Cozinheiro 2

2 semanas atrás

Brasília, Brasil Santa Vista Tempo inteiro

**Descrição**:
organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Podem ainda atuar e ou dar suporte na área de confeitaria e panificação básica.
**Requisitos**:
Auxiliar o Sub
- Chefe na elaboração de cardápios; Executar cardápios; Conhecer, aplicar a eficiência e eficácia dos procedimentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Conhecer, aplicar procedimentos adequados de armazenamento de alimentos congelados, resfriados e secos; Executar as tarefas diárias estabelecidas pelo Chefe de Cozinha e subchefe; Cumprir as rotinas de passagem de turnos; Registrar ocorrências nos setores; Receber e supervisionar o armazenamento das entregas de gêneros alimentícios do dia; Realizar a troca de óleo quando necessária; Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicar manutenção ao subchefe, quando necessário; Remover de circulação itens quebrados ou lascados, e atualizar o registro de quebra e estoque; Preparar banquetes e serviços de refeições coletivas; Demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal; Realizar requisição das matérias-primas, itens alimentícios e outros suprimentos; Realizar controle de validade de alimentos e bebidas; Controlar desperdícios dos alimentos e produtos de limpeza; Higienizar e organizar, a área de pré-preparo, preparo, processamento de alimentos, montagem de pratos e bancadas em geral, cumprindo as normas de saúde e segurança; Realizar higiene e limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios de cozinha; Realizar a produção do refeitório diariamente; Conferir todas as praças dos alimentos no início do turno; Realizar a higienização adequada das folhagens e hortifrúti; Realizar o descongelamento de equipamentos refrigerados; Realizar o descongelamento e porcionamento de carnes, peixes, aves e caldos; Realizar a produção de caldos, molhos e produtos alimentícios congelados; Organizar a ordem dos pedidos coordenando a produção eficiente de cada prato; Realizar uma verificação final do prato; Certifica-se de que os garçons entregam os pratos imediatamente e corretamente, e podem servir os pratos, em alguns casos; Lavar louça, retirar e colocar pratos, talheres e copos, fazer sucos, etc.
**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Benefícios internos, Bônus por resultado, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte

  • Cozinheiro 2

    Há 3 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Pé De Galo Bar E Restaurante Tempo inteiro

    O cozinheiro tem papel essencial no bom funcionamento da cozinha, sendo encarregado da execução dos preparos quentes do cardápio, da linha de petiscos e frituras.Principais atribuições:- **Preparação de petiscos e pratos quentes**: Executar com precisão as receitas da casa, garantindo padronização, sabor e apresentação conforme os padrões...

  • Serviço de Cozinheiros para Cozinha Congelada

    Há 5 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro

    Cozinheiro em Domicílio para Cozinha CongeladaNecessitamos de um serviço de cozinheiros que atenda às seguintes características:Tipo de Serviço: Comida Pessoal (Dia-a-Dia)Comidas a serem preparadas: Almoço e JantarTipo de Cozinha: Congelados para o Dia-a-DiaQuantidade de pessoas: 2 a 4 pessoasFrequência do serviço: Semanal (uma ou mais vezes na...

  • Cozinheira Doméstica

    Há 4 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeServiço Tempo inteiro R$38.000 - R$46.000

    Descrição do CargoEstamos procurando por uma cozinheira experiente para preparar alimentos congelados destinados ao almoço de 2 adultos e 1 criança. O serviço é voltado para atender às necessidades de uma família com preparação de almoços.Detalhes do Serviço:Tipo de serviço: Comida para família;Que comida(s) serão preparadas? Almoço;Qual...

  • Cozinheiro Italiano

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000

    Oferta de Cozinheiro ExperienteProcuramos por um profissional altamente qualificado para atender às nossas necessidades em cozinha italiana.Características do ServiçoO serviço é diário, com preferência para o almoço ou jantar especial.Prepararemos apenas refeições italianas.Trabalharemos em uma cozinha moderna e equipada.O serviço será para 2 a 4...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    Há 5 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheiro - Restaurante Sabor Brasileiro

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil C De S Lima Refeições Tempo inteiro

    Preparar almoço para buffet self service.**Cargo**: Cozinheiro - Restaurante Sabor Brasileiro**Carga-horária**:**Número de vagas**: 1**Benefícios**: A Combinar - 08h às 16h.| Salário: 2000,00 + 5% de produtividade + VT(11,00 por dia) + almoço no local**Requisitos: Experiências e qualificações**:**2 anos de experiência comprovada; desejável**:...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    Há 7 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Semanal (uma ou mais vezes na...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    Há 3 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Preciso de uma cozinheira para uma família de 4 pessoas, cafe, almoço e janta. Comida do dia diaTipo de serviço   Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheiro Independente

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil beBeeServico Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    Desenvolvemos um programa de cozinheiro em domicílio para atender às necessidades alimentícias das nossas clientes.Descrição do CargoO nosso candidato ideal deve ter experiência na preparação de refeições brasileiras, com foco em qualidade e frescura dos ingredientes. O trabalho envolve a elaboração de menus personalizados, levando em conta as...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando...