Lider de Cozinha

1 semana atrás

São José, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

Nome da vaga:
**Líder de Auxiliar de Cozinha - Setor Mesa e Montagem**

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**Descrição da vaga**:
Responsável pela liderança da linha de montagem de refeições congeladas (setor de porcionamento). Atua diretamente na montagem das refeições, orientando e acompanhando a equipe, organizando o setor e garantindo o cumprimento das metas diárias, o padrão de qualidade e os processos de higiene.

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**Funções principais**:

- Preparar o setor antes do início da produção (utensílios, balanças, lacres, etiquetas, higienização).
- Realizar reunião rápida com a equipe no início do dia (metas, tempo previsto e funções).
- Receber os preparos da cozinha e conferir qualidade, peso e gramatura.
- Dividir a equipe entre os postos da linha de montagem (início, meio, fim, selagem).
- Acompanhar o porcionamento, conferindo gramatura, padrão visual e rendimento.
- Solicitar aprovações da nutricionista e da equipe de qualidade.
- Atualizar cartazes visuais com a refeição em produção.
- Higienizar e reorganizar o setor durante paradas e ao final do turno.
- Planejar o encerramento do dia e alinhar com os setores envolvidos.

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**Funções complementares**:

- Participar da reunião com setores da cozinha e hortifruti para alinhar o dia seguinte.
- Manter controle de materiais com margem de segurança (etiquetas, embalagens, lacres).
- Preencher relatórios manuais simples de produtividade e ocorrências.
- Acompanhar o ritmo da equipe e redistribuir funções, se necessário.

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**Pré-requisitos**:

- Ter experiência com porcionamento de produtos.
- Ter responsabilidade, organização e compromisso com horários.
- Ter disponibilidade de horário (com possível extensão até 19h30).
- Ter facilidade para preenchimento de planilhas manuais simples.
- Ter pré-disposição para liderar equipe de produção.
- **Desejável: pelo menos três experiências anteriores em cozinhas, cada uma com duração mínima de 6 meses.**

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**Remuneração**:
Salario base: 2.500,00

Assiduidade: 150,00 (após a experiência)

Insalubridade: 303,60

Vale combustível

Alimentação no local

+ Bônus

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**Horário de trabalho**:
Segunda a sexta-feira, das 07h45 às 18h00 (com 1h de almoço).

Possibilidade de extensão até 19h30 conforme volume de produção.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.803,60 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$58.720

    A empresa busca um profissional qualificado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha. A experiência no mercado é fundamental para este papel.Responsabilidades:Supervisionar a equipe da cozinha;Planejar e implementar menus com foco na qualidade e inovação;Gerenciar estoques e suprimentos da cozinha;Benefícios:Uma oportunidade de carreira em uma das...

  • Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.500 - R$5.550

    Vaga: Líder de CozinhaAtribuições e Responsabilidades:Chefe da cozinha é responsável por planejar, coordenar e supervisionar a preparação de refeições em grande escala, garantindo a qualidade e eficiência nos processos.Lidera equipes para alcançar os objetivos de produção e manter padrões de higiene e segurança alimentar altos.Habilidades e...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) profissional para assumir a liderança da nossa cozinha, garantindo qualidade, organização e excelência em todos os processos. Responsabilidades:Desenvolver e treinar a brigada da cozinha. Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe. Elaborar e acompanhar o cardápio. Atuar direta e indiretamente no preparo dos...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) profissional para assumir a liderança da nossa cozinha, garantindo qualidade, organização e excelência em todos os processos. Responsabilidades:Desenvolver e treinar a brigada da cozinha. Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe. Elaborar e acompanhar o cardápio. Atuar direta e indiretamente no preparo dos...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Natuh Alimentos Saudáveis Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha – NATUHA NATUH é um restaurante saudável que respeita o momento de comer, valoriza o cuidado com as pessoas e entrega qualidade de vida em cada prato. Buscamos um Líder de Cozinha que queira crescer com a gente e somar na nossa missão de ser um refúgio saudável no coração da cidade.Suas principais responsabilidades:Liderar a...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) profissional para assumir a liderança da nossa cozinha, garantindo qualidade, organização e excelência em todos os processos. Responsabilidades:Desenvolver e treinar a brigada da cozinha. Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe. Elaborar e acompanhar o cardápio. Atuar direta e indiretamente no preparo dos...

  • Líder de Cozinha Industrial

    Há 3 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeLIDERANCIACOZINHA Tempo inteiro R$3.000 - R$4.500

    **Vaga de Liderança em Cozinha Industrial**O nosso cliente está procurando por um profissional experiente para ocupar a posição de Líder de Cozinha Industrial. Nesta função, você terá a responsabilidade de gerenciar uma equipe de cozinheiros e auxiliares, buscando produtividade e padronização.Funções:Gerenciar cozinha industrial de alimentos...

  • Chefe de Cozinha Líder

    2 semanas atrás

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$4.800 - R$6.300

    Buscamos um Chefe de Cozinha ExperientePara ocupar o cargo de cozinheiro líder, procuramos por um profissional altamente qualificado e experiente em nossa equipe.Funções Principais:Executar o buffet da noite com a equipe e supervisão da chefe de cozinha;Garantir a qualidade dos pratos servidos à clientela;Mantenha uma boa comunicação com a equipe de...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$4.448 - R$5.555

    **Chefe de Cozinha Sjc:**Esta é uma oportunidade para você se destacar como líder em nossa equipe.Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos;Liderança de equipes;Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos;Auxiliar no controle de estoque;Zelar pela limpeza e organização da...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$70.000 - R$90.000

    Como Liderar uma Cozinha de Alto DesempenhoA nossa equipe de cozinha está procurando por um líder experiente e apaixonado que tenha a capacidade de gerenciar equipes eficazes e promover a qualidade nos pratos.Descrição do CargoNós estamos procurando por alguém que possa liderar a nossa equipe de cozinha, garantindo a satisfação do cliente e...