Sub Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

**Principais Responsabilidades**:

- Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);
- Assegurar a excelência no sabor, e temperatura dos pratos; Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA); Planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade; Realizar checklists, controle de validade e relatórios operacionais;
- Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar demandas e horários de pico.

**Requisitos**:

- Ensino Médio completo; desejável curso técnico ou formação em Gastronomia; -----Experiência anterior como subchefe, chefe de cozinha ou cozinheiro líder;
- Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão;
- Disponibilidade para atuar em escala variável, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.544,69 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**: - Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; - Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares); - Assegurar a excelência no sabor, apresentação e temperatura dos pratos; - Controlar estoques, realizar pedidos e evitar...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil Restaurante Aeroporto de Confins Tempo inteiro

    Auxiliar chef de cozinha nos preparos e finalização dos pratos. Local: Aeroporto de Confins. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...

  • Atendente De Restaurante

    1 semana atrás

    Confins, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Quanto tempo demora um processo na vendoor?A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até2 dias úteis.Detalhes da vagaAM Foods - Unidade ConfinsForma de contrataçãoJornada de trabalhoSegunda a Domingo: 09:40 às 18:00Requisitos da vagaRequisitos:Experiência prévia com atendimento ao cliente.Detalhes da vagaPrincipais...

  • CHEFE GASTRÔNOMO – CONFINS

    Há 7 horas

    Confins, Brasil AMBAAR Lounge Tempo inteiro

    Com mais de 10 anos de atuação no Brasil, a AMBAAR é referência em hospitalidade premium em aeroportos, oferecendo experiências únicas que transformam o tempo de espera em bem-estar, sofisticação e conforto. Atualmente, operamos 11 salas VIP com nossas marcas próprias — AMBAAR Lounge e AMBAAR Club — nos principais aeroportos do Brasil. Também...

  • Gerente de Plantão

    Há 6 horas

    Confins, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **RESPONSABILIDADES**: - Controlar toda a rotina do restaurante de acordo com a sequencia de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações; - Acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem...