Subchefe de Cozinha

Há 7 dias

Macaé RJ, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

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**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino Superior cursando

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Buscamos um profissional com perfil de liderança e criativo.**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos funcionários e do...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Niterói, RJ, Brasil RESERVA CULTURAL DE CINEMA LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de duas pessoas Ajudantes de Cozinha para integrar nossa equipe no Reserva Cultural! O profissional será responsável por: - Auxiliar na preparação e organização de ingredientes; - Lavar pia e manter a limpeza geral da cozinha; - Organizar e higienizar utensílios e áreas de trabalho; - Colaborar com a equipe para garantir agilidade e...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    Há 6 dias

    Niterói, RJ, Brasil TEMAKERIA Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Auxiliar de Serviços Gerais para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como ASG ou como servente. O colaborador gerenciará uma unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Providenciar a limpeza...

  • Cozinheiro

    Há 8 horas

    Itaguaí, RJ, Brasil VALENA IND E COMERCIO DE DERIVADOS DE CARNES Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO DE COZINHEIRO - Preparar alimentos, incluindo pedidos especiais, de forma adequada e consistente - Selecionar, lavar e cortar temperos - Limpar, cortar, descascar legumes, verduras e frutas - Eviscerar aves, cortar carnes, escamar peixes - Cozinhar, fritar ou assar - Dispor os alimentos com apresentação - Preparar sobremesas -...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Petrópolis, RJ, Brasil Cia. Brasileira de Distribuição Tempo inteiro

    Contrata-se cozinheiro(a) para desenvolver atividades de preparo e cocção de alimentos. O cozinheiro é o profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes. Confecciona iguarias, como também o planejamento do cardápio, executar preparações culinárias simples,...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Niterói, RJ, Brasil RESERVA CULTURAL DE CINEMA LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma pessoa Cozinheira para integrar nossa equipe no Reserva Cultural! O profissional será responsável por: - Preparar, organizar e executar pratos conforme o cardápio; - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos; - Seguir normas de higiene e segurança alimentar; - Monitorar e controlar o estoque de ingredientes; - Manter a...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias

    Nova Iguaçu, RJ, Brasil SUPERMERCADO REAL DE EDEN LTDA Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES BÁSICAS DA **Função**: Auxiliar no preparo e cozimento de toda alimentação fornecida aos funcionários da loja de acordo com o cardápio pré-determinado pela Empresa e dentro dos padrões de higiene. **Moradores BAIXADA FLUMINENSE** **Necessário ENSINO FUNDAMENTAL** VAGA EXCLUSIVA PARA PCD (PESSOAS COM DEFICIÊNCIA) **DISPONIBILIDADE...

  • Nutricionista- Franciele

    Há 7 dias

    Macaé, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

  • Vendedor Externo Sênior

    Há 15 horas

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil FCF - Fábrica Catarinense de Fixadores Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    A Fábrica Catarinense de Fixadores – FCF, fundada em 2012, é uma das empresas que compõem o Grupo H Carlos Schneider, oferecendo soluções em fixadores especiais atendendo o mercado de componentes usinados e forjados de acordo com as especificações dos clientes.Áreas de atuação: Construção Civil, Automobilístico, Mineração e Siderurgia,...

  • Garçom

    1 semana atrás

    Armação de Búzios, RJ, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Se você é comprometido, responsável e proativo venha fazer do nosso time! A gastronomia do Rocka é feita com modernidade, sabores brasileiros e toque praiano. Usando a brasa como técnica marcante da cozinha, nosso menu é elaborado de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Dessa forma, garantimos o frescor e sabor dos pratos. Valorizamos a pesca...