Gerente Operacional

Há 24 horas

Fortaleza, Brasil LM Tempo inteiro

Empresa de Alimentos/Buffet com mais de 50 anos no mercado, contrata GERENTE OPERACIONAL/BUFFET.

**Resumo do Cargo**:
Profissional responsável pela gestão completa das operações do buffet, garantindo a excelência na qualidade dos serviços, acompanhando os profissionais de montagem/desmontagem da casa, recepcionar clientes, cerimoniais, liderança de equipe e satisfação do cliente. Atua na coordenação de eventos e relacionamento com fornecedores.

**Principais Atividades**:

- Gerenciar o planejamento e a execução de eventos gastronômicos (casamentos, aniversários, eventos corporativos etc.);
- Coordenar equipes de cozinha, garçons, logística e atendimento;
- Controlar estoque, compras e negociação com fornecedores;
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar (ANVISA e Vigilância Sanitária);
- Monitorar a qualidade dos serviços prestados e a satisfação dos clientes;
- Supervisionar montagem e desmontagem de eventos.

**Requisitos Técnicos**:

- Administração, Hotelaria ou áreas correlatas;
- Experiência mínima de 3 anos como gerente ou coordenador de buffet ou restaurante;
- Desejável CNH B.

**Competências Comportamentais**:

- Liderança e gestão de equipes
- Organização e planejamento
- Comunicação clara e assertiva
- Foco em resultados e experiência do cliente
- Resiliência e habilidade de resolução de problemas
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis

Oferecemos: salário compatível com o mercado, alimentação na empresa, ajuda de custos/transporte e oportunidade de gerenciar eventos.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês

Local do trabalho: On the road

  • Gerente Operacional

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil Singular Tempo inteiro

    GERENTE OPERACIONAL Se você é um líder dinâmico, orientado a resultados e com paixão por gestão de pessoas e processos, essa vaga é para você Aqui, você terá a missão de transformar indicadores em resultados, fortalecendo equipes de alta performance e ser peça-chave no relacionamento com nossos clientes.RESPONSABILIDADESGerenciar equipes...

  • Gerente Operacional

    Há 10 horas

    Fortaleza, Brasil Singular Tempo inteiro

    GERENTE OPERACIONAL Se você é um líder dinâmico, orientado a resultados e com paixão por gestão de pessoas e processos, essa vaga é para você! Aqui, você terá a missão de transformar indicadores em resultados, fortalecendo equipes de alta performance e ser peça-chave no relacionamento com nossos clientes. RESPONSABILIDADES Gerenciar equipes...

  • Gerente Operacional

    Há 10 horas

    Fortaleza, Brasil Singular Tempo inteiro

    GERENTE OPERACIONAL Se você é um líder dinâmico, orientado a resultados e com paixão por gestão de pessoas e processos, essa vaga é para você! Aqui, você terá a missão de transformar indicadores em resultados, fortalecendo equipes de alta performance e ser peça-chave no relacionamento com nossos clientes. RESPONSABILIDADES Gerenciar equipes...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Alves Consultoria em RH Tempo inteiro

    Gerente Operacional para restaurante com experiência.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.899,77 - R$7.356,55 por mêsHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana

  • Gerente Operacional

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Singular Tempo inteiro

    GERENTE OPERACIONAL Se você é um líder dinâmico, orientado a resultados e com paixão por gestão de pessoas e processos, essa vaga é para você! Aqui, você terá a missão de transformar indicadores em resultados, fortalecendo equipes de alta performance e ser peça-chave no relacionamento com nossos clientes. RESPONSABILIDADESGerenciar equipes...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Avenida Shopping & Office Tempo inteiro

    Centro Comercial admite Gerente Operacional em Fortaleza (Meireles).Responsabilidades:Atendimento e suporte às demandas dos condôminos, promovendo uma comunicação clara e eficaz e empática.Coordenação de serviços de manutenção, assegurando a conservação das áreas comuns.Garantia de que o condomínio esteja em conformidade com as legislações...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacionalModalidade: CLTBeneficios: VT + VRPRÉ REQUISITOS:- Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia- Pos graduação em gestão de negócios- Experiência na função de 2 anos como gerente operacional- Habilidades em gerenciar processos, gestão financeira,...

  • Gerente Operacional

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Operacional em Fortaleza (Papicu).Responsabilidades:Responsável pela gestão de loja do segmento de restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas.Assegurar que o restaurante cumpra todas as normas de segurança alimentar, higiene e outras regulamentações...

  • Gerente Operacional

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Operacional em Fortaleza (Passaré).Responsabilidades:Responsável pela gestão de loja do segmento de restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas.Assegurar que o restaurante cumpra todas as normas de segurança alimentar, higiene e outras regulamentações...