Chefe de Cozinha-blumenau

Há 8 horas

Vila Nova, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- premiação por resultados
- Refeição no local
- Vale transporte

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Nova Lima, Brasil CHOPP DA FABRICA Tempo inteiro

    Atuar como Chef de cozinha no Restaurante Chopp da Fabrica Coordenar todas as atividades realizadas na cozinha, Saber gerir pessoas. Curso superior completo Local de trabalho - NOVA LIMA Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$3.600,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana **Experiência**: - Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Casa de Espetos Itapoã Ltda - ME - Filial Tempo inteiro

    Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Nova Odessa, Brasil VRH SERVIÇOS Tempo inteiro

    Responsabilidades: Será responsável pela preparação das refeições da família, garantir a limpeza, higienização e organização da cozinha. Requisitos: Ter experiência como Chef de cozinha ou cozinheiro (a), ter atuado em residência. Habilidades em preparação de refeições, pratos triviais, forno e fogão, e elaborados. Desejável formação em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Nova Lima, Brasil Hospital Biocor de doenças cardiovasculares Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha - Hospital Biocor** **Descrição**: - Gestão da equipe; - Criação de receitas; - Garantia da qualidade; supervisão de alimentos; - Organização do serviço; coordenar preparação do prato; **Requisitos**: - Ensino Superior completo ou em andamento; - Experiência como chefe de Cozinha; - Capacidade de Liderança; **Horário de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Nova Lima, Brasil Daniel Pereira Lima Tempo inteiro

    Hospital Geral em Nova Lima contrata contrata Chefe de Cozinha para fazer as refeições estipuladas em cardápio, seguindo receitas, zelando pela higiene e conservação dos produtos e local de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança, entre outras atividades. Pré-requisitos: - Experiência como Chefe de Cozinha; - Será um diferencial ter...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Restaurante Perfil Tempo inteiro R$19.680 - R$42.000 por ano

    Chefe de CozinhaResponsabilidades:Liderar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e gerindo escalas.Supervisionar todo o processo de preparo e apresentação dos alimentos.Garantir o padrão de qualidade, sabor e aparência dos pratos.Planejar o cardápio diário e o controle de estoque de insumos.Manter o buffet sempre organizado, limpo e visualmente...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Nova Serrana, Brasil Ibis Nova Serrana Tempo inteiro

    Contrata-se **Chef de Cozinha** Atividades: Acompanhamento e direcionamento da equipe para o cumprimento dos padrões da marca do hotel. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.300,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Vale-alimentação - Vale-transporte

  • Chef Executivo de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Friburgo, Brasil PBS Brasil Tempo inteiro

    O Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão. Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Nova Lima, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Vaga para chefe de cozinha em escola de negócios com foco em eventos empratados, coquetéis, almoços buffet, coffee break, queijos e vinhos, etc. Ser responsável por liderar equipe da cozinha nas rotinas diárias e de eventos, fazer orçamentos de eventos, fazer degustações e apresentação dos eventos aos convidados e zelar pela segurança alimentar e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 horas

    Vila Velha, Brasil Restaurante Perfil Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaResponsabilidades:Liderar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e gerindo escalas.Supervisionar todo o processo de preparo e apresentação dos alimentos.Garantir o padrão de qualidade, sabor e aparência dos pratos.Planejar o cardápio diário e o controle de estoque de insumos.Manter o buffet sempre organizado, limpo e visualmente...