Sub Chefe de Cozinha

Há 5 horas

Serra, Brasil Marilac Desenvolvimento Organizacional Tempo inteiro

Requisitos:

- Graduação em gastronomia é diferencial
- Treinamento em segurança alimentar e normas da ANVISA;
- Experiência comprovada em cozinha.

Atividades:

- Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha;
- Auxiliar na elaboração dos menus de bares, restaurantes e banquetes;
- Primar pela qualidade do serviço de café da manhã;
- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas, fichas de preparo, precificar cardápios;
- Domínio no preparo de pratos com alto padrão gastronômico;
- Delegar tarefas à equipe da cozinha;
- Supervisionar todo o staff da cozinha, elaborar escala de funcionários, caso necessário;
- Gerar e manter um clima organizacional de desenvolvimento de pessoas, bem-estar e motivacional no setor;
- Monitorar os estoques de alimentos, realizar os controles do setor, fazer requisições de insumos para o almoxarifado;
- Monitorar diariamente a qualidade dos insumos; proteínas e hortifruti;
- Garantir o cumprimento de todas as normas de saúde e segurança dentro da área da cozinha

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 por mês

  • Chef de Cozinha

    Há 4 horas

    Serra, Brasil Insight Consultoria Tempo inteiro

    Oportunidade de emprego para CHEF DE COZINHA no Restaurante MAJOR FOREST É apaixonado por carnes? Venha fazer parte do nosso time Empresa em Vitória/ES Bairro Praia do Canto MÉDIA Salarial: 5.500,00 a 7.500,00 Requisitos técnicos: Experiência em Liderança; Experiência como Chef de cozinha; Criatividade; Bom relacionamento com a...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil Marilac Desenvolvimento Organizacional Tempo inteiro

    Requisitos: - Graduação em gastronomia é diferencial; - Treinamento em segurança alimentar e normas da ANVISA; - Experiência comprovada em chefia de cozinha na hotelaria; Atividades: - Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha; - Elaborar menus de bares, restaurantes e banquetes; - Primar pela qualidade do serviço de café da manhã; -...

  • Chef de cozinha para cozinha italiana

    2 semanas atrás

    Serra (Espírito Santo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   CasamentoQue comida(s) serão preparadas?   Jantar, jantarQual será o tipo de cozinha?   ItalianaPara quantas pessoas?   Não tenho certezaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Chef de cozinha para cozinha italiana

    3 semanas atrás

    Serra (Espírito Santo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    CasamentoQue comida(s) serão preparadas?    Jantar, jantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    Não tenho certezaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que frequência...

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Araçoiaba da Serra (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Serra, Brasil Grupo Nori Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe de cozinha em diversas tarefas, garantindo a organização e a qualidade no preparo dos alimentos. **Responsabilidades Principais** - **Higienização e Organização**: Manter limpas e higienizadas as áreas da cozinha, incluindo utensílios e equipamentos. - **Preparo de Alimentos**: Auxiliar no...

  • Chef para cozinha congelados para o dia-a-dia

    Há 7 horas

    Rio Grande da Serra (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição...

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia, japonesa

    3 semanas atrás

    Taboão da Serra (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Comida para família Que comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?    Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, japonesa Para quantas pessoas?    2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?...

  • Auxiliar de Cozinha para Restaurante Shopping

    Há 2 dias

    Serra, Brasil CAPTO Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Experiência comprovada como auxiliar de cozinha em restaurante de alta demanda,** Ter Ensino Médio, Organização, iniciativa e flexibilidade. **FUNÇÕES**:Auxiliar cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante, Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento, Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pelo...

  • Auxiliar de Cozinha Vitória

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Atividade: - Auxiliar cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante; - Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef; - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; - Abastecimento e reposição; - Realizar porcionamento e controle de qualidade; - Montagem dos balcões térmicos e organização...