Gerente Unidade Operacional Ll

Há 2 dias

Barueri, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição;
- Experiência com gestão de serviços de alimentação de alta complexidade;
- Vivência em gestão de equipes que trabalham em escala 24 horas / dia;
- Disponibilidade de horário;
- CRN Ativo;

**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente de Unidade

    Há 3 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil Próximo Degrau Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Aqui na PRÓXIMO DEGRAU, o Gerente de Unidade é responsável por garantir o pleno funcionamento operacional e administrativo da Unidade, assegurando que todos os processos, pessoas e recursos estejam alinhados com o nosso propósito.Ele Também Atua Como o Principal Ponto De Gestão Local, Promovendo a Eficiência, a Qualidade Dos Serviços, o Bem-estar Das...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Barueri, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Aquela oportunidade que você estava procurando chegou! **Responsabilidades**: - Relacionamento e comunicação com cliente; - Acompanhar e controlar processos de produção; - Realizar atividades administrativas pertinentes à área; - Treinar e orientar equipe nos processos operacionais, e controle de qualidade; - Trabalhar resultados na unidade conforme...

  • Gerente operacional

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil StudiosAcademia Tempo inteiro R$42.000 - R$84.000 por ano

    VAGA: GERENTE DE ACADEMIA – ALPHAVILLE (SP)Estamos em busca de um profissional com perfil de liderança e foco em resultados para atuar como Gerente de Academia em Alphaville.Responsabilidades:Gestão operacional da unidade (rotinas, indicadores, processos e atendimento);Gestão comercial e acompanhamento de metas de vendas;Liderança, motivação e...

  • Gerente Técnica de Unidade

    Há 4 dias

    Barueri, Brasil QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Vaga para **GERENTE TECNICA DE UNIDADE **em cozinha **INDUSTRIAL** em **SÃO PAULO** **Horário**: 07h ás 16h48 - escala 5X2 - **Salário**:R$ 2.726,00 - **Observações**:_residir ou ter fácil acesso São Paulo_ - Ter o ensino técnico completo, vivencia em UAN, CRN ativo, sistema genial será um diferencial, necessário experiência._ Tipo de vaga:...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    Há 4 dias

    Barueri, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Planejamento de cardápio inovador e atraente Gestão de qualidade, fiscalização e revisão dos processos internos, garantindo a qualidade dos serviços prestados Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de...

  • Gerente de unidade

    Há 2 dias

    barueri, sao paulo, br LLINEA Tempo inteiro

    Gerente de Unidade - NutricionistaEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Gerente de Unidade - Nutricionista na LLINEA.Este cargo é fundamental para garantir a excelência em todos os aspectos relacionados à alimentação e nutrição em nossas operações.O candidato ideal deverá demonstrar habilidades...

  • Gerente Operacional de Panificadora

    Há 4 dias

    Barueri, Brasil TOP WORK RH Tempo inteiro

    Planejamento operacional - Liderar equipe - Organização de atividades - Atendimento e treinamento de equipe - Higiene e limpeza - Prevenção de perdas e desperdício - Controle de estoque fabril - Seleção de pessoas (formação de equipe) - Boa comunicação com equipe de manutenção - Trabalhar com foco em metas - Pontualidade - Boa...

  • Gerente Regional de Operações

    2 semanas atrás

    Barueri, Brasil ATLANTICA Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**: - Apoiar no direcionamento e controle da operação do hotel para assegurar que os padrões, políticas e procedimentos corporativos estejam sendo cumpridos de forma consistente; - Analisar, juntamente com o DRN e demais do NAR, os resultados parciais e discutir possíveis alterações de objetivos a fim de atingir e...

  • Gerente de Unidade

    Há 6 dias

    Barueri, Brasil ELIA SPA Tempo inteiro

    Formação: curso nas áreas: Gestão, financeira, administração ou marketing com MBA em gestão Experiência mínima de 2 anos: na área (rotinas diárias de gestão de pessoas, gestão de processos, gestão de recursos, fechamento de caixa, controle de estoque, sistema, preparação de pedidos para compras, relatórios financeiros, supervisão de...

  • Gerente de operacoes

    4 semanas atrás

    Barueri, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Feeta RH em parceria com Empresa Startup Rhino, seleciona Gerente de Operações - SP Descrição das Oportunidades de Gerente de Operações Gerente de Operações (Presencial Santo André/SP) Gerente de Operações (Operations Manager) Gerente de Operações (Hospitalidade Premium) – Inglês desejável Grupo QuintoAndar | Gerente de Operações Gerente...