Sushiman Lider

Há 6 dias

Sao Paulo, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

Elaborar um rico cardápio de sushi com diversos ingredientes principais e peixe cru (por exemplo, salmão, atum, unagui);
- Acompanhar o recebimento dos pescados, bem como controlar a validade, temperatura e qualidade do mesmo;
**Cargo**: Sushiman Lider

**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)

**Área profissional**: Culinária/Gastronomia

**Carga-horária**:
**Número de vagas**: 1

**Benefícios**: - VT
- Assistência Medica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida

**Experiências e qualificações**:
Bom conhecimento dos vários tipos de sushi e de técnicas de enrolar sushi;
Ter capacidade de coordenar pessoas e processos, mudanças;
Elaboração de novos pratos e atualizações constante
Já ter trabalhado em Restaurantes com sistema a La Carte
Experiência com cozinha quente e fria;
Ter experiência com os seguintes pratos

Cursos profissionalizantes; gastronomia; e

**Experiência necessária**: em restaurantes asiáticos

  • Líder de Sushiman

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Liderar uma equipe de 5 sushimens, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Controlar o estoque de insumos e quantidades necessárias para o funcionamento do restaurante. Garantir o cumprimento das fichas técnicas junto à equipe, assegurando a padronização dos pratos. Garantir a higiene e as boas práticas de segurança alimentar e...

  • Sushiman - Santana

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil SUPERMERCADOS MAMBO Tempo inteiro

    A Supermercados Mambo, uma empresa líder no setor de supermercados, está buscando um Sushiman talentoso e experiente para se juntar à nossa equipe na loja Santana. Responsabilidades: - Preparar sushi e outros pratos japoneses de acordo com as receitas e os padrões estabelecidos; - Assegurar a qualidade dos ingredientes utilizados no preparo dos pratos; -...

  • Sushiman / Sushiwoman

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil GPA Tempo inteiro

    **No GPA, todos(as) são bem-vindos(as)**. Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências. Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito**:Alimentar Sonhos e Vidas!** **Responsabilidades e atribuições** - Preparar...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    Procuramos pessoas apaixonadas, comprometidas em fazer um bom trabalho, que sejam acolhedoras, respeitosas e dispostas a proporcionar uma ótima experiência aos nossos clientes. Valorizamos a sustentabilidade e a diversidade em todas as ações dentro do Grupo Raízes. Responsabilidades Habilidade de corte manual, sem balança. Boas técnicas no manuseio de...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Procuramos pessoas apaixonadas, comprometidas em fazer um bom trabalho, que sejam acolhedoras, respeitosas e dispostas a proporcionar uma ótima experiência aos nossos clientes. Valorizamos a sustentabilidade e a diversidade em todas as ações dentro do Grupo Raízes.O QUE É PARA FAZER:- Habilidade de corte manual, sem balança.- Boas técnicas no...