Sub Chefe de Cozinha

Há 3 dias

Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

**Principais Responsabilidades**:

- Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);
- Assegurar a excelência no sabor, e temperatura dos pratos; Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA); Planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade; Realizar checklists, controle de validade e relatórios operacionais;
- Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar demandas e horários de pico.

**Requisitos**:

- Ensino Médio completo; desejável curso técnico ou formação em Gastronomia; -----Experiência anterior como subchefe, chefe de cozinha ou cozinheiro líder;
- Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão;
- Disponibilidade para atuar em escala variável, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.544,69 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Confins, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Aeroporto Confins (BH) Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Responsável também pelo controle de qualidade dos alimentos, ficha técnica e custos de matéria...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Confins, Brasil BRT - Consolidadora e Operadora Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Garantir que os pratos sejam preparados e servidos de acordo com as especificações e o padrão de qualidade da empresa. - Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e controlar o uso de...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Confins, Brasil Restaurante Aeroporto de Confins Tempo inteiro

    Auxiliar chef de cozinha nos preparos e finalização dos pratos. Local: Aeroporto de Confins. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil artebrilho multiserviços ltda Tempo inteiro

    COZINHEIRO - EXPERIÊNCIA MÍNIMA DE 6 MESES EM FORNO E FOGÃO; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Até R$1.834,68 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Confins, Brasil artebrilho multiserviços ltda Tempo inteiro

    COZINHEIRO - EXPERIÊNCIA MÍNIMA DE 6 MESES EM FORNO E FOGÃO;Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: Até R$1.834,68 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    Há 7 dias

    Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de hospitalidade nos lounges da BRT. O profissional será responsável pela produção e finalização de pratos e lanches, mantendo o alto padrão de qualidade, sabor e apresentação exigido pela nossa...

  • Cozinheiro (a) - Aeroporto Confins - Tancredo Neves

    3 semanas atrás

    Confins, Brasil INTERNATIONAL MEAL COMPANY ALIMENTAÇÃO S.A Tempo inteiro

    Como cozinheiro (a) você ficará responsável por: pré-preparo de Alimentos, Cozimento, Corte de Carnes e Higienização de Alimentos.**REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES**- Residir próximo ao Aeroporto Internacional Viracopos- Ensino médio completo- Experiência na área alimentícia- Excel básico para preenchimento de planilhasTipo de vaga: Tempo integral,...

  • Atendente De Restaurante

    Há 4 dias

    Confins, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Quanto tempo demora um processo na vendoor?A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até2 dias úteis.Detalhes da vagaAM Foods - Unidade ConfinsForma de contrataçãoJornada de trabalhoSegunda a Domingo: 09:40 às 18:00Requisitos da vagaRequisitos:Experiência prévia com atendimento ao cliente.Detalhes da vagaPrincipais...

  • Gerente de Plantão

    1 semana atrás

    Confins, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **RESPONSABILIDADES**: - Controlar toda a rotina do restaurante de acordo com a sequencia de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações; - Acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem...