Chef de Cozinha
Há 3 dias
chef de cozinha
Responsável por cumprir as orientações da Diretoria Operacional e coordenar a equipe de Cozinha e Salão.
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
- Desenvolver pratos;
- Supervisionar o preparo e montagem dos pratos;
- Responsável pelo controle de CMV;
- Coordenar a produção dos pedidos lançados pelos garçons, de acordo com a quantidade, sequência e particularidade dos pedidos;
- Orientar e verificar a elaboração das receitas;
- Controle do estoque de alimentos;
- Coordenar a limpeza e organização da cozinha e área de lavação;
- Elaboração de fichas técnicas;
- Preenchimento de relatórios conforme solicitado;
- Elaborar escalas de trabalho das equipes da cozinha e salão em geral. 3. EDUCAÇÃO: 3.1. FORMAÇÃO BÁSICA: Ensino Médio Completo, desejável Superior em Gastronomia. 3.2. TREINAMENTO/CONHECIMENTO: - Aspectos e impactos ambientais;
- Perigos e Riscos ocupacionais;
- Noções básicas de Primeiros Socorros e de Prevenção e Combate à Incêndio;
- Noções de utilização de equipamentos de Segurança;
- Manutenção da higiene pessoal e do local de trabalho;
- Conscientização de trabalho com qualidade.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Chef gourmet Lapa Tempo inteiroChefe de cozinha sendo responsável pela cozinha do restaurante da escola chef Gourmet unidade lapa. Sera Resp. Por fazer o almoço semanal realizando todo processo de organização e controle vigente a vigilância sanitária.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: a partir de R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Participação nos lucrosHorário de trabalho:-...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil AMBROSIO COZINHA AFETIVA Tempo inteiroProcura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul. Requisito: Necessário experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.950,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição** Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiroTer experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias.Tipo de vaga: Tempo integral, TemporárioDuração do contrato: 9 mesesSalário: R$3.800,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiroPrecisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha (obrigatório)
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteirobuscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiroAprimorar cardápio, gerir equipe e implementar treinamentos, inclusive visando ampliação e padronização de processos de produção de alimentos. Experiência comprovada e prática como chefe de cozinha.Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o responsável no comando das instalações e...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteirobuscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil Expert Consultoria de RH Tempo inteiroLiderar equipe, conhecimento em cozinha industrial Vaga temporária para efetivação Tipo de vaga: Temporário Duração do contrato: 6 meses Salário: R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Cesta básica - Vale-alimentação - Vale-refeição Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8...