prestados na Unidade; - Realizar atividade administrativas de transporte (cadastro, GR, emissão de documentos, tratativas em sistema, controle em planilhas, etc). - Apoiar no processo de contratação de Motoristas agregados...

  • Analista de Ssma

    4 semanas atrás

    Montenegro, Brasil Vibra Tempo inteiro

    Que tal atuar como **Analista de SSMA (Segurança, Saúde e Meio Ambiente)**na unidade de **Montenegro/RS**?Buscamos um profissional, disposto a novos desafios e com conhecimentos na área.Venha fazer parte do nosso time!vibrafoods #somosnat #SSMA #Segurançadotrabalho #saudeemeioambiente**Responsabilidades e atribuições**- Atuação nos indicadores da...

  • Assistente de Negócios Unicred Região dos Vales

    Há 4 dias

    Montenegro, Brasil UNICRED RS Tempo inteiro

    A **Unicred Região dos Vales - Unidade de **Montenegro busca um profissional para apoiar a gerência da unidade de negócios no alcance das metas e resultados financeiros e de satisfação dos associados, executando, sob sua supervisão, o atendimento às diversas demandas operacionais da plataforma de negócios, bem como, prestando atendimento aos...

  • Almoxarife Ii

    Há 6 dias

    Montenegro, Brasil GP Temporários Tempo inteiro

    **Atividades**: Acompanhar e controlar a organização física dos estoques e a realização de contagem cíclica, emitindo e analisando relatório de reposição dos estoques, conforme saldos, ponto de reposição, pedido de compra e material disponível, a fim de assegurar armazenamento adequado ao fluxo de materiais em estoque e sua disponibilidade de...

  • Analista de Mercado Externo Jr

    2 semanas atrás

    Montenegro, Brasil Vibra Tempo inteiro

    Você que se identifica com a área de Exportação e pensa em fazer a diferença, aplicando seus conhecimentos e experiências, temos uma nova oportunidade! Buscamos um Analista de Mercado Externo JR na unidade de MONTENEGRO/ RS! **Responsabilidades e atribuições** - Prestar suporte no processo de venda, atuando como ponto de contato para os clientes...

  • Analista de Transportes Pl

    Há 18 horas

    Montenegro, Brasil Vibra Tempo inteiro

    Que tal atuar como **Analista de Transportes Logísticos PL**na unidade de **Montenegro/RS**? Buscamos um profissional, disposto a novos desafios e com conhecimentos na área de transportes. Venha fazer parte do nosso time! **Responsabilidades e atribuições** - Elaborar procedimentos de carga, transporte e movimentação; - Fazer a análise de fretes e...

  • Cozinheiro (a) Montenegro

    Há 3 dias

    Montenegro, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Escala : 06x01 - segunda a sábado horário : 08:00 às 16:20 Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.( mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum) Distribuição de...

  • Cozinheiro (a) Montenegro

    4 semanas atrás

    Montenegro, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Escala : 06x01 - segunda a sábado horário : 08:00 às 16:20 Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.( mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum) Distribuição de...