Chefe de Cozinha-blumenau

Há 7 dias

Vila Nova, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- premiação por resultados
- Refeição no local
- Vale transporte

  • Chefe de Cozinha-blumenau

    Há 6 dias

    Vila Nova, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Vila Mariana, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido, gestão de pessoas e escalas e demais demandas da área.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiro

    Como parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança.**Requisitos**:- Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade- Paixão pela...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Vila Velha, Brasil LINCE Tempo inteiro

    **Atividades**:Elaborar e distribuir as tarefas de cada membro da equipe, realizar avaliação com os colabordores, semanalmente sugerir pratos do chefe, verificar a arrumação da cozinha e a limpeza ao final do expediente, solicitar compra de todas as matérias primas e quanto tiverem eventos contratados, cabe ao chefe de cozinha, sugerir o menu, calcular...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Vila Velha, Brasil VAGAS GRUPO ILHA Tempo inteiro

    **CHEFE DE COZINHA** Você é uma pessoa: alegre, comunicativa, com bom relacionamento interpessoal, boa resolutora de conflitos e com capacidade de gestão e liderança, além de um ótimo cozinheiro e chefe de cozinha? Temos uma oportunidade perfeita para você! Venha para famILHA e seja CHEFE DE COZINHA na "cozinha mais massa" do ES! **Responsabilidades...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Casa De Espetos Itapoã Ltda - Me - Filial Tempo inteiro

    Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno diário- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Hora extra- Plano...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Lince Psicologia Tempo inteiro

    **Atividades**:Elaborar e distribuir as tarefas de cada membro da equipe, realizar avaliação com os colabordores, semanalmente sugerir pratos do chefe, verificar a arrumação da cozinha e a limpeza ao final do expediente, solicitar compra de todas as matérias primas e quanto tiverem eventos contratados, cabe ao chefe de cozinha, sugerir o menu, calcular...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Switch App Tempo inteiro

    *Tipo de Estabelecimento:* SteakHouse *Bairro:* Praia da Costa - Vila Velha *Salário:* R$ 4.500,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* A combinar *Previsão de Início:* Março 2025 *Descrição da Vaga:* Chef de Cozinha *Benefício(s):* Vale Transporte, Refeição no Local *Experiência(s):* Ter experiência com carnes nobres, preferencialmente já ter sido...

  • Chef Executivo de Cozinha

    3 semanas atrás

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil PBS Brasil Tempo inteiro

    O Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão.Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Lima, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Dar suporte geral ao setor de produção/cozinha na empresa e em Eventos. Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos estabelecidos e que atenda aos nossos padrões de qualidade. Substituir o Chefe...