Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha.

**Pré-requisitos**:

- Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;
- Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;
- Domínio das técnicas culinárias, conhecimento de ingredientes e habilidades para a criação de pratos sofisticados;
- Capacidade de liderança, motivando e orientando a equipe, garantindo a qualidade dos serviços oferecidos;
- Flexibilidade e disponibilidade para trabalhar em horários noturnos e finais de semana, de acordo com a demanda do negócio.

**Responsabilidades**:

- Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo a qualidade e a apresentação impecável;
- Coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho dos colaboradores;
- Realizar o controle de estoque de alimentos e demais insumos, evitando desperdícios e garantindo o cumprimento do orçamento estabelecido;
- Manter a cozinha organizada, garantindo a higiene e a segurança alimentar, de acordo com as normas sanitárias vigentes;
- Manter-se atualizado(a) sobre as tendências gastronômicas, buscando constantemente inovação para o menu oferecido.

Disponibilidade de horários pois será responsável pelo Almoço e Jantar.
Salário fixo de 2mil + 40%.

**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Iniciativa Assessoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    **INFORMAÇÕES DA VAGA**: **Cargo (Descrição)**: Chef de Cozinha - Porto Alegre/RS **Área de atuação**: Gastronomia, Alimentação **Descrição das Atividades**: - Realizar a Gestão da equipe; - Faz as fichas técnicas e treinar o time; - Verificar ou estudar algum fornecedor, identificar melhorias; - Flexibilidade para fazer ajustes quando algum...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú**Funções**:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade....

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 horas

    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções Em Rh Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú**Funções**:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **RESTAURANTE EM SÃO LEOPOLDO SELECIONA CHEF DE COZINHA**:**REQUISITOS**: vocação pela gastronomia, dinamismo, prática e experiência em elaboração de pratos de qualidade, bem temperada, pro-atividade, criatividade, desejável com curso de gastronomia.**ATIVIDADES**: elaboração de pratos diferenciados, criativos, bem elaborados, fora do trivial, com...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiênesabor e apresentação da refeição.Inspecionar a higienização de equipamentos e utensíliosRealizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos**Grande volume de refeições.Cargo**: Chefe de Cozinha | Salario: R$ *****,00.|...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiêne sabor e apresentação da refeição. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios Realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos **Grande volume de refeições. Cargo**: Chefe de Cozinha | Salario: R$...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Lunar Gastronomia Tempo inteiro

    Liderar equipe de cozinha com mais ou menos 14 funcionários, controlar desperdício, etiquetas, armazenamento, fazer escala e check list de limpeza, manter abastecido buffet com alto fluxo de movimento, delegar tarefas, manter qualidade do buffet, manter a limpeza e organização.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 - R$6.000,00 por...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Lunar Gastronomia Tempo inteiro

    Liderar equipe de cozinha com mais ou menos 14 funcionários, controlar desperdício, etiquetas, armazenamento, fazer escala e check list de limpeza, manter abastecido buffet com alto fluxo de movimento, delegar tarefas, manter qualidade do buffet, manter a limpeza e organização.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    PORTO SEGURO, Brasil PRAIA DO PRADO EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS LTDA Tempo inteiro

    Vaga para Chefe de Cozinha Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante e Clube de Praia. O candidato ideal será responsável por coordenar o preparo dos alimentos, supervisionar o trabalho dos demais cozinheiros e garantir a eficiência operacional da cozinha....

  • Chefe de Cozinha

    Há 8 horas

    Porto Seguro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga para Chefe de Cozinha Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante e Clube de Praia. O candidato ideal será responsável por coordenar o preparo dos alimentos, supervisionar o trabalho dos demais cozinheiros e garantir a eficiência operacional da cozinha....