Padeiro Líder

2 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil NEMA Tempo inteiro

Objetivo da vaga*

O Padeiro Líder orienta, supervisiona e/ou executa as atividades da Padaria e Confeitaria
abrangendo a fabricação de pães diversos e confeitos. Supervisiona o Padeiro, o Ajudante de
Padeiro e o Confeiteiro.

**Benefícios**: Vale Transporte, Vale Alimentação

**Requisitos Necessários**:

- Atividades desempenhadas*

➔ Executar trabalhos de fabricação de pães
➔ Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias
para confeccionar a massa;
➔ Dar tratamentos necessários à massa;
➔ Cilindrar, cortar e enrolar a massa;
➔ Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido
observando o tempo, para obter os pães na consistência
desejada;
➔ Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas,
➔ Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao
ambiente organizacional.
➔ Pré-produção e produção de alimentos
➔ Auxílio no controle da operação
➔ Garantir a limpeza e organização da operação
- Requisitos*

➔ Agilidade física e manual
➔ Capacidade de supervisão
➔ Espírito de equipe
➔ Liderança
➔ Responsabilidade
➔ Experiência como Padeiro, Confeiteiro ou cargo similar
➔ Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras,
liquidificadores e máquinas de massa
➔ Conhecimento de práticas de segurança alimentar
➔ Excelentes habilidades de gestão do tempo
➔ Capacidade de manter a calma e com foco em um ambiente acelerado
➔ Espírito de equipe, com atitude focada no cliente
➔ Um diploma de escola de gastronomia é um diferencial

**Salario**: à combinar.

**Benefícios**: V.T. e V.A.

**Sobre a empresa**: Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo
com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática
oferecidos aos nossos clientes.
Estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo
uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.


  • Padeiro(a)

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Le Verde Tempo inteiro

    Se você tem um propósito de vida, tem vontade de trabalhar com pessoas competentes e não quer ser “mais um”, venha fazer a diferença conosco. A Le Verde é uma empresa líder em seu setor de alimentação sem glúten, zero açúcar e de baixo carboidrato, todos os produtos são de produção e desenvolvimento próprio. Para essa vaga é necessário...

  • Arte de Padeiro

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$2.800 - R$4.200

    Padeiro: Desenvolver uma ArteProcuramos por profissionais dedicados e habilidosos para integrar nossa equipe na padaria. Nós buscamos alguém que não apenas domine completamente a confeitaria e panificação, mas também demonstre trabalho em equipe, pontualidade e compromisso. Como padeiro, você será responsável por criar e preparar uma variedade de...


  • São Paulo, Brasil CASA NEGREIROS Tempo inteiro

    O Supermercado Negreiros reconhecido por sua excelência no setor varejista está em busca de um talentoso Líder de Padaria e Padeiro para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por panificação e tem habilidades excepcionais nessa área, essa é uma oportunidade imperdível para você. **Responsabilidades**: - Preparar, amassar, fermentar e...

  • Confeiteiro/padeiro

    Há 4 dias


    São Paulo, Brasil Condomínio Augusta Comercial Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Confeiteiro(a)/Padeiro(a)** para compor nosso time. Este profissional será responsável por **preparar produtos de confeitaria e panificação**, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação conforme os padrões da empresa. O Confeiteiro/Padeiro atuará sob a supervisão do Confeiteiro Líder e terá um papel essencial no...

  • Confeiteiro/padeiro

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Condomínio Augusta Comercial Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Confeiteiro(a)/Padeiro(a)** para compor nosso time. Este profissional será responsável por **preparar produtos de confeitaria e panificação**, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação conforme os padrões da empresa.O Confeiteiro/Padeiro atuará sob a supervisão do Confeiteiro Líder e terá um papel essencial no...

  • Líder de Padaria

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Supermercado Reimberg Tempo inteiro

    Liderar a confecção de pães, elaborar rotina de trabalho, lidera a equipe de padeiros, controla escalas e demais atividades relacionadas. Realizar o Check list da padaria com relação aos procedimentos de exposição de produtos e cumprir os padrões estabelecidos pela direção; Controlar as escalas e demais atividades relacionadas, como pedidos,...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeInovação Tempo inteiro R$25.000 - R$36.000

    Se você busca um novo desafio em sua carreira, esta oportunidade pode ser ideal. Como Padeiro(a), você terá a chance de trabalhar em uma área dinâmica e criativa, onde sua criatividade e inovação podem mudar a forma como os produtos de panificação são feitos.Funções do CargoCoordenar as operações diárias da área de panificação.Liderar a...

  • Padeiro Auxiliar

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeMassa Tempo inteiro R$20.000 - R$32.000

    Oportunidade excepcional para trabalhar em uma empresa líder do setor alimentício.Funções e Responsabilidades:Contagem diária do estoque de massas e pães assados. Isso inclui observação constante dos produtos e garantir que estejam frescos e preparados corretamente.Organização da câmara congelada seguindo critérios de PVPS, etiquetagem,...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000

    Padeiro(a) PlenoO Padeiro(a) Pleno é um profissional responsável por liderar a equipe de padeiros e ajudantes, garantindo a produção de pães e produtos de panificação de alta qualidade.Os principais requisitos para este cargo são:Ensino fundamental completo;Conhecimentos do pacote Office;Experiência na área de atuação.O Padeiro(a) Pleno também...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Cargo: PadeiroAtuará em atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo, exigindo conhecimento na área de atuação. Ao trabalhar conosco, você estará envolvido em diversas atividades relacionadas à produção de pães e outros produtos de panificação. Nossa empresa valoriza a excelência em cada processo, desde a escolha de ingredientes...