Cozinheiro Líder
1 semana atrás
O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de processos, além de um profundo conhecimento das regulamentações sanitárias e de qualidade. Suas tarefas incluem formar e gerenciar a equipe de cozinha, conduzir entrevistas de seleção, assegurar o desempenho e disciplina da equipe, e manter todos alinhados aos objetivos através de reuniões semanais. Além disso, é fundamental elaborar e executar os cardápios, realizar pedidos de compras para manter o estoque equilibrado, gerenciar o estoque e os freezers garantindo organização e higiene, e garantir a conformidade com os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) exigidos pela ANVISA. O Cozinheiro Líder também é responsável por supervisionar o uso adequado dos equipamentos e sugerir aquisições que possam melhorar a eficiência e a qualidade dos produtos. Em resumo, este profissional desempenha um papel crucial na operação eficaz e segura da cozinha, visando sempre a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
Não informado
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Cozinheiro
**Empresa**:
LIBIA PESSOAS E PROJETOS
Consultoria em recursos humanos.
**Ramo**:
Consultoria/ Auditoria (FH)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar
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Cozinheiro Líder
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Cozinheiro Líder
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Cozinheiro Líder
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Cozinheiro Líder
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS&PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Cozinheiro Líder
Há 2 dias
Belo Horizonte, Brasil LIBIA PESSOAS&PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Cozinheiro Líder
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Vnova RH Tempo inteiroResponsabilidades Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio Manter a organização e limpeza da cozinha Garantir a qualidade dos alimentos servidos Controlar estoque de ingredientes Requisitos Experiência prévia como cozinheiro Conhecimento em técnicas de culinária Capacidade de trabalhar sob pressão Conhecimento em normas de higiene e...
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Cozinheiro Lider
1 hora atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HR Alimentação e Eventos Tempo inteiro R$28.000 - R$32.000 por anoEmpresa de alimentação, buffet e eventos admite Cozinheiro Lider em Belo Horizonte (Pampulha).Responsabilidades:Ira atuar no setor de produção/cozinha: Pré-preparam, preparam e finalizam alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Procedem ao acondicionamento e conservação dos alimentos. Lavam, higienizam...
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Cozinheira Líder
Há 2 dias
Belo Horizonte, Brasil SimonefradeRHConsultoria Tempo inteiroRESPONSÁVEL POR COORDENAR O TRABALHO DOS COZINHEIROS E AUXILIARES. SEGUIR O CARDÁPIO PRÉ-ESTABELECIDO. GARANTIR A QUALIDADE. ASSEIO. PONTUALIDADE E CONFECÇÃO DOS PRATOS. ZELAR PELO BOM RELACIONAMENTO NO AMBIENTE. SER PROATIVA, SOLUCIONAR OS PROBLEMAS DIÁRIOS. TER BOA CONDUTA VOM OS SUBORDINADOS. TER LIDERANÇA HUMANIZADA E ATIVA, SOLUCIONAR CONFLITOS...
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Cozinheira Líder
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil SimonefradeRHConsultoria Tempo inteiroRESPONSÁVEL POR COORDENAR O TRABALHO DOS COZINHEIROS E AUXILIARES. SEGUIR O CARDÁPIO PRÉ-ESTABELECIDO. GARANTIR A QUALIDADE. ASSEIO. PONTUALIDADE E CONFECÇÃO DOS PRATOS. ZELAR PELO BOM RELACIONAMENTO NO AMBIENTE. SER PROATIVA, SOLUCIONAR OS PROBLEMAS DIÁRIOS. TER BOA CONDUTA VOM OS SUBORDINADOS.TER LIDERANÇA HUMANIZADA E ATIVA, SOLUCIONAR CONFLITOS E...
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Cozinheiro(a) lider
51 minutos atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Chefminas Tempo inteiro R$26.000 - R$32.500 por anoUm líder de cozinha pequena deve ser capaz de liderar e supervisionar a equipe, garantindo que todos os membros da equipe estejam cientes de suas responsabilidades e contribuindo para a eficiência e qualidade do serviço. A liderança deve ser clara e coerente, com a capacidade de motivar e inspirar a equipe. Além disso, é fundamental que o líder esteja...
