Nutricionista de Produção
2 semanas atrás
Conhecimentos com produção geral de refeições em larga escala.
- Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito.
- Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos.
- Supervisionar processos e procedimentos da produção, garantindo segurança e higiene dos colaboradores e do ambiente. Manter atualizadas normas de Vigilância Sanitária e Normas de Serviço de Inspeção Federal. Acompanhar as não conformidades, ações corretivas e preventivas.
- Fazer análise e acompanhamento de resultados quantitativos e qualitativos da unidade, acompanhando custos diários.
- Bons conhecimentos em gestão de pessoas, capacitação técnica e comportamental de colaboradores, recrutar e selecionar equipe operacional.
- Elaborar e realizar treinamentos referente às boas práticas de manipulação para os colaboradores.
- Superior completo em Nutrição.
- CRN ativo.
- Pacote Office intermediário.
- Desejável experiência comprovada de no mínimo 2 anos na gestão de restaurantes industriais.
- Residir em Contagem ou local que tenha fácil acesso à Contagem
- Disponibilidade de horários
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$1.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
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Nutricionista de produção
Há 7 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil ARC TERCEIRIZAÇÃO DE DEPARTAMENTO PESSOAL Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoNutricionista de Produção com Experiência em UAN (2 Vagas)Estamos com duas vagas abertas paraNutricionistas de Produçãocom experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Se você tem paixão por gestão de processos, segurança alimentar e qualidade na produção de refeições, confira as oportunidades:Vaga 1: UANEstamos em busca de um(a)...
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Nutricionista de Produção
Há 3 dias
Contagem, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiroAcompanhar os processos de produção das refeições seguindo os procedimentos de qualidade determinados pela empresa, liderar equipe de produção, preenchimento de planilhas de qualidade, controle de sobras, coordenação de equipe, controle de folha de ponto, coordenação de porcionamento. Acompanhamento da distribuição nos refeitórios internos,...
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Nutricionista de Produção
Há 5 dias
Contagem, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiroElabora lista de compras, planeja o cardápio, coordenar produção de refeições, e a distribuição, instalações físicas, aplicar treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos - Conhecimento em Tecfood será um diferencial. -...
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Nutricionista de Produção
Há 5 dias
Contagem, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiroSupervisionar a produção de refeições, realizar treinamentos com os funcionários; implantar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN; promover programas de educação alimentar e nutricional para...
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Nutricionista Uan
Há 6 dias
Contagem, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiroNutricionista UAN - Coordenador de ProduçãoJoin to apply for the Nutricionista UAN - Coordenador de Produção role at Elasa - Elo AlimentacaoResponsabilidadesSupervisionar as operações diárias da cozinha industrial, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança;Coordenar a equipe de produção, distribuindo tarefas e...
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Nutricionista de Produção Ferista
Há 2 dias
Contagem, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiroOverview Nutricionista de Produção Ferista (NÃO É TEMPORÁRIA) Atividades Acompanhamento da produção (almoço, lanche da tarde e jantar) dos pacientes e funcionários do local; Supervisão e orientação das copeiras nos andares em todo processo de distribuição; Execução de outras demandas técnicas, como preenchimento de planilhas, controle de...
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Nutricionista UAN
3 semanas atrás
Contagem, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiroNutricionista UAN - Coordenador de Produção Join to apply for the Nutricionista UAN - Coordenador de Produção role at Elasa - Elo Alimentacao Responsabilidades Supervisionar as operações diárias da cozinha industrial, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança; Coordenar a equipe de produção, distribuindo tarefas e...
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Nutricionista de Produção Ferista
1 semana atrás
Contagem, Minas Gerais, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoNutricionista de Produção Ferista [NÃO É TEMPORÁRIA]AtividadesAcompanhamento da produção (almoço, lanche da tarde e jantar) dos pacientes e funcionários do local;Supervisão e orientação das copeiras nos andares em todo processo de distribuição;Execução de outras demandas técnicas, como preenchimento de planilhas, controle de documentação...
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Nutricionista de Produção Ferista
1 semana atrás
Contagem, Brasil InspiraSer Desenvolvimento Humano Tempo inteiroNutricionista de Produção Ferista [NÃO É TEMPORÁRIA] - Horário: 18:00 às 06:00 ou de 18:00 às 06:00 - Escala: 12x36 - Tipo de Vaga: CLT Efetivo, 100% Presencial - Local de Trabalho: Inconfidentes, Contagem. **Requisitos**: - Graduação em Nutrição e CRN ativo. - Vivência em cozinha industrial. Atividades: - Acompanhamento da produção...
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Nutricionista Contagem
Há 7 dias
Contagem, Brasil CONECTAMAIS DEPARTAMENTO PESSOAL LTDA Tempo inteiroVaga para Nutricionista de UAN Descrição Estamos em busca de um Nutricionista para atuar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo a qualidade e segurança alimentar dos serviços prestados. **Responsabilidades**: - Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes - Acompanhar a produção e distribuição...
