Analista de Planejamento e Controle de Produção

1 dia atrás

Sao Paulo, Brasil WELUCCI & CO LTDA Tempo inteiro

**Descrição do Cargo**:
Estamos buscando um Especialista em Planejamento e Controle de Produção (PCP) com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe dinâmica e criativa. Nesta posição estratégica, você será fundamental para garantir a eficiência operacional e o sucesso dos eventos gastronômicos, coordenando e otimizando todos os aspectos do processo de produção de alimentos e bebidas. Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades analíticas excepcionais e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a excelência, esta é a oportunidade perfeita para você.

**Responsabilidades**:

- **Planejamento de Produção**: Desenvolver planos de produção detalhados para cada evento, considerando demanda esperada, cardápio, disponibilidade de ingredientes e capacidade da equipe. Garanta que os recursos necessários estejam disponíveis para atender às necessidades de cada evento.
- **Controle de Estoque**: Gerenciar o estoque de ingredientes e materiais necessários para a produção, monitorando os níveis de estoque, realizando pedidos quando necessário e garantindo o armazenamento adequado dos itens perecíveis.
- **Programação de Produção**: Elaborar cronogramas de produção eficientes, distribuindo tarefas entre a equipe de forma equitativa e garantindo que os prazos sejam cumpridos. Assegure-se de que os padrões de qualidade sejam mantidos em todas as etapas do processo.
- **Coordenação de Equipe**: Liderar e motivar a equipe de produção, fornecendo treinamento, orientação e feedback regular para garantir o desempenho máximo e a excelência operacional. Promova um ambiente de trabalho colaborativo e positivo.
- **Gestão de Qualidade e Segurança Alimentar**: Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, monitorando os processos de manipulação de alimentos, garantindo a limpeza e a sanitização adequadas das instalações e equipamentos.
- **Análise de Desempenho e Melhoria Contínua**: Realizar análises regulares do desempenho do processo de produção, identificando áreas de melhoria e implementando medidas corretivas para aumentar a eficiência e reduzir desperdícios.

**Qualificações Desejadas**:

- Experiência prévia em planejamento e controle de produção, preferencialmente em um ambiente de buffet ou catering.
- Conhecimento sólido de técnicas culinárias, preferencialmente com formação em gastronomia ou áreas relacionadas.
- Habilidades analíticas avançadas e capacidade de interpretar dados para tomar decisões informadas.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de liderar e motivar equipes.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene, com certificações relevantes sendo uma vantagem.
- Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, conforme necessário.

  • Analista de Planejamento e Controle de Produção

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    ANALISTA DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO PARA A CENTRAL DE UMA REDE DE PIZZARIAS DE GRANDE PORTE LOCALIZADA EM ALPHAVILLE - SANTANA DE PARNAÍBA. REQUISITOS: Experiência com Alimentos e Redes de Restaurantes. Pacote Office intermediário / Excel avançado SAP (será um diferencial). Superior Completo em Logística, Administração ou áreas afins....

  • Analista de Planejamento de Controle de Produção

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    ANALISTA DE PLANEJAMENTO DE CONTROLE DE PRODUÇÃO PARA PIZZARIA DE ALTO PADRÃO LOCALIZADA EM ALPHAVILLE REQUISITOS: Experiência com Alimentos e Redes de Restaurantes. Pacote Office intermediário / Excel avançado SAP (será um diferencial). Superior Completo em Logística, Administração ou áreas afins. Ser Proativo, independente, ótimo raciocínio...

  • Analista de Planejamento e Controle de Produção

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Gestão de demanda Elaboração de Plano de produção Atendimento a 19 centros fabris (Hubs) Requisição de compra Monitorar toda a cadeia desde o recebimento da demanda até a entrega a área comercial Atendimento a nível latam Elaboração de KPI Atendimento e Comunicação direta com os 3° de fabricação **Escolaridade mínima**: Ensino Superior...

  • Analista Planejamento e Controle de Produção

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Empresa global orientada pela inovação que desenvolve e comercializa produtos para melhorar o cuidado com os animais.Contrata profissionais para atuação em sua área de planejamento:Gestão de demandaElaboração de Plano de produçãoAtendimento a 19 centros fabris (Hubs)Requisição de compraMonitorar toda a cadeia desde o recebimento da demanda até a...

  • Analista de Planejamento e Controle de Produção Jr

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil ORTHOMETRIC Tempo inteiro

    Oportunidade de ser #OrthoLover e Ajudar o Mundo a SorrirVaga: Analista de Planejamento e Controle de Produção JR**Requisitos**:- Ensino Superior Completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Produção Mecânica ou áreas correlatas;- Conhecimento avançado em Excel.Principais atividades:- Executar o plano de produção e monitorar os níveis de...

  • Analista de Planejamento e Controle de Produção

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Astra Tempo inteiro

    **VEM SER UM ANALISTA DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO JUNIOR NA ASTRA !!!!**Essa oportunidade é para você, que se interessa em trabalhar na área de desenvolvimento de produtos de uma empresa em constante desenvolvimento!!!!Buscamos profissionais engajados, comprometidos, que buscam crescer e desenvolver uma carreira de sucesso!!!Fazer parte do...

  • Analista de Planejamento de Produção

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil DSM Tempo inteiro

    **Traga sua paixão. Construir o futuro.****Analista de Planejamento de Produção - Hortolândia/SP****O Desafio**Como Analista de Planejamento de Produção você será responsável por analisar o planejamento, controle e programação de produção a afim de disponibilizar o produto acabado para venda ao cliente.**A Posição**As principais...

  • Analista de Planejamento de Produção

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Apriorirh **Salário da vaga de emprego de Analista de Planejamento de Produção**: A combinar **Cidade/Estado**: São Paulo / SP **Descrição da vaga de Analista de Planejamento de Produção**:

  • Analista de Planejamento e Controle de Produção

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil WELUCCI & CO LTDA Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**:Estamos buscando um Especialista em Planejamento e Controle de Produção (PCP) com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe dinâmica e criativa. Nesta posição estratégica, você será fundamental para garantir a eficiência operacional e o sucesso dos eventos gastronômicos, coordenando e otimizando todos os...

  • Analista de Planejamento e Controle

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil Leme Consultoria Tempo inteiro

    Vaga: Analista de Planejamento e Controle (Manutenção de Ar Condicionado) **Local**: Marília, SP **Descrição**: Estamos em busca de um Analista de Planejamento e Controle para integrar nossa equipe Técnica de manutenção de ar condicionado. Se você é apaixonado por otimização, organização e busca constantemente a excelência em processos, essa...