Empregos atuais relacionados a [trattoria] Chefe de Cozinha - Sao Paulo - CIATC

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, SP, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** Coordenação e supervisão das atividades da equipe na cozinha, garantindo a execução dos pratos de acordo com os padrões de qualidade da MOMA. Envolver-se em orientações para a equipe, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Colaborar com os chefs no planejamento e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil AMBROSIO COZINHA AFETIVA Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul. Requisito: Necessário experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.950,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições**Coordenação e supervisão das atividades da equipe na cozinha, garantindo a execução dos pratos de acordo com os padrões de qualidade da MOMA. Envolver-se em orientações para a equipe, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.Colaborar com os chefs no planejamento e...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil Nonno Vitório Trattoria Tempo inteiro

    Olá! O Nonno Vitório Trattoria está em busca de um colaborador para ajudar nas atividades de cozinha. Horário de Trabalho: Turno tarde/noite com folgas às segundas-feiras Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.100,00 por mês Horário de trabalho: - Noturno Pagamento adicional: - Adicional de férias - Adicional...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil Nonno Vitório Trattoria Tempo inteiro

    Olá!O Nonno Vitório Trattoria está em busca de um colaborador para ajudar nas atividades de cozinha.Horário de Trabalho:Turno tarde/noite com folgas às segundas-feirasTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.800,00 - R$2.100,00 por mêsHorário de trabalho:- NoturnoPagamento adicional:- Adicional de férias- Adicional noturno- Décimo...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição** Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**. **Funções** - Elaborar cardápios - Criar pratos - Elaborar fichas técnicas - Gerir o estoque - Supervisionar a equipa de cozinha - Verificar a qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição** Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • [trattoria] Assistente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil CIATC Tempo inteiro

    **SOBRE A CIATC**: Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela...

[trattoria] Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil CIATC Tempo inteiro

**SOBRE A CIATC**:
Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

**NA CIATC VOCÊ**:
Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.
**Responsabilidades e atribuições**
Objetivo do Cargo:
Coordenar a produção de alimentos, o controle de custos, despesas e desenvolvimento da equipe, organizando a rotina da cozinha e acompanhando a execução das tarefas de preparação de alimentos, capacitando e orientando os funcionários para a manutenção dos padrões.

Principais atribuições:

- Elabora a escala Tática.
- Gestão da Equipe de Cozinha.
- Avaliação de Desempenho.
- Responsável pelo treinamento técnico para equipe de cozinha e apoia o Maitre e Coordenador de Relacionamento, nos treinamentos de cardápio para equipe de atendimento.
- Faz checagem de qualidade de produtos, garantindo o padrão de alimentos servido aos clientes.
- Acompanha e organiza o inventário
- Programação da produção semanal

**MUITO PRAZER **:
Somos um time de mais de 1400 profissionais que têm **orgulho** e prazer em criar **experiências gastronômicas marcante**s e **divertidas** para você, todos os dias, através de nossas marcas.

**O QUE NÓS FAZEMOS?**:
Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente

**COMO FAZEMOS?**:
Você fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das "Nossas Pessoas", quanto a dos nossos clientes.