Padeiro Líder

Há 14 horas

Sao Paulo, Brasil NEMA Tempo inteiro

Objetivo da vaga*

O Padeiro Líder orienta, supervisiona e/ou executa as atividades da Padaria e Confeitaria
abrangendo a fabricação de pães diversos e confeitos. Supervisiona o Padeiro, o Ajudante de
Padeiro e o Confeiteiro.

**Benefícios**: Vale Transporte, Vale Alimentação

**Requisitos Necessários**:

- Atividades desempenhadas*

➔ Executar trabalhos de fabricação de pães
➔ Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias
para confeccionar a massa;
➔ Dar tratamentos necessários à massa;
➔ Cilindrar, cortar e enrolar a massa;
➔ Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido
observando o tempo, para obter os pães na consistência
desejada;
➔ Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas,
➔ Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao
ambiente organizacional.
➔ Pré-produção e produção de alimentos
➔ Auxílio no controle da operação
➔ Garantir a limpeza e organização da operação
- Requisitos*

➔ Agilidade física e manual
➔ Capacidade de supervisão
➔ Espírito de equipe
➔ Liderança
➔ Responsabilidade
➔ Experiência como Padeiro, Confeiteiro ou cargo similar
➔ Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras,
liquidificadores e máquinas de massa
➔ Conhecimento de práticas de segurança alimentar
➔ Excelentes habilidades de gestão do tempo
➔ Capacidade de manter a calma e com foco em um ambiente acelerado
➔ Espírito de equipe, com atitude focada no cliente
➔ Um diploma de escola de gastronomia é um diferencial

**Salario**: à combinar.

**Benefícios**: V.T. e V.A.

**Sobre a empresa**: Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo
com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática
oferecidos aos nossos clientes.
Estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo
uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.

  • Padeiro Líder

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Vero Pane Produtos de Panificação Ltda Tempo inteiro

    Objetivo da vaga O Padeiro Líder orienta, supervisiona e/ou executa as atividades da Padaria e Confeitaria abrangendo a fabricação de pães diversos e confeitos. Supervisiona o Padeiro, o Ajudante de Padeiro e o Confeiteiro. Atividades desempenhadas ➔ Executar trabalhos de fabricação de pães ➔ Separar os ingredientes da mistura, calculando as...

  • Padeiro(a) líder

    3 semanas atrás

    SAO PAULO, Brasil GPA Tempo inteiro

    Ensino médio completo; Conhecimentos do pacote Office; Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação. Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa. Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos...

  • Padeiro(a)

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil Le Verde Tempo inteiro

    Se você tem um propósito de vida, tem vontade de trabalhar com pessoas competentes e não quer ser “mais um”, venha fazer a diferença conosco. A Le Verde é uma empresa líder em seu setor de alimentação sem glúten, zero açúcar e de baixo carboidrato, todos os produtos são de produção e desenvolvimento próprio. Para essa vaga é necessário...

  • Líder de Padaria/Padeiro

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercados negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você. Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...

  • Líder de Padaria/Padeiro

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercados negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você. Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...

  • Padeiro(a) líder

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino médio completo;Conhecimentos do pacote Office;Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos...

  • Líder De Padaria/Padeiro

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Supermercados Negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe.Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você.Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...

  • Líder De Padaria/Padeiro

    Há 3 dias

    São Paulo, Brasil Supermercados Negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe.Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você.Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...

  • Líder de Padaria/Padeiro

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Supermercados negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você. Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...

  • Líder de Padaria/Padeiro

    Há 3 dias

    São Paulo, Brasil Supermercados negreiros Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você. Responsabilidades:Preparar, amassar, fermentar e assar uma...