Subchefe de Cozinha

Há 5 dias

Macaé RJ, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

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**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino Superior cursando

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

  • Subchefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Macaé, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    .**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na...

  • Subchefe de Cozinha 04/12

    3 semanas atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    .**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na...

  • Chef

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Je Suis Copa Tempo inteiro

    Depois de uma ano de abertura veio o momento de aprimorar nossa equipe, melhorar nossos processos e de otimizar nossa organização. Chegou o momento de brilhar, chegou o momento de abrir nossas portas para novos recursos e novos perfis, estamos procurando um Chef de cozinha que seja organizado e atento aos detalhes, que tenha espírito de liderança e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Iguaçu, RJ, Brasil Hot N' Tender N.I. Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Essencial saber montar pratos, lanches, saber empanar, ter experiência com frituras de batata, aipim, anel de cebola, petiscos diversos. Ter agilidade, ser organizado, ter pró atividade, comprometimento e responsabilidade. Obrigatório ter disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento e principalmente horário das 14 as 23:00 todos os dias da...

  • Nutricionista- Franciele

    Há 5 dias

    Macaé, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

  • Nutricionista- Franciele

    Há 3 dias

    Macaé, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.Topa fazer parte desse...

  • Chefe de Partida

    1 semana atrás

    Ilha do Governador, RJ, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000 por ano

    Chefe de Partida - Refeições Industriais - R$ 4.500,00 - Galeão - 2 vagasConsultoria de Recursos Humanos contrata para empresa de refeições industriais para companhias aéreasCargo: Chefe de PartidaRegime de Contratação: CLT - EfetivoNúmero de Vagas: 2Descrição do Cargo / Responsabilidades:Apoiar o Chef Executivo e o Coordenador de Produção na...

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiro

    Venha viver nosso propósito! Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor". Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores. · Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    1 semana atrás

    Ilha do Governador, RJ, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro R$1.685 - R$16.850 por ano

    Auxiliar de Serviços Gerais (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 1.685,00 - Ilha do Governador - 5 vagasVAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa do setor de refeições industriais voltadas a companhias aéreas.Cargo: Auxiliar de Serviços...

  • Cozinheiro(a) Júnior

    1 semana atrás

    Ilha do Governador, RJ, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro R$24.648 por ano

    Cozinheiro Júnior (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 2.040,36 - Galeão - 4 vagasVAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreasCargo: Cozinheiro JúniorRegime de Contratação: CLT -...