Açougueiro

Há 7 dias

Parnamirim, Brasil SUPER SHOW SERIDÓ Tempo inteiro

Preparar e cortar diferentes tipos de carne (bovina, suína, aves, peixes, etc.) de acordo com as especificações e pedidos dos clientes,desossar, cortar, moer e fatiar carnes de forma precisa, utilizando ferramentas e equipamentos apropriados, como facas, serras, moedores e fatiadoras,Inspecionar a qualidade das carnes para garantir que estejam frescas, limpas e livres de qualquer contaminação ou deterioração, armazenar as carnes adequadamente em refrigeração ou congelamento, manter a área de trabalho limpa, organizada e sanitizada, em conformidade com os regulamentos de higiene e segurança alimentar. Atender e servir os clientes no balcão do açougue, fornecendo informações sobre os diferentes cortes de carne, seus usos culinários e opções de preparo.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como açougueiro ou em funções semelhantes, preferencialmente em ambiente de varejo ou alimentação.
- Conhecimento sólido das técnicas de corte de carne, bem como das diferentes partes do animal e seus cortes correspondentes.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo as práticas de manipulação e armazenamento de carne.
- Boas habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.

  • Açougueiro

    Há 3 dias

    Parnamirim, Brasil Gelo e Gela Tempo inteiro

    Examinar as peças recebidas de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e quantidade; realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas; Produção de fatiados (queijos, presuntos, mortadelas) transformações de carnes vermelhas para carne de sol; armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico...

  • Açougueiro

    2 semanas atrás

    Parnamirim, Brasil NORDESTAO Tempo inteiro

    As atribuições do cargo de Açougueiro serão: Manter o padrão dos cortes garantindo a satisfação do cliente e a qualidade dos produtos, conforme as especificações do PAS - Programa Alimentos Seguros. As responsabilidades dessa vaga são: manter o controle de validade, verificação de temperatura, retiradas de avarias, higienização das salas de...

  • Acougueiro

    Há 7 dias

    Parnamirim, Brasil Questor Sistemas S.A Tempo inteiro

    Para se candidatar a esta vaga clique aqui e crie o currículo.Descrição da VagaSeparar os diferentes tipos de carneRealizar a produção, de acordo com os tipos de corte estabelecidosSerrar e desossar as peçasProduzir embandejadosPrecificar corretamente cada produtoAbastecer as câmaras friasLimpar e organizar o ambiente de trabalhoRequisitos...