A&b - Cozinha - Primeiro Cozinheiro

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil ASSOCIACAO DO EMPREENDIMENTO SQUARE DESIGN HOTEL - PREDIO H Tempo inteiro

**Primeiro Cozinheiro (Efetivo - CLT)**
**Local**: Barra da Tijuca - RJ.
**Salário Base**: R$ 2.400,00.
**Taxa de Serviço**: 4 pontos.
**Vale-Transporte**: Conforme necessidade.
**Vale-Alimentação**: R$ 450,00 (Cartão Flash).
**Seguro de Vida**: Incluso.
**Plano de Saúde**: Amil (após 3 meses).
**Plano Odontológico**: Amil (opcional).
**Escala**: 6x1.
**Horário de Trabalho**: 07h00 às 15h20 ou 15h00 às 23h20.

**Descrição da Vaga**
Estamos em busca de um Primeiro Cozinheiro comprometido e com excelente domínio técnico para liderar a produção da cozinha, garantindo a execução de pratos conforme padrões estabelecidos, organização da equipe e controle de qualidade.

**Responsabilidades**
- Supervisionar e orientar a equipe durante o preparo e finalização dos pratos.
- Elaborar e seguir fichas técnicas, garantindo padronização e qualidade.
- Monitorar o uso adequado dos insumos e minimizar desperdícios.
- Zelar pela limpeza, organização e boas práticas na cozinha.
- Realizar contagens e controle de estoque junto à liderança.
- Cumprir e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

**Requisitos**
- Experiência comprovada como Primeiro Cozinheiro ou função equivalente.
- Sólido conhecimento em técnicas de cocção, cortes e montagem de pratos.
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão.
- Facilidade para trabalhar em equipe sob pressão.
- Disponibilidade para atuar em diferentes turnos e escalas.

**Diferenciais**
- Formação técnica em Gastronomia.
- Experiência em cozinha de hotéis, restaurantes ou eventos.
- Habilidade em gestão de equipe e processos de produção alimentar.

  • Cozinheiro B

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Beira e Flora de Copa Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro B no restaurante Flora de Copacabana, turno da noite. Horario das 17:00 as 01:00 com responsabilidades de produção e organização da cozinha, conferencia de partida, contagem da partida, organizacao da geladeiras e comando da boqueta bem como orientacao dos funcionarios, siguindo uma ordem de hierarquia. Localizada no Hotel selina de...

  • Chefe de Cozinha/ Cozinheiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil A Tocca Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro(a) / chef para Bistrô em Início de Operação Somos um bistrô recém-aberto e estamos em busca de um cozinheiro(a) apaixonado(a) pela arte culinária para se juntar à nossa equipe! Nosso objetivo é oferecer uma experiência gastronômica acolhedora e única, com pratos autênticos e de alta qualidade, feitos com ingredientes frescos e...

  • Cozinheiro

    Há 11 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Primeiro Cozinheiro **Local**: Rio de Janeiro **Salário**: R$ 3.500,00 **Benefícios**: Vale transporte e alimentação no local **Atividades**: - Vai ser responsável pelos processos de produção da cozinha no turno da noite; - Liderança da equipe da cozinha; - Finalização de pratos; - Preparar proteínas e petiscos. **Requisitos**: -...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Delícias Prime Tempo inteiro

    Um **cozinheiro **atua como um maestro na orquestra da culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar pratos excepcionais. Sua jornada começa muito antes das panelas e frigideiras entrarem em ação. Primeiramente, um cozinheiro pesquisa e seleciona ingredientes frescos e de qualidade. Eles entendem as sazonalidades dos...

  • A&b - Cozinha - Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ASSOCIACAO DO EMPREENDIMENTO SQUARE DESIGN HOTEL - PREDIO H Tempo inteiro

    **Cozinheiro Líder (Efetivo - CLT)** **Local**: Barra da Tijuca - RJ. **Salário Base**: R$ 2.400,00 + 40%. **Remuneração Total com Adicional (40%)**: R$ 3.360,00. **Taxa de Serviço**: 5 pontos. **Vale-Transporte**: Conforme necessidade. **Vale-Alimentação**: R$ 450,00 (Cartão Flash). **Seguro de Vida**: Incluso. **Plano de Saúde**: Amil (após 3...

  • Cozinheiro B

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Izar Restaurante Tempo inteiro

    **VAGA PARA COZINHEIRO B** **SALÁRIO DE R$1.868,09** A vaga é para trabalhar como cozinheiro B em um restaurante na Zona Sul do Rio de Janeiro. Essa oportunidade é para quem sonha em alcançar a posição de chef em um dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro. Você terá a oportunidade de aprender com os maiores profissionais capacitados do...

  • Cozinheiro B

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Izar Tempo inteiro

    **VAGA PARA COZINHEIRO B** **SALÁRIO DE R$1.850,00** A vaga é para trabalhar como cozinheiro B em um restaurante na Zona Sul do Rio de Janeiro. Essa oportunidade é para quem sonha em alcançar a posição de chef em um dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro. Você terá a oportunidade de aprender com os maiores profissionais capacitados do...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Ceia de natalQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Pontual (uma única vez)Quando precisará...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Pontual (uma única vez)Quando precisará do...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   DiárioQuando precisará...