Chefe de Cozinha

Há 4 dias

Macaé, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

VAGA PARA TRABALHAR OFFSHORE (EM ALTO MAR)
Responsabilizar-se pela coordenação da equipe da cozinha e refeitório e de todas as atividades operacionais,
visando processo de produzir alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar técnicas de Qualidade.
1. Garantir a adequada produção do cardápio.
2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.
3. Testar novos produtos.
4. Participar da análise de custos.
5. Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.
6. Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.
7. Executar todas as atividades conforme padrão definido no SOP (Standard Operating Procedures)
- Procedimento Operacional Padrão.
8. Promover e zelar pelo cumprimento de ações de preservação do meio ambiente, saúde, segurança do
trabalho e segurança alimentar, bem como de responsabilidade social na empresa.
9. Participar de reuniões e treinamentos sempre que solicitado.
10. Contribuir para o clima positivo de trabalho, com ética e respeito, bem como ter zelo pelas ferramentas de
trabalho, mantendo também o ambiente limpo e organizado.
11. Executar atividades correlatas, solicitadas pelo Comissário.
12. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes
do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
**Requisitos**:
THUET,
CBSP,
Curso na função,
Experiência embarcado OFFSHORE será um diferencial,
Necessário experiência solida na função de chefe de cozinha.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
**Escolaridade Mínima**: Curso extra-curricular / Profissionalizante
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado.

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Empresa de catering e serviços admite Chefe de Cozinha em Macaé (Novo Cavaleiros).Responsabilidades:Planejar e supervisionar a preparação de refeições para eventos e ocasiões especiais, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. Desenvolver cardápios personalizados de acordo com as preferências e restrições alimentares dos clientes....

  • Chefe De Cozinha Offshore

    Há 6 dias

    Macaé, Brasil Trilhar Rh Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Chefe de Cozinha Offshore para liderar nossa equipe e garantir a excelência nas operações gastronômicas.O profissional será responsável pela coordenação da equipe da cozinha e do refeitório, assegurando que todas as atividades operacionais sejam realizadas de forma eficiente e em conformidade com as normas de segurança...

  • Chefe de Cozinha Offshore

    Há 2 dias

    Macaé, Brasil Trilhar RH Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Chefe de Cozinha Offshore para liderar nossa equipe e garantir a excelência nas operações gastronômicas. O profissional será responsável pela coordenação da equipe da cozinha e do refeitório, assegurando que todas as atividades operacionais sejam realizadas de forma eficiente e em conformidade com as normas de segurança...

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    VAGA PARA TRABALHAR OFFSHORE (EM ALTO MAR)Responsabilizar-se pela coordenação da equipe da cozinha e refeitório e de todas as atividades operacionais,visando processo de produzir alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar técnicas de Qualidade.Garantir a adequada produção do cardápio.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação...

  • Chef para cozinha italiana

    3 semanas atrás

    Macaé (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    CebolaCom que frequência será necessário o...

  • Chef para cozinha italiana

    3 semanas atrás

    Macaé (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será o tipo de cozinha?   ItalianaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   CebolaCom que frequência será necessário o...

  • Chef de cozinha para cozinha congelados para o dia-a-dia

    1 semana atrás

    Macaé (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Fez uma cirurgiaCom que frequência...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias

    Macaé, Brasil Ibis Hotel Macaé Tempo inteiro

    Auxilia no preparo de alimentos conforme orientações do cozinheiro ou chef, realizando atividades como lavagem e corte de ingredientes, organização da cozinha, higienização de utensílios, apoio na montagem de pratos e reposição de itens em áreas de serviço. Segue rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom...

  • Ajudante De Cozinha

    3 semanas atrás

    Macaé, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de catering e serviços admite Ajudante de Cozinha em Macaé (Novo Cavaleiros). Responsabilidades: Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar tarefas de pré-preparo, como lavar, descascar e cortar ingredientes. Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo a limpeza de...

  • Ajudante de cozinha

    2 semanas atrás

    Macaé, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de catering e serviços admite Ajudante de Cozinha em Macaé (Novo Cavaleiros). Responsabilidades: Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar tarefas de pré-preparo, como lavar, descascar e cortar ingredientes. Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo a limpeza de...