Lider de Cozinha

2 semanas atrás

São José, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

Nome da vaga:
**Líder de Auxiliar de Cozinha - Setor Mesa e Montagem**

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**Descrição da vaga**:
Responsável pela liderança da linha de montagem de refeições congeladas (setor de porcionamento). Atua diretamente na montagem das refeições, orientando e acompanhando a equipe, organizando o setor e garantindo o cumprimento das metas diárias, o padrão de qualidade e os processos de higiene.

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**Funções principais**:

- Preparar o setor antes do início da produção (utensílios, balanças, lacres, etiquetas, higienização).
- Realizar reunião rápida com a equipe no início do dia (metas, tempo previsto e funções).
- Receber os preparos da cozinha e conferir qualidade, peso e gramatura.
- Dividir a equipe entre os postos da linha de montagem (início, meio, fim, selagem).
- Acompanhar o porcionamento, conferindo gramatura, padrão visual e rendimento.
- Solicitar aprovações da nutricionista e da equipe de qualidade.
- Atualizar cartazes visuais com a refeição em produção.
- Higienizar e reorganizar o setor durante paradas e ao final do turno.
- Planejar o encerramento do dia e alinhar com os setores envolvidos.

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**Funções complementares**:

- Participar da reunião com setores da cozinha e hortifruti para alinhar o dia seguinte.
- Manter controle de materiais com margem de segurança (etiquetas, embalagens, lacres).
- Preencher relatórios manuais simples de produtividade e ocorrências.
- Acompanhar o ritmo da equipe e redistribuir funções, se necessário.

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**Pré-requisitos**:

- Ter experiência com porcionamento de produtos.
- Ter responsabilidade, organização e compromisso com horários.
- Ter disponibilidade de horário (com possível extensão até 19h30).
- Ter facilidade para preenchimento de planilhas manuais simples.
- Ter pré-disposição para liderar equipe de produção.
- **Desejável: pelo menos três experiências anteriores em cozinhas, cada uma com duração mínima de 6 meses.**

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**Remuneração**:
Salario base: 2.500,00

Assiduidade: 150,00 (após a experiência)

Insalubridade: 303,60

Vale combustível

Alimentação no local

+ Bônus

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**Horário de trabalho**:
Segunda a sexta-feira, das 07h45 às 18h00 (com 1h de almoço).

Possibilidade de extensão até 19h30 conforme volume de produção.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.803,60 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    São José, Brasil HOTEL IBIS SÃO JOSÉ SC Tempo inteiro

    **Vaga: Líder de Cozinha**Estamos em busca de um(a) profissional talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar a equipe de cozinha em um ambiente desafiador e colaborativo.**Responsabilidades**:- Coordenar a equipe de cozinha;- Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos;- Gerenciar estoques, pedidos e controle de desperdícios;- Assegurar o...

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alcançar RH Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e EspanholaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Lider De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Ltda Tempo inteiro

    ESTAMOS EM BUSCA DE UM(A) LIDER DE COZINHA COMPROMETIDO(a) SER EXPERIENTE PARA COMANDAR NOSSA EQUIPE E GARANTIR O BOM FUNCIONAMENTO DA PRODUÇÃO DIÁRIA.O CANDIDATO(A) DEVE TER HABILIDADE DE LIDERANÇA, ORGANIZAÇÃO E PROFUNDO CONHECIMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE COZINHA.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada:...

  • Líder De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.396,00Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...

  • Líder de cozinha

    Há 2 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Bullguer - Aquarius Tempo inteiro R$30.000 - R$31.278 por ano

    ROTINAS DIÁRIAS:Controle de procedimentos e produções da cozinha;Manter espaço de trabalho limpo, organizado e em ordem;Controle de planilhas ;Gestão de pessoas na cozinha, onde será o responsável pela cozinha.DIFERENCIAL:Ter experiência em cozinha, voltado especialmente a locais como: padarias, lanchonetes, restaurantes ou similares;Perfil ativo;Ser...

  • Líder De Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Lider de Cozinha

    Há 2 dias

    Greater São Paulo Area, Brasil ALBIS Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Coordenar a equipe de cozinheiros, chapeiros, auxiliares e ajudantes, distribuindo tarefas.Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos pratos conforme as receitas e orientações da empresa.Controlar estoque e insumos, verificando necessidade de compras e evitando desperdícios.Manter a higiene e segurança na cozinha, seguindo normas...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil habib's e ragazzo Tempo inteiro

    Olá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Lider de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Dozza Tempo inteiro R$42.000 - R$48.000 por ano

    Resumo do CargoEstamos buscando um(a) Líder para compor a nossa equipe da cozinha, com perfil de liderança, atenção aos detalhes e vivência em cozinha profissionalVenha fazer parte da nossa históriaInicio imediatoResponsabilidadesCoordenar e motivar a equipe no dia a dia;Assegurar padrões de higiene, segurança e qualidade;Controlar insumos e apoiar...